剩羊肉片怎么做好吃呢??
马鹏飞 2021-03-03 02:43 优艾设计网_设计百科 你可以做个沸腾羊肉,简单又实惠。 1、先把羊肉片用盐、花椒粉、孜然腌制30分钟。 2、再准备1、2个鸡蛋打散用淀粉调成蛋糊,加入姜、葱末拌匀等待用。 3、下一步可以将蛋液均匀的涂抹在羊肉片上,大火将油烧开后,直接浇淋在羊肉片上即可。 试一试吧。
查欣 2021-03-03 02:54 材料
冷冻羊肉片300g甜豆100优艾设计网_电脑技术g胡萝卜30g姜片2-3片酱油2茶匙塩1/8茶匙白胡椒粉少许
做法
step11
甜豆去筋、洗净;胡萝卜切丝;姜片切细丝
step22
甜豆及胡萝卜入滚水中川烫30秒,捞起备用
step33
油锅倒入3大匙油以中火烧热,先将姜丝爆香,再直接加入冷冻羊肉片翻炒几下,盖上锅盖焖煮约1-2分钟
step44
掀起锅盖,倒入甜豆/胡萝卜一起拌炒,再加调味料迅速拌合即可起锅
丁志岩 2021-03-03 02:56 优艾设计网_设计 材料
羔羊肉片,香菜,剁辣椒,少许酱油,生粉,料酒,香菜少许红葱,味精
做法
1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀,香菜洗净切段备用。
2、炒锅放油烧热,下少许红葱头碎、姜丝炒出香味,倒入羊肉翻炒至变色,加入剁椒,葱段炒匀,加味精调味。
3、把香菜倒入快速翻几下即可起锅。
谭承博 优艾设计网_设计LOGO 2021-03-03 02:59 冬天很多家里都会吃火锅、涮羊肉,简单又暖和,但是最后往往剩下的羊肉片都溶化了,变得软塌。此时如果再次放入冰箱冷冻,下次取出时,肉片就冻成冰了,放入锅中再煮,既难溶化,最后肉片口感也会很不好。利用这个办法就能很好的解决剩余羊肉片、肥牛片; 原料:羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把 做法: 1.先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用; 2.油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒; 3.看到羊肉片开始变白时,放入大葱,加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白; 4.羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。
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