墨鱼丸怎么做好吃呢？？
墨鱼丸怎么做好吃？鱼丸优艾设计网_Photoshop交流墨鱼丸怎么做好吃
曾建强 2021-02-28 04:17 食材
墨鱼肉800克
生粉200克
鸭蛋白3个
盐适量
胡椒粉适量
步骤
1
肥猪肉洗净，切片。
2
切好的肥猪肉用料理机打成蓉。
3
打好的肥猪肉放入碗里，加入三个鸭蛋白，用手动打蛋器打匀。
4
去头、皮的墨鱼肉。
5
切小块，用刀不停地剁，剁25分钟左优艾设计网_Photoshop问答右。
6
剁到这种程度就差不多了。
7
剁好的墨鱼肉放入碗里，加入盐、胡椒粉调味。
8
再加入生粉，然后顺时针方向不停地搅拌，搅拌的时候不要换方向。
9
搅至起胶，搅20分钟左右就可以了。
10
准备一个碗，一支汤匙，碗里装半碗凉水。
11
锅里煮水，用小火煮，煮至30多度的时候就可以下墨鱼丸了。
12
用汤匙勺，一汤匙勺一点，放入锅里，就成了一个了，用过的汤匙，要在碗里过一下凉水，这样做下一个的时候才不会粘汤匙。
13
全部做完后可以开大火煮熟。
14
煮好的，滤水，放在篮子里晾凉。
15
也可以趁热食用哦。
王金 2021-02-28 04:20 你可以试试
茄汁墨鱼丸
原料:
芹菜一棵、胡罗卜半个、香菇几个、番茄酱两勺。
调料:
植物油、盐、白糖、白醋、酱油、水芡各适量。
做法:
1、墨鱼丸解冻后一个对半切，留不多的几个不切~圆子圆子图个完整意思意思~香菇泡开切丝，胡罗卜切寸五丝，芹菜拍松切寸五段~;
2、热油锅，放姜片煸煸，放墨鱼丸子炒炒，放盐，少许酱油(生抽)炒炒，然后放一点点水焖会，把水焖干盛出来待用。热油锅，放香菇，芹菜，胡罗卜炒炒，放盐炒炒，然后把墨鱼丸优艾设计网_PS问答子放下去烩，放鸡精炒炒，起锅~;
3、少油，热锅，放番茄酱炒炒，放白醋，白糖各适量(根据个人的口味调)放点点水炒炒，勾薄水芡，把调好的汁淋在墨鱼丸子上。
希望对你有用!
王梦龙 2021-优艾设计网_设计客02-28 04:21 一锅炖，一锅蒸，一锅炸至金黄色即可食用………………
陈新 2021-02-28 04:24 优艾设计网_设计 可以做墨鱼丸冬瓜汤，做法如下：
用料：
主料：冬瓜150g、墨鱼丸150g
调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量
墨鱼丸冬瓜汤的做法：
1.准备好食材；
2.冬瓜去皮去瓢切块状；
3.姜切片备用；
4.葱洗净切葱花；
5.汤锅注入适量的冷水；
6.放入切好的姜片；
7.冷锅冷水倒入墨鱼丸；
8.大火烧开后，转文火盖上锅盖煮10分钟；
9.倒入切好的冬瓜；
10.煮10分钟，待冬瓜熟透；
11.加入适量的盐、撒上葱花即可。
邓启清 2021-02-28 04:28 用料
小龙虾 1斤
墨鱼丸 10个
鱼豆腐 10块
火锅底料 3勺（吃饭用的勺）
郫县豆瓣酱 1勺（汤勺）
葱段 适量
姜片 6片
蒜瓣 10瓣
盐 1勺
耗油 2勺
十三香 2勺
料酒 2勺
鲜藕 1节
辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法
葱段、姜片、蒜瓣备用。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤1
一节藕洗净去两头。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤2
去皮，切厚片。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤3
切条。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤4
再切丁。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤5
墨鱼丸和鱼豆腐煮熟，来水煮2分钟就可以了。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤6
鱼豆腐和墨鱼丸中间一切两半备用。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤7
小龙虾尾，清水洗净，沥水备用。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤8
略多底油，中火7层热，葱姜蒜下锅爆香。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤9
小龙虾尾下锅爆炒，放料酒2勺、十三香2勺、炒2分钟吧。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤10
放郫县豆瓣酱和火锅底料，加一小饭碗清水，炒至底料融化。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸优艾设计网_电脑技术的做法 步骤11
汤开，放藕丁，翻炒2分钟。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤12
放鱼豆腐和墨鱼丸，翻炒均匀，放盐1勺，耗油2勺。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤13
汤汁不要收的太干，3分钟5分钟的微炖就可以出锅了。
冯铭潮 优艾设计网_平面设计 2021-02-28 04:32 孜然墨鱼炒详细制作步骤
过年时家里剩下了一些零零碎碎的东西~一小包墨鱼条，一个小胡萝卜……还有好多。
我想把它们慢慢打扫干净，就琢磨着做了孜然墨鱼炒~~~~~~~~
材料：
墨鱼条，胡萝卜，洋葱，青椒，孜然，芝麻
1、胡萝卜，洋葱，青椒切稍粗的丝。墨鱼条焯一下水。
2、打个鸡蛋，放2勺面粉和一点淀粉还有黄酒搅匀，把沥干水的墨鱼条放进去浆一下。
3、锅放稍多的油，放姜片和干红椒爆香，中火，然后把墨鱼条倒下去翻炒，炒熟后装盘待用。
（炒的时候墨鱼条和蛋会分开来，没关系，等一下洒上芝麻和孜然会特别香）
