水笋怎么做好吃呢??
李石柱 2021-02-27 10:45 做法
1、茭白和优艾设计网_电脑技术牛肉洗净,分别切成6厘米长的细丝。
2、炒锅上火烧热,放入色拉油,烧至5成热,放入牛肉丝划散,至熟,倒入漏勺中沥油。
3、取原锅留油,放入菱白丝,将其炒软,然后加少量清汤、精盐、味精、糖,再加牛肉丝,炒匀,淋入香油即可。
功效
健脾,和胃,清热生津,去脂瘦身。
1、茭白和牛肉洗净,分别切成6厘米长的细丝。
2、炒锅上火烧热,放入色拉油,烧至5成热,放入牛肉丝划散,至熟,倒入漏勺中沥油。
3、取原锅留油,放入菱白丝,将其炒软,然后加少量清汤、精盐、味精、糖,再加牛肉丝,炒匀,淋入香油即可。
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董加贝 2021-02-27 10:48 优艾设计网_PS论坛 水笋烧牛肉
1.食材:牛肉(已清洗切片焯水)、水笋(已清洗切段)、桂皮、大料
2.将焯好的牛肉下入高压锅中。
3.随后,搁入桂皮、大料,加适量的清水。
4.加适量的料酒。
5.接着,盖上盖烧煮15分钟关火。
6.焖至没气后开盖。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的水笋翻炒一下。
8.然后,合入煮好的牛肉,加适量的酱油。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。
赵虎 优艾设计网_设计圈 2021-02-27 10:57 主料水笋四根 猪精肉100g 辅料独蒜两个 肉片炒水笋的做法步骤 1. 挑选根茎不太硬过老的水笋。 2. 把外壳给剖掉。 3. 水笋洗净后斜切成片,猪精肉也断纹切成肉片,并把生抽、盐、糖拌匀腌制五分钟。 4. 放油热锅七八成,把蒜片爆香。 5. 倒入肉片翻炒至五成熟起锅装盘备用。 6. 放油至五分热同时用铲子刮一下锅底,避免炒肉时的遗留物烧焦,倒入水笋片翻炒,同时撒入少许盐,断生后,倒入少量水盖锅中大火烧三分钟。 7. 开盖翻面倒入肉片再烧两分钟,后翻炒收汁装盘。
胡炜 优艾设计网_PS论坛 2021-02-27 11:00 放上油,炒一炒再放上新鲜味素,放上鸡精,再炒炒出锅的时候,稍微放一点点芹菜比较好吃
董加贝 2021-02-27 11:01 水水笋的做法,把随从优艾设计网_设计圈洗干净以后。锅里放上清油。葱姜蒜放进去,把水水放进去,爆炒就是非常好的蔬菜了。
梁森 2021-02-27 11:02 食材明细
原料:带皮五花肉
水笋
葱
姜
料酒
盐
白糖
老抽
编辑本段做法
1水笋洗净,五花肉切块。
2葱、姜洗净,分别切末、切丝。
3锅热水,将五花肉放入焯水,去除血腥味后捞出。
4锅热油,放入姜、五花肉,倒入老抽,料酒、盐,翻匀加水。
5大火烧开后,放入水笋
,再加入一点老抽(颜色淡),翻炒均匀。
6盛出,改为炖锅,加入少优艾设计网_在线设计量水。
7继续烧开后,改为小火焖烧1小时(中间加入白糖)。
8熟后撒入葱花,即可上桌。
编辑本段小贴士
1.干水笋泡法:可以用淘米水浸泡一星期天,每天更换淘米水一次。
2.泡好水笋处理:首先洗净,刀要快,切越薄越好,然后切好水笋用水煮开,小火焖半小时后,捞出再清洗冷却,水笋浸在冷水中,就处理完成。
3.烧水笋的肉一定选五花肉比较好。
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