烧菜花怎么做好吃啊??
张志鹏 2021-02-26 10:33
主料
花菜一棵
- 辅料
青椒一个
红椒半个
葱姜适量
- 配料
盐适量
蚝油15克
优艾设计网_PS问答香油适量
生抽10克
糖2克
水淀粉适量
1
准备好所有的食材。
2
把花菜掰成小块用淡盐水浸泡10分钟。
3
青红椒洗净切菱形块,葱姜切碎。
4
炒锅倒油爆香葱姜。
5
倒入花菜翻炒均匀。
6
加入蚝油。
7
加入生抽,糖。
8
加入适量的清水烧制8-10分钟。
9
然后放入青红椒块和少许盐翻炒均匀。
10
淋入适量的湿淀粉。
11
再淋入香油。
12
翻炒均匀关火。
家常烧花菜的做法步骤
刘君 2021-02-26 10:36 优艾设计网_Photoshop交流 最好的方法就是烧一些家常菜,那种口感是非常好的,都是非常好吃的。
陈斌迪 2021-02-26 10:37 优艾设计网_PS论坛 花菜怎么烧才好吃?有二种方法做花菜都非常的美味
今天分享一下花菜的二种做法。花菜具有帮助肝脏解毒,清除血管垃圾,瘦身减肥,美容祛斑,增强免疫力,防癌抗癌延缓衰老等功效。花菜含蛋白质、碳水化合物及脂肪三大人体需要的物质及维生素和矿物质。它的维生素C含量很高。先说第一种:
一、五花肉炒花菜
具体操作
准备主食材五花肉250克和小花菜1个;辅料有青、红椒适量,姜葱蒜适量;调味料有胡椒粉,蚝油,老抽、生抽。先用冷水加点盐浸泡一下花菜,把它掰成小朵,然后,烧开水放花菜进沸水中焯水,二分钟后捞起来沥干水备用;把五花肉洗净切片,加入热油锅把油煸出来,然后倒入姜葱蒜和青红椒片,炒2分钟,加入花菜,加蚝油,加生抽和少量老抽,炒2分钟,装盘。
二、番茄炒花菜
准备主食材1个番茄,一个花菜,二个鸡蛋;辅料有葱花;调味料有胡椒粉,蚝油和生抽。番茄洗净切块,花菜用盐水浸泡并焯水2分钟捞起沥干水。起热锅热油煎鸡蛋,待蛋液凝固,翻炒至块状装盘,热锅炒番茄至汁液煎出,加鸡蛋翻炒,加花菜翻炒,加蚝油 ,胡椒粉及生抽调味,2分钟后关火装盘。
技术总结
一、五花肉炒花菜
1、挑选好食材,五花肉必须是新鲜的,花菜不要有黑点;
2、炒菜之前花菜用盐水浸泡可以把虫洗出来,焯水后再炒花菜,容易熟;
3、五花肉煎出油后再加花菜翻炒这样才会好吃。
二、番茄炒花菜
1、番茄挑选稍偏软一点的新鲜番茄,花菜不能有黑点,蛋必需新鲜;
2、花菜用盐水浸泡,把虫子逼出来,并焯水;
3、先煎蛋,然后再炒番茄,最后加花菜。
彭家顺 优艾设计网_Photoshop交流 2021-02-26 10:47 关键看你是不是喜欢吃花菜了,可以炒鸡蛋炒肉丝,这样比较脆,也可以和豆腐胡萝卜什么的一起炖,这样比较软一点。喜欢吃咸一点的可以炒之前放盐稍微腌一下,不过太咸容易高血压!
王国辉 优艾设计网_Photoshop百科 2021-02-26 10:50 说实话,这花菜吧,我没吃够,因为我真心不管吃,但是这几年我真的是烧够了。因为每周都会烧一到两次,孩子挑食,但是对花菜是真爱,各种吃法我都试过了。干煸也好,加肉红烧,甚至加白干一起烧,反正只要里面有花菜孩子都喜欢的不得了。所以,每次偷懒不想准备什么晚餐的时候,只要给孩子整一盘花菜,肯定孩子吃的那个开心呀
花菜的营养价值:花菜质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶,从而减少恶性肿瘤的发生。
材料:花菜,五花肉
具体做法:
花菜先焯水后备用
因为毕竟都是素菜,我选择了用一些五花肉增加香味。哈哈,毕竟还是孩子,真的一点肉味都没有,估计也不会真的有多爱吃。
五花肉练出油后,如果觉得油多可以盛出一些,以后烧汤或者炒饭的时候用,极其好吃呢
肉烧变色后加上花菜已经焯过水很容易熟了对吧
加入花菜翻炒均匀之后倒入砂锅里收汁,不需要加水的哈
出锅前加盐和少许生抽青红椒即可!
傅越 2021-02-26 11:00 优艾设计网_PS交流 最家常的就是把花菜用水焯一下,然后用葱花炝锅放入花菜炒,再加上点西红柿丁随后放入糖、盐,味精或鸡精就可以出锅了。好多小孩挺爱吃的。也可以花菜不用水焯,直接炒,这样就是炒的时间长一些。试试吧
凉拌也可以,也是把花菜用水焯一下,然后放入少许盐
味精
醋
生抽
香油。可以加些木耳。老年人吃也很好。
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