毛豆炒豆腐怎么做好吃啊？？
毛豆炒豆腐怎么做好吃？毛豆烧豆腐优艾设计网_Photoshop交流的家常做法大全怎么做好吃
高继武 2021-03-03 01:18
周红萍 2021-03-03 01:19 食材明细
毛豆仁
适量
豆腐
适量
葱
适量
蒜
适量
火腿肠
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
油
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
毛豆仁烧豆腐的做法步骤
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：1 1豆腐切小块、清洗毛豆、切好葱、蒜。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：2 2火腿肠切丁。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：3 3用开水焯下毛豆仁。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：4 4开水焯下豆腐，去下豆腥味。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：5 5小火炒香蒜和葱，加入蚝油，略炒。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：6 6把豆腐、毛豆、和火腿丁加入。放点鸡精、盐，加点清水优艾设计网_Photoshop百科小火煮三分钟。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：7 7淋点水淀粉，即可出锅。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：8 8一碟清爽可口的菜。成功了。
小窍门
调料可根据个人口味而变。辣的，咸的都可以。
赵飞 2021-03-03 01:20 1.豆腐切小块、清洗毛豆、切好葱、蒜。
2.火腿肠切丁。
3.用开水焯优艾设计网_PS问答下毛豆仁。
4.开水焯下豆腐，去下豆腥味。
5.小火炒香蒜和葱，加入蚝油，略炒。
6.把豆腐、毛豆、和火腿丁加入。放点鸡精、盐，加点清水小火煮三分钟。
7.淋点水淀粉，即可出锅。
胡炜 2021-03-03 01:24 今日午餐美食，毛豆烧豆腐
材料;毛豆250g、豆腐300g、红椒80g
做法：1、准备好所有的食材。2、毛豆用淡盐水煮上5分钟过凉备用。3、锅中加油放入切块的豆腐煎至。4、煎至豆腐金黄盛出备用。5、再加少许油爆香葱姜。6、倒入毛豆翻炒。7、加入生抽，蚝油，糖。8、优艾设计网_Photoshop论坛加入豆腐和适量的清水。9、加盖大火烧至10分钟。10、最后加上少许盐，红椒。
毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看来，毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。
李海奇 2021-03-03 01:28 主料豆腐450g毛豆150g辅料油适量盐适量葱适量红辣椒1个酱油适量
步骤
毛豆烧豆腐的做法步骤11.准备剥好的毛豆，豆腐.
毛豆烧豆腐的做法步骤22.豆腐过下水切小块，葱，辣椒切好.
毛豆烧豆腐的做法步骤33.热油锅，倒入豆腐下去两面煎下.
毛豆烧豆腐的做法步骤44.煎好的豆腐盛出备用优艾设计网_PS交流.
毛豆烧豆腐的做法步骤55.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.
毛豆烧豆腐的做法步骤66.加适量的水下去煮开.
毛豆烧豆腐的做法步骤77.加点盐.
毛豆烧豆腐的做法步骤88.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤99.倒入豆腐下去一起炒下.
毛豆烧豆腐的做法步骤1010.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤1111.盛出.
王恒 2021-03-03 01:31 豆腐的5种家常做法，美味又可口，老人小孩都爱吃，果断收汤
豆腐，最是平价的食材，却有着最不平淡的味道，简单又不简单！喜欢吃豆腐的大有人在，特别是我，每次我在为吃什么而烦恼的时候，总会跑去卖豆腐的地方，买些豆腐或者豆制品，总是不会错的，再只需要想用豆腐烧点什么便好了。我喜欢吃豆腐的原因就是因为它与各种食材都容易搭配，且营养丰富，烧的好吃的豆腐可是比肉还要抢手呢。今天分享的菜谱就是5道豆腐做法，每一样都是简单家常菜，好吃美味，您看看有没有一道是您家做过的？
【丝瓜烧豆腐】
【食材】：嫩豆腐300克、丝瓜1根、姜片2克、蒜片2克、泡椒3个、菜籽油适量、食盐2克、白糖1克、胡椒粉少许
【具体做法】：
1、先将豆腐切成厚片，丝瓜去皮切成滚刀块。
2、锅烧油，先将豆腐煎制两面金黄捞出，而后放菜籽油小火煸香姜蒜泡椒。
3、下入丝瓜翻炒，加入清水，下豆腐，烧开后下入食盐、白糖、胡椒粉调味。
4、一直保持大火，待丝瓜烧成透明色即可出锅。
【剁椒蒸豆腐】
【食材】：内脂豆腐1块、剁辣椒8克、蒜片2克、葱花少许、食盐1克、白糖2克、生抽适量、蚝油少许
【具体做法】：
1、内脂豆腐取出放入盘中，切上几刀。
2、锅烧油，下入剁椒与蒜片炒香，接着下入食盐、生抽、蚝油、 白糖调味道，炒匀后盛出备用。
3、准备蒸锅，上汽之后放装有豆腐的盘子，放上剁椒，大火蒸8-10分钟。
