水煮干豆腐怎么做好吃呢？？
水煮干豆腐怎么做优艾设计网_Photoshop问答好吃？川菜水煮干豆腐的详细做法？？
孙玉领 2021-03-03 08:58 优艾设计网_Photoshop交流 耗时
15~30分钟
口味
香辣味
难度
普通
1. 干豆腐放到盐水中煮3分钟。
2. 过冷水后，切成1厘米左右的条。
3. 油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。
4. 姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用。
5. 锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用。
6. 在锅里放烧郫县豆瓣，慢慢炒出红油，然后放姜片、蒜片和葱丝，炒出香味。
7. 倒入清水（有高汤更好），加酱油、糖调味，如果不够咸，适当加些盐。
8. 烧开后，放油麦菜。
9. 油麦菜烫软后立刻捞出，放到容器里。
10. 把干豆腐放入汤中，煮3分钟。
11. 把干豆腐和汤都倒在油麦菜上，把刚才炸过的干辣椒和花椒、葱蒜末放到干豆腐上面，喜欢辣的还可以撒些辣椒面。
12. 另取干净锅，把稍微多一点的油烧到冒烟，浇到干辣椒和葱蒜末上面，香味就出来了。开动吧。
李振 2021-03-03 09:00 主料 油麦菜250g
调料 葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣酱适量、酱油适量、元贞糖适量、食盐适量、调和油适量
水煮干豆腐步骤1 干豆腐放到盐水中煮3分钟
步骤2 过冷水后，切成1厘米左右的条
步骤3 油麦菜清洗干净去根，中间切一刀
步骤4 姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用
步骤5 锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用
步骤6 在锅里放烧郫县豆瓣，慢慢炒出红油，然后放姜片、蒜片和葱丝，炒出香味
步骤7 倒入清水（有高汤更好），加酱油、优艾设计网_电脑技术糖调味，如果不够咸，适当加些盐
步骤8 烧开后，放油麦菜
步骤9 油麦菜烫软后立刻捞出，放到容器里
步骤10 把干豆腐放入汤中，煮3分钟
步骤11 把干豆腐和汤都倒在油麦菜上，把刚才炸过的干辣椒和花椒、葱蒜末放到干豆腐上面，喜欢辣的还可以撒些辣椒面
步骤12 另取干净锅，把稍微多一点的油烧到冒烟，浇到干辣椒和葱蒜末上面，香味就出来了
索超 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-03-03 09:06 水煮干豆腐是一道非常美味的家常菜，它不但可口，而且还有它独特的健康功效，里面的姜具有降腻止呕，同时具有化痰止咳及散寒解表的功效，而花椒则是温中、止泻、止痛，酱油具有升，补血、护齿的功效。做法也很简单，是豆腐中做法大全的常见菜，不一定要看水煮干豆腐视频才能学会，但怎么做水煮干豆腐最好吃，下面来为您讲解一下。
食材用料：
干豆腐:干豆腐2、3张
葱:3、4片
姜:姜3小片相克食物
蒜:蒜5、6颗
郫县豆瓣:郫县豆瓣一勺
干辣椒:干辣椒2勺相克食物
花椒:花椒1勺
高汤适量
酱油:酱油少许
糖:糖少许相克食物
盐适量
生抽:生抽少许
菜谱做法：
1.干豆腐放入加了一勺盐的水里焯一下，水开后煮3、4分钟，捞出来过凉水切1cm宽的条待用
2.干辣椒剪小段、葱切斜片、姜切片、蒜2颗切片，3、4颗压蒜泥待用
