菠萝糯米饭怎么做好吃啊？？
菠萝糯米饭优艾设计网_设计模板怎么做好吃？菠萝糯米饭饭怎么做
黄玮 2021-02-27 01:17 优艾设计网_设计圈 1.是直接放到菠萝壳里蒸的
2.可以把菠萝肉放到盐水里浸泡一下,也可以不浸泡,完全取决你喜欢那种,习惯上是要泡一下,菠萝是和糯米一起放进去蒸的,这样菠萝的味道才能充分和糯米的味道融合.
菠萝饭不一定要用糯米,也可以用普通大米,就看你喜欢哪种口味了
胡击波 2021-02-27 01:20 菠萝饭最早从泰国流传过来，以菠萝或者凤梨为主要食材，和米饭合炒而成，可以搭配虾仁、坚果、胡萝卜丁等任何你喜欢的食材，把菠萝的酸甜和米饭的清香结合在一起，以其清甜酸爽的口感，鲜艳乖巧的色泽赢得了广大女孩子的青睐。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
但是餐厅卖的菠萝饭好贵啊，动动都要三十起步，但是菠萝十块钱就能买仨，接受不了狮子大张口的价格，今天，我就教你在家做，五块钱就搞定，酸甜开胃比蛋炒饭还简单。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
【菠萝饭】
第一步：蒸米
准备200克大米、200克糯米，淘洗干净以后，放在电饭煲里中蒸熟。糯米和优艾设计网_PS交流大米的比例是1:1，蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
蒸好以后挖在小盆里晾凉，做炒饭米饭一定要晾干水汽，否则炒的时候容易粘连。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
第二步：浸泡菠萝
把菠萝对半切开，在上面打上十字花刀，然后把果肉倒出来，再切成1厘米左右的小块，然后用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
第三步：辅料
准备一个小盆，打入两个鸡蛋，快速的用筷子打散备用。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
一小块红萝卜，切成1厘米左右的方丁，再准备适量的玉米粒备用。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
第四步：焯水
锅内烧水、水烧开后，把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
第五步：烹炒
起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋炒至成型后，倒入米饭快速翻炒，让米饭均匀受热，有粘连在一起的用勺子推散。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
翻炒2分钟左右，把米饭炒至金黄，加入食盐、倒入玉米粒、菠萝、和胡萝卜粒快速翻炒，炒至胡萝卜断生，就可以出锅装盘了。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
有话说：
1.蒸米饭时，糯米与大米的比例是一比一，这样蒸出来的米饭不干，口感更好。
2.菠萝去过皮，不要把菠萝皮丢掉，可以留着摆盘用。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
好了，这道简单好吃的菠萝炒饭就做好了，嫌贵的话就自己做吧，简单美味还实惠。
陈宇 2021-02-27 01:21 饭店用的话,不用放玻璃里蒸,这样没形状,难看.
1)先把糯米洗净优艾设计网_Photoshop问答,放入水蒸熟.
2)把菠萝切丁,(泡不泡随意,切块后用清水冲洗干净)
3)把蒸好的糯米和菠萝拌匀,加入适量的糖和猪油,在放入蒸箱里蒸半个小时,等稍凉后,称好分量用保险莫包好.
4)菠萝一分二,把肉挖出,把称好饭放进去,用裱花袋装如果占,在饭上阵出一条条的和菠萝壳像的格子即可,,
有些地方用语言我不是很会表达,你可以试的,我是点心师.
蔡振华 2021-02-27 01:22 原料:
糯米半斤（最好用大糯米、我这个用的是泰香糯米、无论从口感还是香味上来说、都比不上大糯米）、菠萝一个、化猪油适量、白糖适量。
操作:
1、菠萝对剖切成两半。将菠萝肉挖出切成细粒，菠萝壳做成盛器。
2、糯米洗净后放电饭锅里，加入淹过糯米约一厘米高的水。煮熟后马上取出。
3、锅中放入化猪油烧热，下糯米饭炒约一分钟，下白糖续炒约半分钟。
4、再下菠萝肉粒炒匀。
5、盛入菠萝壳做的盛器。
优艾设计网_平面设计6、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。取出装盘即可上桌。
任昀 2021-02-27 01:24 优艾设计网_PS交流 糯米泡好，电饭煲煮好后，再加菠萝混合焖1分钟就好了。
康焕卉 2021-02-27 01:28 优艾设计网_设计客 电饭煲做菠萝糯米饭方法如下。
主料：菠萝1块，糯米150克。
方法/步骤
1、准备食材：菠萝、糯米。
2、糯米洗净。菠萝切丁（切几片薄片点缀用）。
3、将糯米、菠萝丁倒入锅内，加一勺白糖，加适量水（平时煮干饭的水量），放入电饭煲煮熟。
4、煮熟后取出盛入碗中，用勺压实。
5、扣入盘中，点缀下即制作完成。
黄玮 2021-02-27 01:17 优艾设计网_设计圈 1.是直接放到菠萝壳里蒸的
2.可以把菠萝肉放到盐水里浸泡一下,也可以不浸泡,完全取决你喜欢那种,习惯上是要泡一下,菠萝是和糯米一起放进去蒸的,这样菠萝的味道才能充分和糯米的味道融合.
