虾仁煲汤怎么做好吃啊??
宋习政 2021-03-02 03:58 材
主料虾适量白菜适量辅料葱姜适量盐适量鸡精适量
步骤
白菜鲜虾汤【小情歌】的做法步骤11.把虾洗净去须和虾线,.锅里优艾设计网_设计百科下葱姜。爆出香味来加入虾子翻炒。虾两边微红时下少量料酒提鲜
白菜鲜虾汤【小情歌】的做法步骤22.翻炒一会放入白菜进行翻炒。 翻炒一会加入水,大火烧开,小火炖下,让白菜充分吸收虾的鲜味
白菜鲜虾汤【小情歌】的做法步骤33.等熬到这种程度就可以加入盐、鸡精就可以出锅拉
潘东东 2021-03-02 04:05 优艾设计网_PS论坛 黄瓜虾仁汤
用料:
黄瓜,虾仁,淀粉,调味料。
做法:
1、黄瓜切片。
2、虾仁去壳,挑去沙腺,冲洗干净。
3、煮锅烧开,加水淀粉勾浓,然后打入打散的鸡蛋,用筷子搅成蛋花状。
4、加入虾仁,待虾仁稍微变色,加入黄瓜片。
5、加盐、醋等调料调味。
6、滴几滴香油,即可出锅。
宋佳璐 2021-03-02 04:09 冻豆腐虾仁汤的做法步骤
1买来的南豆腐整块放进冰箱里面冻伤一晚上,早上拿出来自然解冻或是放在水里面;小白虾买来是生的话先用优艾设计网_Photoshop百科水,加料酒,盐,味精煮一下
2冻豆腐切成1厘米左右的方块,小白虾去掉头
3锅里倒入水加入少许盐,水开后把黄豆先倒入大火煮半分钟后再把冻豆腐加入,煮5,6分钟把小白虾倒入,继续煮1分钟左右,加入少许白胡椒粉搅拌一下关火
石永发 2021-03-02 04:10 优艾设计网_设计LOGO 秋季最爱这碗汤,低脂高钙,鲜嫩爽口不长肉,减肥期也可以放心喝!
大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间。秋高气爽,空气干燥,感觉身体特别缺水,需要一碗营养美味的汤来补补身体,今天给大家分享的是一款我家人都喜欢喝的菌菇虾仁豆腐汤,味道鲜美,按孩子的说法是:喝一口鲜掉眉毛了!
这道汤我放了虾仁,嫩豆腐,还有海鲜菇和蟹味菇,虾仁和豆腐都属于高钙,高蛋白,低脂肪的食物,特别容易消化吸收,属于老少皆宜的食物,孩子吃了可以长个,老人吃了腿脚有劲,像我正在瘦身期,也可以放心喝上一大碗,一点都不用担心长肉肉。
豆腐嫩嫩的,虾仁Q弹软嫩,里面的蟹味菇和海鲜菇,给汤增鲜和营养,干燥的秋天,喝上这样一碗美味的菌菇虾仁豆腐汤,补水又补身,简直滋润到心里去了。这道汤做法也简单,处理好食材,几分钟就可以做好,哪怕是零厨艺的朋友,按照下面的步骤,也可以做成功。
【菌菇虾仁豆腐汤】
所需食材:
嫩豆腐一块,海鲜菇50g,蟹味菇50g,基围虾12个,生姜一块,料酒一勺,黑胡椒适量,食用油适量,食用盐适量。
1.准备食材,做汤的豆腐宜选用嫩豆腐,吃着吃起来嫩滑爽口。
2.豆腐切小块,可以放一勺食用盐,放清水中浸泡,去除豆腥味。
3.基围虾去虾线,去虾头,去虾壳,虾头不要丢了,等一下有用。虾仁中放少许盐,一勺料酒,放姜丝葱段,放黑胡椒,拌匀腌10分钟,蘑菇洗净切段。
4.锅中放油,放入虾头,炒出虾油,所以基围虾的虾头千万不要丢了,做汤的时候,用虾头熬出虾油,汤味特别鲜美。
5.倒入适量的清水,大火烧开。
6.捞出里面的虾头,丢掉不要,放入蘑菇。
7.继续大火烧开后,放入豆腐,煮汤的嫩豆腐不宜煮时间过长,免得豆腐煮老。
8.再次烧开后,放入虾仁,放适量的盐,大火煮开。
9.虾仁变色后就熟了,放一点胡椒粉,撒上香葱就可以出锅啦!
10.装入碗中,里面红色的是虾油,我没有放别的佐料,原汁原味的超级鲜美。
真是美味呢!特别鲜,孩子喝了一大碗,我也不例外,一碗汤喝下去,让我心满意足,超享受。
秋天天气干燥,不妨多喝这碗汤,家里有老人和孩子的,也可以经常喝这碗汤,补充钙质和营养,增强身体抵抗力。当然啦!像我一样正在瘦身期的朋友,更是不能错过了
胡三龙 优艾设计网_设计 2021-03-02 04:12
用料
主料
虾仁300克
娃娃菜1棵
粉丝
1把
食盐
4克
鸡精
1/2茶匙
葱
1段
姜
3片
料酒
10克
香油
1/3汤匙
辅料
调料
清鲜虾仁汤的做法
1.食材准备好,粉丝浸泡,至稍微软身
2.娃娃菜摘洗干净,切块,虾洗干净,抽出虾肠,调入2克盐、料酒腌10分钟
3.锅中放油,热后姜、葱末爆香,倒入娃娃菜炒软
4.倒入适量清水或高汤大火煮开,放入粉丝煮至入味,再放入虾煮至熟,加盐以及香油、鸡精调味后出锅
营养功效
清鲜虾仁汤是一道美味海鲜汤,含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B、尼克酸等。
张精神 2021-03-02 04:13 优艾设计网_设计 材料
虾仁150公克,豆腐1块,葱花20公克,姜末10公克,A.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细糖1/4茶匙,B.太白粉1大匙,香油1大匙
做法
1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分,用刀背拍成泥,加入葱花、姜末及调味料A搅拌均匀,再加入太白粉及香油,拌匀后成虾浆,冷藏备用。
2.豆腐切成厚约1公分的长方块10块,平铺于盘上,表面撒上一层薄薄的太白粉。
3.将作法1的虾浆平均置于豆腐上,均匀的抹成小丘状,重复至材料用毕。
4.电锅外锅加入1/2杯水,放入蒸架后,将豆腐整盘放置架上盖上锅盖,按下开关蒸至开关跳起即可。
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