3.锅里放油，转小火，放入花椒、辣椒慢慢干煸出香味来，变黑前捞出花椒、辣椒来，留着油在锅里，放一勺郫县豆瓣酱，慢慢地炒出香味和红油来，放入葱姜蒜片，翻炒一下，加一小碗高汤，放入干豆腐，加小半勺酱油、一勺生抽、一勺糖、煮3分钟后，根据口味加盐，连汤带干豆腐倒入一个盆里，倒入捞出来的辣椒和花椒，放上蒜泥，香葱碎
4.锅里放油，烧开后，浇在蒜泥和香葱碎上即可
以上就是水煮豆腐干的做法了，相信你已经迫不及待的想要亲自动手做一做了，只要认真的按照上面提供的食材和做法来做，一定可以做成美味又可口的水煮豆腐干，多食用豆腐干可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
王雪 优艾设计网_PS问答 2021-03-03 09:07 材料
干豆腐2、3张，葱3、4片、姜3小片、蒜5、6颗若干、郫县豆瓣一勺、干辣椒3g、花椒2g、高汤500ml、酱油6ml、糖10g、盐6g、生抽10ml。
做法
1、干豆腐放入加了一勺盐的水里焯一下，水开后煮3、4分钟，捞出来过凉水切1cm宽的条待用。
2、干辣椒剪小段、葱切斜片、姜切片、蒜2颗切片，3、4颗压蒜泥待用。
3、锅里放油，转小火，放入花椒、辣椒慢慢干煸出香味来，变黑前捞出花椒、辣椒来，留着油在锅里，放一勺郫县豆瓣酱，慢慢地炒出香味和红油来，放入葱姜蒜片，翻炒一下，加一小碗高汤，放入干豆腐，加小半勺酱油、一勺生抽、一勺糖、煮3分钟后，根据口味加盐，连汤带干豆腐倒入一个盆里，倒入捞出来的辣椒和花椒，放上蒜泥，香葱碎。
4、锅里放油，烧开后，浇在蒜泥和香葱碎上即可。
所长龙 优艾设计网_设计模板 2021-03-03 09:09 水煮干豆腐的做法步骤
1干豆腐放到盐水中煮3分钟。
2过冷水后，切成1厘米左右的条。
3油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。
4姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用。
5锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用。
6在锅里放烧郫县豆瓣，慢慢炒出红油，然后放姜片、蒜片和葱丝，炒出香味。
7倒入清水（有高汤更好），加酱油、糖调味，如果不够咸，适当加些盐。
8烧开后，放油麦菜。
9油麦菜烫软后立刻捞出，放到容器里。
10把干豆腐放入汤中，煮3分钟。
11把干豆腐和汤都倒在油麦菜上，把刚才炸过的干辣椒和花椒、葱蒜末放到干豆腐上面，喜欢辣的还可以撒些辣椒面。
12另取干净锅，把稍微多一点的油烧到冒烟，浇到干辣椒和葱蒜末上面，香味就出来了。开动吧。
王迪 2021-03-03 09:10 优艾设计网_Photoshop百科 主料
油麦菜250g
调料
葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣酱适量、酱油适量、元贞糖适量、食盐适量、调和油适量
水煮干豆腐步骤1
干豆腐放到盐水中煮3分钟
步骤2
过冷水后，切成1厘米左右的条
步骤3
油麦菜清洗干净去根，中间切一刀
步骤4
姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用
步骤5
锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用
步骤6
在锅里放烧郫县豆瓣，慢慢炒出红油，然后放姜片、蒜片和葱丝，炒出香味
步骤7
倒入清水（有高汤更好），加酱油、糖调味，如果不够咸，适当加些盐
步骤8
烧开后，放油麦菜
步骤9
油麦菜烫软后立刻捞出，放到容器里
步骤10
把干豆腐放入汤中，煮3分钟
步骤11
把干豆腐和汤都倒在油麦菜上，把刚才炸过的干辣椒和花椒、葱蒜末放到干豆腐上面，喜欢辣的还可以撒些辣椒面
