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脊骨炖土豆怎么做好吃啊??

优艾设计网_设计百科骨炖土豆怎么做好吃?脊骨炖土豆怎么做
常子龙 优艾设计网_PS论坛 2021-02-25 16:39

把买来的脊骨打水抄,去掉浮沫,然后对上佐料放到开水中顿把骨头炖烂之后。再下入土豆大火收汤就好了。


周显刚 2021-02-25 16:45

日本脊骨土豆汤是较为普遍的一种韩国美食,它的原材料比较多,例如有绿辣椒、辣椒粉、白胡椒粉这些,吃起来香爆甘甜,有非常好的开胃的作用,是比较好的一道特色美食,我们了解猪脊骨的营养成分较为高,它带有很多的骨髓,对人体有非常好的滋补功效,有非常好的补钙补锌和增强免疫力的实际效果。



日本脊骨土豆汤作法

原材料:脊梁骨、水豆腐、茼蒿菜、大白菜、蒜头、羊肉粉、葱、糖、盐、辣酱、辣椒粉、面酱或豆瓣酱、绿辣椒、白胡椒粉、金针蘑

作法

1. 脊梁骨买的情况下让她们让你剁碎段。先把脊梁骨氽水去血,捞起来用冷水清洗干净。

2. 另起火锅,接水(我的是棒子骨汤)放进脊梁骨、葱段、生姜片、蒜头,火灾烧开后改低火放进土豆块开炖,期内把葱段生姜片和蒜头捞起来。



3. 烧煮到类似10分钟就可以放进大白菜了,从现在起调料;加辣椒粉、辣优艾设计网_设计百科酱、面酱、糖、羊肉粉,调料的情况下能够依据自身的口感,但纯正的味儿便是超辣。

4. 在你觉得味儿正好,马铃薯类似快软的情况下放水豆腐,水豆腐切割成宽一点的片。此刻还可以天赋加点白胡椒粉了。

5. 大致到这儿也该炖了半小时了,最终如果可以的话就像我一样提前准备个卡式炉边炖边吃,再摆上茼蒿菜、金针蘑和绿辣椒,开吃完吧~!没有卡式炉也没事儿,把最终三样蔬菜水果装进去炖一会就可以起锅了。



吃猪脊骨的益处

脊梁骨中带有很多骨髓。猪骨头温性,味甘、成,入脾、肝胆经,有补性子、润胃肠、生体液、丰机体、泽皮肤、益气、益气养血强筋壮骨的作用。少年儿童常常喝大骨头汤,能立即补充身体所必不可少的骨胶原蛋白等物质,提高骨髓造血作用,有利于骨骼的成长发育,成年人喝可防衰老。猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外,还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等,能为儿童和老年人出示优质蛋白质。

猪大骨的营养成分一般有补钙的作用,还能补充蛋白和矿物。骨胶原蛋白的成分也十分高,营养丰富。具备解渴,祛毒,除虫止痢之作用。常见于解渴,肺结核,下痢,疮癣。


刘磊 2021-02-25 16:45

青红辣椒切斜片,再煮一会,时间不用太长,再改小火,炖2个小时出白汤专
两个小时以后.香叶片属,胡椒粒,放入土豆煮开,再调小火煮20优艾设计网_设计分~~30分左右
放入腌好的白菜.大蒜.清酒,加入1调制的辣椒酱一勺和辣椒粉各一大勺,加入一勺大酱去腥味,蒜泥,盐,红辣椒,芝麻油,青辣椒放入搅拌机内打成泥,汤已经变成白色,把煮汤的其它材料丢弃,只剩下脊骨,放入姜粉,加入苏子粉一勺.洋葱整半个,金针菇洗干净备用
猪脊骨大概一公斤左右,切大块,先飞水,再用冷水冲洗干净
换到炖锅中,加大葱条,加入大酱调成辣椒酱
备用
白菜洗干净,水开后煮变色捞起沥干,芝麻叶,拌入刚才的调料泥,拌匀腌入味,做成白菜干
土豆去皮,大个分2半,小个直接去皮成圆形即可
葱切段,和猪骨一起煮开用料
土豆
猪脊骨
白菜
红薯粉丝
金针菇
苏子叶
大葱段
红辣椒
青辣椒
生姜粉
洋葱
香叶
胡椒粉
辣椒粉
苏子粉
大蒜泥
韩国大酱

脊骨土豆汤的做法
先做白菜干的调料,将洋葱半个


李辉 2021-02-25 16:47

主料

  • 脊骨

    500g

  • 土豆

    600g





  • 辅料
  • 香菜

    少许





  • 配料


  • 15g



  • 10g

  • 酱油

    15ml

  • 美极鲜

    10ml

  • 八角

    3g

  • 五香粉

    2g

  • 清水

    适量



  • 5g

  • 花生油

    25ml

  • 咸鲜
    口味


  • 工艺

  • 一小时
    耗时

  • 普通
    难度

  • 脊骨炖土豆的做法步骤




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    1

    脊骨斩块洗净控干水分。


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    2

    土豆去皮洗净切滚刀块。


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    3

    热锅下油,放入脊骨。


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    4

    翻炒至优艾设计网_设计百科变色。


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    5

    加入除盐之外的所有调料炒匀大火烧开。


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    6

    盖盖转小火炖50分钟。


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    7

    放入土豆和盐炒匀。


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    8

    盖盖再炖20分钟关火即可。


张仟 2021-02-25 16:47

优艾设计网_Photoshop问答 猪骨和土豆如何做才好吃?猪脊骨炖土豆的家常做法

猪骨炖土豆是一道家常炖菜,主要材料为猪骨和土豆。成品肉香不腻、土豆软面入味,非常适合大众的一道菜品。材料:猪脊骨,土豆,葱,姜,八角,花椒,香叶,花生油,盐,鸡精,料酒,生抽,香醋,白糖,水等等

猪脊骨1000克左右斩成块状用水浸泡2个小时去一下血水期间换几次清水,浸泡好后控干水分,猪脊骨凉水下锅煮至沸腾后撇去浮沫捞出沥干水分备用

葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片,八角、花椒、香叶冲洗干净,土豆适量清洗干净泥沙削去外皮切成滚刀块备好

热锅加入适量的植物油倒入焯过水的猪骨炒出香味,放入葱段、姜片、八角、花椒、香叶爆香后烹入料酒、生抽、香醋,加一点白糖翻炒均匀使猪骨均匀上色

加入适量的开水煮沸后再撇一次油沫,这样炖出来的成品不会太过油腻。然后盖上锅盖中小火炖煮1小时

一小时后加适量的盐调味儿,放入切好的土豆块继续炖煮20分钟左右使土豆熟透,如果汤汁太多可以旺火收汁,根据自己的喜好加少许鸡精搅拌均匀即可出锅

装盘,成品!开始享用美味吧!


成果 2021-02-25 16:52

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做土豆茄子炖脊骨吧。
1.骨头斩块洗净。
2.土豆去皮洗净切滚刀块。
3.圆茄子洗净切块。
4.热锅下油,放入八角煸香。
5.放入骨头翻炒至变色。
6.加入葱段和姜片。
7.翻炒出香味。
8.加入酱油和白砂糖。
9.翻炒上色。
10.加入美极鲜、五香粉、清水翻炒均匀。
11.大火烧开盖盖转小火炖50分钟。
12.加入土豆和茄子、盐翻炒均匀。
13.盖盖再炖25分钟关火即可。
美食固然诱人,但是只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了土豆茄子炖脊骨这道菜的做法之后,相优艾设计网_设计百科信多数人应该都会自己尝试的。


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