菠萝饭不一定要用糯米,也可以用普通大米,就看你喜欢哪种口味了
胡击波 2021-02-27 01:20 菠萝饭最早从泰国流传过来，以菠萝或者凤梨为主要食材，和米饭合炒而成，可以搭配虾仁、坚果、胡萝卜丁等任何你喜欢的食材，把菠萝的酸甜和米饭的清香结合在一起，以其清甜酸爽的口感，鲜艳乖巧的色泽赢得了广大女孩子的青睐。
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但是餐厅卖的菠萝饭好贵啊，动动都要三十起步，但是菠萝十块钱就能买仨，接受不了狮子大张口的价格，今天，我就教你在家做，五块钱就搞定，酸甜开胃比蛋炒饭还简单。
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【菠萝饭】
第一步：蒸米
准备200克大米、200克糯米，淘洗干净以后，放在电饭煲里中蒸熟。糯米和优艾设计网_PS交流大米的比例是1:1，蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。
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蒸好以后挖在小盆里晾凉，做炒饭米饭一定要晾干水汽，否则炒的时候容易粘连。
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第二步：浸泡菠萝
把菠萝对半切开，在上面打上十字花刀，然后把果肉倒出来，再切成1厘米左右的小块，然后用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
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准备一个小盆，打入两个鸡蛋，快速的用筷子打散备用。
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一小块红萝卜，切成1厘米左右的方丁，再准备适量的玉米粒备用。
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第四步：焯水
锅内烧水、水烧开后，把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。
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第五步：烹炒
起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋炒至成型后，倒入米饭快速翻炒，让米饭均匀受热，有粘连在一起的用勺子推散。
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翻炒2分钟左右，把米饭炒至金黄，加入食盐、倒入玉米粒、菠萝、和胡萝卜粒快速翻炒，炒至胡萝卜断生，就可以出锅装盘了。
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有话说：
1.蒸米饭时，糯米与大米的比例是一比一，这样蒸出来的米饭不干，口感更好。
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好了，这道简单好吃的菠萝炒饭就做好了，嫌贵的话就自己做吧，简单美味还实惠。
陈宇 2021-02-27 01:21 饭店用的话,不用放玻璃里蒸,这样没形状,难看.
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3)把蒸好的糯米和菠萝拌匀,加入适量的糖和猪油,在放入蒸箱里蒸半个小时,等稍凉后,称好分量用保险莫包好.
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蔡振华 2021-02-27 01:22 原料:
糯米半斤（最好用大糯米、我这个用的是泰香糯米、无论从口感还是香味上来说、都比不上大糯米）、菠萝一个、化猪油适量、白糖适量。
操作:
1、菠萝对剖切成两半。将菠萝肉挖出切成细粒，菠萝壳做成盛器。
2、糯米洗净后放电饭锅里，加入淹过糯米约一厘米高的水。煮熟后马上取出。
3、锅中放入化猪油烧热，下糯米饭炒约一分钟，下白糖续炒约半分钟。
4、再下菠萝肉粒炒匀。
5、盛入菠萝壳做的盛器。
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任昀 2021-02-27 01:24 优艾设计网_PS交流 糯米泡好，电饭煲煮好后，再加菠萝混合焖1分钟就好了。
康焕卉 2021-02-27 01:28 优艾设计网_设计客 电饭煲做菠萝糯米饭方法如下。
主料：菠萝1块，糯米150克。
方法/步骤
1、准备食材：菠萝、糯米。
2、糯米洗净。菠萝切丁（切几片薄片点缀用）。
3、将糯米、菠萝丁倒入锅内，加一勺白糖，加适量水（平时煮干饭的水量），放入电饭煲煮熟。
4、煮熟后取出盛入碗中，用勺压实。
5、扣入盘中，点缀下即制作完成。
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