步骤12
另取干净锅，把稍微多一点的油烧到冒烟，浇到干辣椒和葱蒜末上面，香味就出来了
孙玉领 2021-03-03 08:58 优艾设计网_Photoshop交流 耗时
15~30分钟
口味
香辣味
难度
普通
1. 干豆腐放到盐水中煮3分钟。
2. 过冷水后，切成1厘米左右的条。
3. 油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。
4. 姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用。
5. 锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用。
6. 在锅里放烧郫县豆瓣，慢慢炒出红油，然后放姜片、蒜片和葱丝，炒出香味。
7. 倒入清水（有高汤更好），加酱油、糖调味，如果不够咸，适当加些盐。
8. 烧开后，放油麦菜。
9. 油麦菜烫软后立刻捞出，放到容器里。
10. 把干豆腐放入汤中，煮3分钟。
11. 把干豆腐和汤都倒在油麦菜上，把刚才炸过的干辣椒和花椒、葱蒜末放到干豆腐上面，喜欢辣的还可以撒些辣椒面。
12. 另取干净锅，把稍微多一点的油烧到冒烟，浇到干辣椒和葱蒜末上面，香味就出来了。开动吧。
李振 2021-03-03 09:00 主料 油麦菜250g
调料 葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣酱适量、酱油适量、元贞糖适量、食盐适量、调和油适量
水煮干豆腐步骤1 干豆腐放到盐水中煮3分钟
步骤2 过冷水后，切成1厘米左右的条
步骤3 油麦菜清洗干净去根，中间切一刀
步骤4 姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用
步骤5 锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用
步骤6 在锅里放烧郫县豆瓣，慢慢炒出红油，然后放姜片、蒜片和葱丝，炒出香味
步骤7 倒入清水（有高汤更好），加酱油、优艾设计网_电脑技术糖调味，如果不够咸，适当加些盐
步骤8 烧开后，放油麦菜
步骤9 油麦菜烫软后立刻捞出，放到容器里
步骤10 把干豆腐放入汤中，煮3分钟
步骤11 把干豆腐和汤都倒在油麦菜上，把刚才炸过的干辣椒和花椒、葱蒜末放到干豆腐上面，喜欢辣的还可以撒些辣椒面
步骤12 另取干净锅，把稍微多一点的油烧到冒烟，浇到干辣椒和葱蒜末上面，香味就出来了
索超 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-03-03 09:06 水煮干豆腐是一道非常美味的家常菜，它不但可口，而且还有它独特的健康功效，里面的姜具有降腻止呕，同时具有化痰止咳及散寒解表的功效，而花椒则是温中、止泻、止痛，酱油具有升，补血、护齿的功效。做法也很简单，是豆腐中做法大全的常见菜，不一定要看水煮干豆腐视频才能学会，但怎么做水煮干豆腐最好吃，下面来为您讲解一下。
食材用料：
干豆腐:干豆腐2、3张
葱:3、4片
姜:姜3小片相克食物
蒜:蒜5、6颗
郫县豆瓣:郫县豆瓣一勺
干辣椒:干辣椒2勺相克食物
花椒:花椒1勺
高汤适量
酱油:酱油少许
糖:糖少许相克食物
盐适量
生抽:生抽少许
菜谱做法：
1.干豆腐放入加了一勺盐的水里焯一下，水开后煮3、4分钟，捞出来过凉水切1cm宽的条待用
2.干辣椒剪小段、葱切斜片、姜切片、蒜2颗切片，3、4颗压蒜泥待用