4、蒸好取出，撒上葱花即可。
【豆腐酿肉】
【食材】：老豆腐400克、五花肉末120克、干香菇末30克、冬笋末30克、蒜丁4克、姜末4克、葱末3克、青红椒圈适量、豆瓣酱2勺、蚝油少许、优艾设计网_电脑技术生抽适量、食盐2克、胡椒粉少许、料酒适量、生粉少许、白糖1克
【具体做法】：
1、肉末中加入香菇末、冬笋末、姜葱末，倒入料酒、生抽、胡椒粉、食盐、香油，搅拌均匀。
2、豆腐切成大方块，用勺子在一面挖上洞，将肉末填进去，撒点生粉，然后略微煎一下。
3、锅烧热下入食用油，下入姜蒜豆瓣酱炒香，而后下入适量的清水，烧开后下入蚝油、胡椒粉、食盐、白糖。
4、将豆腐放入砂锅中摆好形状，将烧开的汤汁倒入砂锅，烧15-20分钟，出锅前撒上青红椒圈即可。
【三鲜炖老豆腐】
【食材】：老豆腐500克、虾干5克、咸肉20克、泡发的干香菇10克、葱段2克、姜蒜丁适量、干辣椒段1克、泡椒少许、菜籽油适量、食盐3克、鸡粉1克、胡椒粉1克
【具体做法】：
1、老豆腐掰大块，蒸过的咸肉切片。
2、锅烧热下入菜籽油，先将咸肉炒香，再下入姜蒜干辣椒及泡椒，一并炒香。
3、加入适量的清水，大火烧开，下入香菇与豆腐块，继续烧开后下入食盐、胡椒粉、鸡粉调味。
4、而后转中火，放入砂锅中炖20分钟左右，豆腐炖入味后撒上葱段出锅即可。
【番茄烧豆腐】
【食材】：番茄2个、内脂豆腐1盒、葱花适量、食盐2克、白糖少许、水淀粉适量
【具体做法】：
1、番茄洗净后开水烫皮，然后切成小块。内脂豆腐切成丁。
2、起锅烧油，先下入番茄，小火将番茄炒软，炒出颜色。
3、而后下入清水，烧开后下入内脂豆腐，继续烧开后转中火烧3分钟。
4、接着下入食盐与白糖调味，最后下入水淀粉勾芡，出锅撒上葱花即可
高继武 2021-03-03 01:18
主料
豆腐
450g
毛豆
150g
辅料
油
优艾设计网_设计圈适量
盐
适量
葱
适量
红辣椒
1个
酱油
适量
步骤
1.准备剥好的毛豆，豆腐.
2.豆腐过下水切小块，葱，辣椒切好.
3.热油锅，倒入豆腐下去两面煎下.
4.煎好的豆腐盛出备用.
5.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.
6.加适量的水下去煮开.
7.加点盐.
8.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.
9.倒入豆腐下去一起炒下.
10.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.
11.盛出.
周红萍 2021-03-03 01:19 食材明细
毛豆仁
适量
豆腐
适量
葱
适量
蒜
适量
火腿肠
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
盐
适量
油
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
毛豆仁烧豆腐的做法步骤
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：1 1豆腐切小块、清洗毛豆、切好葱、蒜。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：2 2火腿肠切丁。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：3 3用开水焯下毛豆仁。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：4 4开水焯下豆腐，去下豆腥味。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：5 5小火炒香蒜和葱，加入蚝油，略炒。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：6 6把豆腐、毛豆、和火腿丁加入。放点鸡精、盐，加点清水优艾设计网_Photoshop百科小火煮三分钟。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：7 7淋点水淀粉，即可出锅。
毛豆仁烧豆腐的做法步骤：8 8一碟清爽可口的菜。成功了。
小窍门
调料可根据个人口味而变。辣的，咸的都可以。
赵飞 2021-03-03 01:20 1.豆腐切小块、清洗毛豆、切好葱、蒜。
2.火腿肠切丁。
3.用开水焯优艾设计网_PS问答下毛豆仁。
4.开水焯下豆腐，去下豆腥味。
5.小火炒香蒜和葱，加入蚝油，略炒。
6.把豆腐、毛豆、和火腿丁加入。放点鸡精、盐，加点清水小火煮三分钟。
7.淋点水淀粉，即可出锅。
胡炜 2021-03-03 01:24 今日午餐美食，毛豆烧豆腐
材料;毛豆250g、豆腐300g、红椒80g
做法：1、准备好所有的食材。2、毛豆用淡盐水煮上5分钟过凉备用。3、锅中加油放入切块的豆腐煎至。4、煎至豆腐金黄盛出备用。5、再加少许油爆香葱姜。6、倒入毛豆翻炒。7、加入生抽，蚝油，糖。8、优艾设计网_Photoshop论坛加入豆腐和适量的清水。9、加盖大火烧至10分钟。10、最后加上少许盐，红椒。
毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看来，毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。
李海奇 2021-03-03 01:28 主料豆腐450g毛豆150g辅料油适量盐适量葱适量红辣椒1个酱油适量
步骤
毛豆烧豆腐的做法步骤11.准备剥好的毛豆，豆腐.
