锅葵怎么做好吃呢??
于玉萍 2021-02-25 11:50 主料
面粉
1000g
辅料
温水
适量
发酵粉
适量
芝麻
适量
步骤
1.温水化开发酵粉。
2.加入面粉,和成面团。
3.发酵至两倍大。
4.加入面粉,揉成硬面团。
5.清水加入面粉,和成硬面团。
6.普通面团和发酵面团以一比一比例,或者清水面团是发酵面团的一半。
7.取一块普通面团,一块发酵面团,切片。
8.放入压面机中,边加入面粉,边压。
9.将面片压成硬度适中的面片。
10.将面片折叠,用擀面杖擀压。
11.用碗按压,取形。
12.用刀切掉边缘。
优艾设计网_在线设计13.用牙签扎上眼眼。
14.取一个瓶盖,在上面压上花纹。放一边醒发半小时以上。
15.炉子上放两层架子,使锅具远离火苗。
16.将饼放入平底锅,小火,表面喷水。
17.撒上白芝麻。
18.盖盖子,小火,焖30分钟。(焖至金黄色为佳,火力不同,时间不同)
19.反面,继续焖半小时。(两面微黄即可)
宋妮妮 2021-02-25 11:51 优艾设计网_Photoshop问答 金花葵炒蛋的做法:
去茎,洗净花蕊,切碎,与鸡蛋搅拌在一起,放盐
坐锅热油,爆香蒜末,倒入鸡蛋液,略翻炒,放味精,即可装盘
清拌金花葵”——
备料:金花葵、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。
制作金花葵、菠菜用开水烫过,切碎,蒜苗切段,胡萝卜切丝,加香油、精盐、香醋凉拌,红绿黄相间,清香怡人。
备料:金花葵、瘦猪肉、豆腐、粉丝,葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉。
制作:瘦猪肉、豆腐、粉丝共剁为馅。起炒锅,用色拉油烧热,用葱姜爆锅,下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入金花葵中。
淀粉、面粉混合,打入鸡蛋,加水合成面糊,把装好馅料的金花葵沾上面糊。平底锅上中火,色拉油烧热,把金花葵逐个的夹入锅中煎,煎的过程中,用铲子稍微的按压,使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美,三日而不忘.
庞博 2021-02-25 11:58
秋葵一般焯烫3到5分钟就熟了,焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅,不然会老掉。
秋葵的特点:脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。
拓展资料
煮秋葵
材料
秋葵,生抽优艾设计网_Photoshop问答
做法
1、把秋葵的根部处理掉。
2、锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出。
3、淋上生抽即可食用。
余作保 优艾设计网_设计 2021-02-25 12:02 锅魁,它因在历史上夺得当地炉食之魁而得名。其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁,包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁,最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色,具有香、甜、酥、脆的特点,加之包馅的不同、又各具风味,使人久食不厌。还有槟果,因其特灵的香味而受到人们的喜爱。下神头槟果,皮更红更薄,味更香更灵,通体附着一层极薄的白霜,好象罩上了雪白纱巾的少女的脸蛋,白里透红,煞是喜人。更奇的是白霜擦去还会再生,这是其它地方的槟果所没有的。下神头槟果过去销得很远,远销集宁、丰镇、包头一带,可谓一路驼铃一路香。还有麻叶,是一种空心扭花状的油炸食品。崞阳麻叶其色黄红,带糖饴味,质虚酥脆,为老少皆宜的地方熟食佳品。希望这些特产能够得到你家人朋友的亲睐。
曾朝尉 2021-02-25 12:04 优艾设计网_设计百科
金花葵的做法如下:
准备材料:金花葵、红辣椒、花生油、盐、白糖、生抽、蚝油、大蒜籽。
一、食材准备。
二、先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒;碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,调成料汁。
三、烧锅开水,放入少许油盐,放入金花葵焯水。
四、把金花葵捞起,晾至不烫手时去蒂,再对半切开,装盘。
五、起油锅,放入辣椒和大蒜籽爆香。
六、倒入料汁混合,出锅淋在金花葵上,即可上桌享用。
邓建林 2021-02-25 12:07 优艾设计网_Photoshop百科 锅葵 在我们这边是一种面食。与炕的饼子的差不多。不过要比饼子大
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