3.锅里放油，转小火，放入花椒、辣椒慢慢干煸出香味来，变黑前捞出花椒、辣椒来，留着油在锅里，放一勺郫县豆瓣酱，慢慢地炒出香味和红油来，放入葱姜蒜片，翻炒一下，加一小碗高汤，放入干豆腐，加小半勺酱油、一勺生抽、一勺糖、煮3分钟后，根据口味加盐，连汤带干豆腐倒入一个盆里，倒入捞出来的辣椒和花椒，放上蒜泥，香葱碎
4.锅里放油，烧开后，浇在蒜泥和香葱碎上即可
以上就是水煮豆腐干的做法了，相信你已经迫不及待的想要亲自动手做一做了，只要认真的按照上面提供的食材和做法来做，一定可以做成美味又可口的水煮豆腐干，多食用豆腐干可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
王雪 优艾设计网_PS问答 2021-03-03 09:07 材料
干豆腐2、3张，葱3、4片、姜3小片、蒜5、6颗若干、郫县豆瓣一勺、干辣椒3g、花椒2g、高汤500ml、酱油6ml、糖10g、盐6g、生抽10ml。
做法
1、干豆腐放入加了一勺盐的水里焯一下，水开后煮3、4分钟，捞出来过凉水切1cm宽的条待用。
2、干辣椒剪小段、葱切斜片、姜切片、蒜2颗切片，3、4颗压蒜泥待用。
3、锅里放油，转小火，放入花椒、辣椒慢慢干煸出香味来，变黑前捞出花椒、辣椒来，留着油在锅里，放一勺郫县豆瓣酱，慢慢地炒出香味和红油来，放入葱姜蒜片，翻炒一下，加一小碗高汤，放入干豆腐，加小半勺酱油、一勺生抽、一勺糖、煮3分钟后，根据口味加盐，连汤带干豆腐倒入一个盆里，倒入捞出来的辣椒和花椒，放上蒜泥，香葱碎。
4、锅里放油，烧开后，浇在蒜泥和香葱碎上即可。
所长龙 优艾设计网_设计模板 2021-03-03 09:09 水煮干豆腐的做法步骤
1干豆腐放到盐水中煮3分钟。
2过冷水后，切成1厘米左右的条。
3油麦菜清洗干净去根，中间切一刀。
4姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用。
5锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用。
6在锅里放烧郫县豆瓣，慢慢炒出红油，然后放姜片、蒜片和葱丝，炒出香味。
7倒入清水（有高汤更好），加酱油、糖调味，如果不够咸，适当加些盐。
8烧开后，放油麦菜。
9油麦菜烫软后立刻捞出，放到容器里。
10把干豆腐放入汤中，煮3分钟。
11把干豆腐和汤都倒在油麦菜上，把刚才炸过的干辣椒和花椒、葱蒜末放到干豆腐上面，喜欢辣的还可以撒些辣椒面。
12另取干净锅，把稍微多一点的油烧到冒烟，浇到干辣椒和葱蒜末上面，香味就出来了。开动吧。
王迪 2021-03-03 09:10 优艾设计网_Photoshop百科 主料
油麦菜250g
调料
葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、郫县豆瓣酱适量、酱油适量、元贞糖适量、食盐适量、调和油适量
水煮干豆腐步骤1
干豆腐放到盐水中煮3分钟
步骤2
过冷水后，切成1厘米左右的条
步骤3
油麦菜清洗干净去根，中间切一刀
步骤4
姜切片，蒜切片和末，葱切丝和末，干辣椒剪小段，备用
步骤5
锅中放油，下干辣椒、花椒和麻椒小火慢慢炒香，然后捞出，备用
步骤6
在锅里放烧郫县豆瓣，慢慢炒出红油，然后放姜片、蒜片和葱丝，炒出香味
步骤7
倒入清水（有高汤更好），加酱油、糖调味，如果不够咸，适当加些盐
步骤8
烧开后，放油麦菜
步骤9
油麦菜烫软后立刻捞出，放到容器里
步骤10
把干豆腐放入汤中，煮3分钟
步骤11
把干豆腐和汤都倒在油麦菜上，把刚才炸过的干辣椒和花椒、葱蒜末放到干豆腐上面，喜欢辣的还可以撒些辣椒面
步骤12
另取干净锅，把稍微多一点的油烧到冒烟，浇到干辣椒和葱蒜末上面，香味就出来了
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