毛豆烧豆腐的做法步骤22.豆腐过下水切小块，葱，辣椒切好.
毛豆烧豆腐的做法步骤33.热油锅，倒入豆腐下去两面煎下.
毛豆烧豆腐的做法步骤44.煎好的豆腐盛出备用优艾设计网_PS交流.
毛豆烧豆腐的做法步骤55.锅里留点油倒入洗好的毛豆下去炒会.
毛豆烧豆腐的做法步骤66.加适量的水下去煮开.
毛豆烧豆腐的做法步骤77.加点盐.
毛豆烧豆腐的做法步骤88.加少许酱油煮到汤收的差不多即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤99.倒入豆腐下去一起炒下.
毛豆烧豆腐的做法步骤1010.下入葱花和辣椒下去翻炒均匀即可.
毛豆烧豆腐的做法步骤1111.盛出.
王恒 2021-03-03 01:31 豆腐的5种家常做法，美味又可口，老人小孩都爱吃，果断收汤
豆腐，最是平价的食材，却有着最不平淡的味道，简单又不简单！喜欢吃豆腐的大有人在，特别是我，每次我在为吃什么而烦恼的时候，总会跑去卖豆腐的地方，买些豆腐或者豆制品，总是不会错的，再只需要想用豆腐烧点什么便好了。我喜欢吃豆腐的原因就是因为它与各种食材都容易搭配，且营养丰富，烧的好吃的豆腐可是比肉还要抢手呢。今天分享的菜谱就是5道豆腐做法，每一样都是简单家常菜，好吃美味，您看看有没有一道是您家做过的？
【丝瓜烧豆腐】
【食材】：嫩豆腐300克、丝瓜1根、姜片2克、蒜片2克、泡椒3个、菜籽油适量、食盐2克、白糖1克、胡椒粉少许
【具体做法】：
1、先将豆腐切成厚片，丝瓜去皮切成滚刀块。
2、锅烧油，先将豆腐煎制两面金黄捞出，而后放菜籽油小火煸香姜蒜泡椒。
3、下入丝瓜翻炒，加入清水，下豆腐，烧开后下入食盐、白糖、胡椒粉调味。
4、一直保持大火，待丝瓜烧成透明色即可出锅。
【剁椒蒸豆腐】
【食材】：内脂豆腐1块、剁辣椒8克、蒜片2克、葱花少许、食盐1克、白糖2克、生抽适量、蚝油少许
【具体做法】：
1、内脂豆腐取出放入盘中，切上几刀。
2、锅烧油，下入剁椒与蒜片炒香，接着下入食盐、生抽、蚝油、 白糖调味道，炒匀后盛出备用。
3、准备蒸锅，上汽之后放装有豆腐的盘子，放上剁椒，大火蒸8-10分钟。
4、蒸好取出，撒上葱花即可。
【豆腐酿肉】
【食材】：老豆腐400克、五花肉末120克、干香菇末30克、冬笋末30克、蒜丁4克、姜末4克、葱末3克、青红椒圈适量、豆瓣酱2勺、蚝油少许、优艾设计网_电脑技术生抽适量、食盐2克、胡椒粉少许、料酒适量、生粉少许、白糖1克
【具体做法】：
1、肉末中加入香菇末、冬笋末、姜葱末，倒入料酒、生抽、胡椒粉、食盐、香油，搅拌均匀。
2、豆腐切成大方块，用勺子在一面挖上洞，将肉末填进去，撒点生粉，然后略微煎一下。
3、锅烧热下入食用油，下入姜蒜豆瓣酱炒香，而后下入适量的清水，烧开后下入蚝油、胡椒粉、食盐、白糖。
4、将豆腐放入砂锅中摆好形状，将烧开的汤汁倒入砂锅，烧15-20分钟，出锅前撒上青红椒圈即可。
【三鲜炖老豆腐】
【食材】：老豆腐500克、虾干5克、咸肉20克、泡发的干香菇10克、葱段2克、姜蒜丁适量、干辣椒段1克、泡椒少许、菜籽油适量、食盐3克、鸡粉1克、胡椒粉1克
【具体做法】：
1、老豆腐掰大块，蒸过的咸肉切片。
2、锅烧热下入菜籽油，先将咸肉炒香，再下入姜蒜干辣椒及泡椒，一并炒香。
3、加入适量的清水，大火烧开，下入香菇与豆腐块，继续烧开后下入食盐、胡椒粉、鸡粉调味。
4、而后转中火，放入砂锅中炖20分钟左右，豆腐炖入味后撒上葱段出锅即可。
【番茄烧豆腐】
【食材】：番茄2个、内脂豆腐1盒、葱花适量、食盐2克、白糖少许、水淀粉适量
【具体做法】：
1、番茄洗净后开水烫皮，然后切成小块。内脂豆腐切成丁。
2、起锅烧油，先下入番茄，小火将番茄炒软，炒出颜色。
3、而后下入清水，烧开后下入内脂豆腐，继续烧开后转中火烧3分钟。
4、接着下入食盐与白糖调味，最后下入水淀粉勾芡，出锅撒上葱花即可
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