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煮熟羊肉怎么做好吃啊??

煮熟羊肉怎么做好吃?煮熟优艾设计网_Photoshop问答后的羊肉怎么做
陈宇 优艾设计网_Photoshop问答 2021-03-01 17:32

主料:羊肉200克、胡萝卜50克

调料:食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克

做法步骤:

1、胡萝卜50g切滚刀块,羊肉200g切片

2、起锅放入水1L,羊肉冷水入锅,焯水去腥去血沫

3、起锅放入食用油5ml,放入花椒1g,香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g,

4、放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀

5、出锅完成加入生抽3g继续翻炒,加水100ml,倒入胡萝卜,盐2g翻炒


陈潇 2021-03-01 17:46

煮熟的羊肉也可以做孜然羊肉,具体做法如下:
孜然羊肉的步骤

1.将羊肉切成条。
2.锅烧热
,倒入油大约六七成熟
优艾设计网_Photoshop百科倒入花椒,
爆香,
加入洋葱和葱翻炒。
3.把洋葱炒的微干的时候加入羊肉,倒入料酒,翻炒,再加入孜然继续翻炒。
4.羊肉快熟是加入盐和酱油,翻炒一下就可以出锅了。


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