大八爪足怎么做好吃呢??
万守权 2021-03-01 12:14 1.收拾完的八爪鱼用水焯完捞出备用
2.锅中倒油 放孜然粒煸炒
3.孜然粒出香味后倒入八爪鱼翻炒
4.倒入黑椒烧汁
5.倒一点料酒去腥再放一点酱油调色翻炒一会儿
6.最优艾设计网_PS交流后根据个人口味撒上辣椒面 孜然粉 少许盐翻炒均匀即可出锅
王建尧 2021-03-01 12:18 ,凉拌的资料:八爪鱼葱盐油凉拌八爪鱼的做法:1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬.2.捞出后用冰优艾设计网_设计百科水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀.3.烧两大热油倒在上面.拌跟.4.再参加八爪鱼条拌匀.腌两小时可吃.养分剖析:章鱼含有丰盛的蛋白质、矿物资等营养元素并还富含抗疲劳、抗能延伸人类寿命等主要保健因子自然牛磺酸,。
覃天 优艾设计网_Photoshop问答 2021-03-01 12:24 1八爪鱼洗净切成长段;红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用;煮锅中倒入清水,大火煮开后关火,把八爪鱼放入,须子变成卷曲之后立刻捞起。
2淋入凉水过冷河;沥干水份待用(一定要沥干水份,要不然炒的时候会出很多水)。
3调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉)、水淀粉备好;锅中倒入油,放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱爆香;倒入韭菜花、八爪鱼,淋入料酒,加入备好的调料。
倒入红黄椒翻炒;
4淋入水淀粉;翻炒均匀即可(9-12必须在半分钟内完成,否则八爪鱼就老了,口感不好)。
5小帖士:1.焯烫八爪鱼主要是为了去除腥味和水份,水开后关火,八爪鱼放进去,须子变成卷曲之后,就立刻捞起,利用水温烫熟八爪鱼,这种焯烫的方法,八爪鱼会特别嫩。2.炒制八爪鱼的时候,时间更不能过长,最好能在半分钟内完成,如果你担心自己手忙脚乱耽误时间,不如将所有主料和调料放在一个碗中,爆香蒜姜片和酱后,一起将所有材料下入锅中,翻炒几下后就淋入水淀粉,并马上盛出。
陈晨 优艾设计网_Photoshop交流 2021-03-01 12:38
主料
八爪鱼350克
韩式甜辣酱
2勺
香辣牛肉酱
1勺
料酒
2勺
酱油
1勺
糖
半勺
盐
少许
蒜
4瓣
莲藕
一节
油
适量
辅料
辣烤八爪鱼的做法
1.将八爪鱼处理干净,(我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工,所以比较好处理,如果生的话要将触角洗干净,头部要剪开处理干净。)
2.将调料一并放入,拌匀,腌制两个小时或更久。大蒜制蓉,藕削皮切片备用。
3.将蒜蓉、藕片放入拌匀,放入锡纸垫底的烤盘,淋入适量油。东菱电子烤箱预热5分钟左右,上下管180度共20分钟。
4.送入预热完毕的烤箱,烤制15分钟,中间翻面一次。
5.香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦。
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