胡萝卜馒头怎么做好吃呢??
崔亮 2021-02-24 13:49 优艾设计网_PS百科 一锅蒸…………一锅炖,一锅焖,一锅煮,一锅炸至金黄色即可食用…………
邹君 优艾设计网_Photoshop百科 2021-02-24 13:52
胡萝卜全麦馒头的做法
胡萝卜擦成细丝。
盆中加入面粉300g、全麦面粉300g。
酵母5g。
加入适量不烫手的温水,使酵母化开。
将化开的酵母加入面粉中,再加入适量温水揉成较硬的面团。盖上盖子放在室温发酵。
发酵至两倍大,用手指在面团中间戳一下,如果面没有回弹就说明面已经发酵好了。
将面团再揉一会,多揉一会儿更好吃!感觉差不多了就将面团揉成长条,用刀切成几个大小差不多的剂子。
取一份,再揉几次。
整理成馒头的形状。
摆放在笼屉中,再饧5分钟。冷水上锅,大火蒸20分钟即可。
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