4、锅放一点点的油，放下胡萝卜丝，洋葱丝和青椒丝，翻炒一下，把墨鱼条到进去，加一点盐，胡椒粉和鸡精，翻炒均匀装盘撒上芝麻和孜然就OK啦！
曾建强 2021-02-28 04:17 食材
墨鱼肉800克
生粉200克
鸭蛋白3个
盐适量
胡椒粉适量
步骤
1
肥猪肉洗净，切片。
2
切好的肥猪肉用料理机打成蓉。
3
打好的肥猪肉放入碗里，加入三个鸭蛋白，用手动打蛋器打匀。
4
去头、皮的墨鱼肉。
5
切小块，用刀不停地剁，剁25分钟左优艾设计网_Photoshop问答右。
6
剁到这种程度就差不多了。
7
剁好的墨鱼肉放入碗里，加入盐、胡椒粉调味。
8
再加入生粉，然后顺时针方向不停地搅拌，搅拌的时候不要换方向。
9
搅至起胶，搅20分钟左右就可以了。
10
准备一个碗，一支汤匙，碗里装半碗凉水。
11
锅里煮水，用小火煮，煮至30多度的时候就可以下墨鱼丸了。
12
用汤匙勺，一汤匙勺一点，放入锅里，就成了一个了，用过的汤匙，要在碗里过一下凉水，这样做下一个的时候才不会粘汤匙。
13
全部做完后可以开大火煮熟。
14
煮好的，滤水，放在篮子里晾凉。
15
也可以趁热食用哦。
王金 2021-02-28 04:20 你可以试试
茄汁墨鱼丸
原料:
芹菜一棵、胡罗卜半个、香菇几个、番茄酱两勺。
调料:
植物油、盐、白糖、白醋、酱油、水芡各适量。
做法:
1、墨鱼丸解冻后一个对半切，留不多的几个不切~圆子圆子图个完整意思意思~香菇泡开切丝，胡罗卜切寸五丝，芹菜拍松切寸五段~;
2、热油锅，放姜片煸煸，放墨鱼丸子炒炒，放盐，少许酱油(生抽)炒炒，然后放一点点水焖会，把水焖干盛出来待用。热油锅，放香菇，芹菜，胡罗卜炒炒，放盐炒炒，然后把墨鱼丸优艾设计网_PS问答子放下去烩，放鸡精炒炒，起锅~;
3、少油，热锅，放番茄酱炒炒，放白醋，白糖各适量(根据个人的口味调)放点点水炒炒，勾薄水芡，把调好的汁淋在墨鱼丸子上。
希望对你有用!
王梦龙 2021-优艾设计网_设计客02-28 04:21 一锅炖，一锅蒸，一锅炸至金黄色即可食用………………
陈新 2021-02-28 04:24 优艾设计网_设计 可以做墨鱼丸冬瓜汤，做法如下：
用料：
主料：冬瓜150g、墨鱼丸150g
调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量
墨鱼丸冬瓜汤的做法：
1.准备好食材；
2.冬瓜去皮去瓢切块状；
3.姜切片备用；
4.葱洗净切葱花；
5.汤锅注入适量的冷水；
6.放入切好的姜片；
7.冷锅冷水倒入墨鱼丸；
8.大火烧开后，转文火盖上锅盖煮10分钟；
9.倒入切好的冬瓜；
10.煮10分钟，待冬瓜熟透；
11.加入适量的盐、撒上葱花即可。
邓启清 2021-02-28 04:28 用料
小龙虾 1斤
墨鱼丸 10个
鱼豆腐 10块
火锅底料 3勺（吃饭用的勺）
郫县豆瓣酱 1勺（汤勺）
葱段 适量
姜片 6片
蒜瓣 10瓣
盐 1勺
耗油 2勺
十三香 2勺
料酒 2勺
鲜藕 1节
辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法
葱段、姜片、蒜瓣备用。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤1
一节藕洗净去两头。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤2
去皮，切厚片。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤3
切条。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤4
再切丁。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤5
墨鱼丸和鱼豆腐煮熟，来水煮2分钟就可以了。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤6
鱼豆腐和墨鱼丸中间一切两半备用。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤7
小龙虾尾，清水洗净，沥水备用。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤8
略多底油，中火7层热，葱姜蒜下锅爆香。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤9
小龙虾尾下锅爆炒，放料酒2勺、十三香2勺、炒2分钟吧。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤10
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汤开，放藕丁，翻炒2分钟。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤12
放鱼豆腐和墨鱼丸，翻炒均匀，放盐1勺，耗油2勺。辣炒小龙虾鱼豆腐墨鱼丸的做法 步骤13
汤汁不要收的太干，3分钟5分钟的微炖就可以出锅了。
冯铭潮 优艾设计网_平面设计 2021-02-28 04:32 孜然墨鱼炒详细制作步骤
过年时家里剩下了一些零零碎碎的东西~一小包墨鱼条，一个小胡萝卜……还有好多。
我想把它们慢慢打扫干净，就琢磨着做了孜然墨鱼炒~~~~~~~~
材料：
墨鱼条，胡萝卜，洋葱，青椒，孜然，芝麻
1、胡萝卜，洋葱，青椒切稍粗的丝。墨鱼条焯一下水。
2、打个鸡蛋，放2勺面粉和一点淀粉还有黄酒搅匀，把沥干水的墨鱼条放进去浆一下。
3、锅放稍多的油，放姜片和干红椒爆香，中火，然后把墨鱼条倒下去翻炒，炒熟后装盘待用。
（炒的时候墨鱼条和蛋会分开来，没关系，等一下洒上芝麻和孜然会特别香）
4、锅放一点点的油，放下胡萝卜丝，洋葱丝和青椒丝，翻炒一下，把墨鱼条到进去，加一点盐，胡椒粉和鸡精，翻炒均匀装盘撒上芝麻和孜然就OK啦！
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