清炒莴苣怎么做好吃啊？？

清炒优艾设计网_平面设计莴苣怎么做好吃？清炒莴笋片怎么炒好吃窍门

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贾豫川 优艾设计网_设计模板 2021-02-24 17:21

步骤

1.莴苣和莲藕去皮洗干净，切成片，忘记拍照了

2.适量油1，油热后先把辣椒花椒，葱蒜下锅炒香

3.在把莴苣和藕片一起下锅炒至

4.放适量的盐和鸡精翻炒均匀，不用炒太久，脆脆的好吃些

5.起锅装盘

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方建建 2021-02-24 17:24

主料： 竹笋 250克
辅料： 蒜苔 50克
调料： 泡椒 10克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 植物油 30克 各适量
做法：
1.选质嫩青笋去叶削去外皮，洗净后切成菱形片，笋尖和嫩叶切成4厘米长的段，均加少许精盐拌匀入味；泡辣椒去蒂、去籽切优艾设计网_PS问答成马耳朵形；蒜苗择洗后切成3厘米长的段；姜洗净，切成1厘米见方的薄片。
2.锅放在旺火上，下入菜油烧至六成热时，放入姜片、泡辣椒、青笋片炒匀，随后放精盐、味精、蒜苗段，快速炒至青笋断生，起锅装盘。

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李冰凌 2021-02-24 17:26

莴笋能提高人体血糖代谢功能，还能防止贫血，调节人体优艾设计网_设计圈内盐平衡的作用，莴笋也是一道比较家常的菜，不但能炒，还能凉拌。

今天分享一个清炒莴笋的做法，喜欢吃清淡的朋友可以试试这个做法。

一根莴笋，去皮清理干净，把莴笋洗净，切成条，放入盘中。

红椒半个，去籽后切成宽条，这样配色比较好看。

大蒜几粒，拍扁后切成碎末，放入小盆中备用。

锅里倒入清水，开大火烧开，倒入莴笋和红椒焯水10秒钟，倒出用清水冲洗然后控干水分。

锅里烧油，倒入蒜末，炒出蒜香味，倒入莴笋和红椒，开大火翻炒几下。

起锅加食盐，鸡精，白糖，化开调料后再翻炒片刻，勾入水淀粉，开大火收汁。

出锅前淋入一点明油，可以使菜色更加鲜亮，翻匀后出锅装盘。

好了，这道清炒莴笋就做好了，清淡少油的一道家常菜，喜欢的朋友可以先收藏。

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杨占丰 2021-02-24 17:30

优艾设计网_设计百科 用料

莴笋一根
胡萝卜半根
蒜苗少许
盐适量
蒜三瓣
干红椒两个
生姜三片
步骤 1
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莴笋去皮，切丝。

步骤 2
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生姜，蒜，干红椒切好备用，红萝卜切丝备用。

步骤 3
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热锅凉油，放入姜椒蒜爆香，倒入莴笋丝翻炒，倒入红萝卜丝，待莴笋丝和红萝卜丝熟后倒入蒜苗，加盐即可出锅。

步骤 4
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出锅

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韩浩章 优艾设计网_设计百科 2021-02-24 17:30

食材明细莲藕一截尖椒一根十三香适量鸡精适量生抽适量蒜瓣适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度家常小炒——清炒莲藕的做法步骤家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：11莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：22锅中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：33下入沥水的藕片翻炒家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：44加入生抽和盐继续翻炒，加入少许水翻炒均匀在加十三香和鸡精调味即可家常小炒——清炒莲藕的做法步骤：55用的铁锅，也没有发黑

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莫松朝 2021-02-24 17:33

莴笋能提高人体血糖代谢功能，还能防止贫血，调节人体内盐平衡的作用，莴笋也是一道比较家常的菜，不但能炒，还能凉拌。

今天分享一个清炒莴笋的做法，喜欢吃清淡的朋友可以试试这个做法。

一根莴笋，去皮清理干净，把莴笋洗净，切成条，放入盘中。

红椒半个，去籽后切成宽条，这样配色比较好看。

大蒜几粒优艾设计网_设计，拍扁后切成碎末，放入小盆中备用。

锅里倒入清水，开大火烧开，倒入莴笋和红椒焯水10秒钟，倒出用清水冲洗然后控干水分。

锅里烧油，倒入蒜末，炒出蒜香味，倒入莴笋和红椒，开大火翻炒几下。

起锅加食盐，鸡精，白糖，化开调料后再翻炒片刻，勾入水淀粉，开大火收汁。

出锅前淋入一点明油，可以使菜色更加鲜亮，翻匀后出锅装盘。

好了，这道清炒莴笋就做好了，清淡少油的一道家常菜，喜欢的朋友可以先收藏。

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