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黄丫叫怎么做好吃啊??

优艾设计网_PS百科丫叫怎么做好吃?黄丫头怎么做好吃
程凯 2021-03-03 07:57

红烧黄颡鱼 (嘎牙子鱼)(黄骨鱼)( 黄丫头)的做法步骤

1.黄颡鱼,洗干净备用

2.锅中烧油(比平时炒菜的油多一点),油一定烧热后下鱼

3.两面都用油煎炸一下

4.锅中下花椒面,海天海鲜酱油半碗,让酱油烧沸,这样酱油的滋味能优艾设计网_设计圈更好的进入鱼肉。下干尖椒(家里没有鲜的红辣椒了,否则就用小红辣椒了)

5.锅中加少量水,加少量盐(尝一下咸淡)。慢慢收汤

6.汤汁快收干的时候,放入葱花,香菜~之后就可以出锅了

7.家里有豆腐,就在碗底铺了几片切好的豆腐片。

8.我想说的就是,真的太好吃了!!!


李铁鑫 2021-03-03 07:58

优艾设计网_PS百科 不能烧着吃,只能是用油炸一下,然后煮着吃!!!
配料很重要,什么胡椒粉啊都要


许洋 2021-03-03 08:02

主料

黄颡鱼3条
海天海鲜酱油半碗

盐适量
花椒面(十三香)适量

干尖椒5根
葱花适量

香菜适量

红烧黄颡鱼 (嘎牙子鱼)(黄骨鱼)( 黄丫头)的做法步骤

1. 黄颡鱼,洗干净备用

2. 锅中烧油(比平时炒菜的油多一点),油一定烧热后下鱼

3. 两面都用油煎炸一下

4. 锅中下花椒面,海天海鲜酱油半碗,让酱油烧沸,这样酱油的滋味能更好的进入鱼肉。下干尖椒(家里没有鲜的红辣椒了,否则就用小红辣椒了)优艾设计网_Photoshop交流

5. 锅中加少量水,加少量盐(尝一下咸淡)。慢慢收汤

6. 汤汁快收干的时候,放入葱花,香菜~之后就可以出锅了

7. 家里有豆腐,就在碗底铺了几片切好的豆腐片。

8. 我想说的就是,真的太好吃了!!!


王锡敏 2021-03-03 08:11

头怎么做好吃,这要看你的口味,他有清蒸,还有红烧,各种口味不同,我觉得清蒸的效果更优艾设计网_PS论坛好,因为它营养价值更高,这种味道更好。


刘渝 2021-03-03 08:15

黄丫头鱼是江西人对黄颡鱼的俗称,它肉质细嫩无小刺,味道鲜美营养丰富,是江西人嗜食的一种淡水鱼。在江西,黄丫头荷包蛋是一道家常特色赣菜。新年里,若有来江西作客的朋友,请别忘了品尝江西人的黄丫头荷包蛋。

黄丫头荷包蛋也很合适家庭制作食用。
原料:黄丫头6-8条、荷包蛋2个、新鲜大蒜3根、大蒜头2瓣、姜10克、小米椒、朝天椒、红尖椒量随各人嗜辣程度放。
调味料:油、盐、生抽、料酒、糖、味精可免放。
做法:
1、所有原料洗净,黄丫头剖好、清洗、沥干水(可由鱼贩代处理好);
2、然后用刀拍扁新鲜大蒜根部,切成寸段,根、叶分开放,红尖椒切片,姜、蒜整个拍扁。
3、热锅放油,先煎荷包蛋,装盘,锅中留底油。(若感觉底油不够,可增添一些油)
4、黄丫头中小火油煎,煎至两边鱼肉变色。
5、开大火,倒入开水,放料酒、荷包蛋和除大蒜叶外的所有原料,煮黄丫头荷包蛋,直到锅中鱼汤变白,鱼香味飘出。加盐、糖、生抽调味,再煮一会。(烧鱼,盐要先放易入味)
6、待锅中汤汁渐浓,按个人口味需要收好汤汁,放大蒜叶增色添香,关火即可。(鱼汤本鲜,不必加味精)
餐馆里的这道菜,有大量汤汁。我没放太多汤水,我喜欢汤浓优艾设计网_设计LOGO,原汁原味十足


闫威威 2021-03-03 08:20

优艾设计网_设计圈 黄丫头,怎么做好吃?黄丫头是一个有营养好吃的,用王丫头炖豆腐,好吃又营养


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