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泥螺怎么做好吃啊??

优艾设计网_Photoshop百科螺怎么做好吃?腌制的泥螺怎么做好吃
张菁 优艾设计网_设计 2021-02-24 09:21

泥螺是一种软体动物,多出产在海边,它营养丰富,能壮阳也能提高身体免疫力,但是很多人看到软乎乎的泥螺时,却不知道它怎么做才好吃。今天我会把泥螺的做法大全写出来,想吃泥螺的你们快来看看吧。

泥螺的做法大全 泥螺怎么做好吃

酒醉泥螺

1、酒醉泥螺是人们吃泥螺的常见方法,平时制作时需要准备泥螺五百克,香菜和青红椒适量,啤酒一瓶以及蒜末和葱末适量,最后再准备少量的野山椒和食用盐。

2、把泥螺洗好以后放入二百克啤酒中浸泡,浸泡时间不能少于十二个小时,泡好以后取出去掉水分。把香菜洗好切末,与蒜末和姜末以及葱末放一在起。

3、把余的啤酒中放入食用盐和野山椒,调匀再把泥螺泡入到料汁中,再把切好的青红椒末和葱姜蒜末加入调匀进行腌制,想吃时随时取出装盘就能食用。

葱油泥螺

1、葱油泥螺也很好吃,在制作时需要准备泥螺三百克,食用油和葱姜各适量,再准备少量的酱油和料酒以及食用盐。

2、把泥螺洗干净,去掉水分,然后在锅中放水加热烧开放入少量的料酒,然后把泥螺放入锅中煮制,煮到开锅出现大量泡沫以后关火,把泥螺取出。

3、把炒锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒香,然后加入少量的酱油和食用盐炒匀,趁热直接浇在煮好的泥螺上面,然后用筷了调匀,一份香气诱人的葱油泥螺也就做好了。


张炜 2021-02-24 09:23

优艾设计网_设计百科 食材
主料
泥螺
500克

辅料

适量
姜母
适量

适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量

适量
味精
适量
步骤

1.准备好葱,姜,蒜,

2.白糖,酱油,胡椒粉,味精,

3.热锅下油,爆炒葱,姜,蒜,

4.倒入清水煮沸,放适量盐,白糖,酱油,味精,胡椒粉,葱花,

5.调好味道后,倒入捞好的泥螺,煮15秒起锅,好了,配酒,稀饭,零嘴都很不错呢。
小贴士
泥螺用盐至少洗两次然后再用水冲干净,过锅捞一下,再用清水冲一下沥干。喜欢辣的朋友可以加点辣椒,我这也是加了自己炸的辣椒,感觉味道更好。还有我买的泥螺商贩有做过水,所以不咸,再煮的时候我加了点盐


钱鑫 2021-02-24 09:27

准备材料:泥螺500克、葱一把、生抽两大勺、料酒少许、蒜泥少许

制作步骤:

1、用酒和生抽腌制过的泥螺,无需再清洗,盛盘备用

2、水开放一点盐,放泥螺焯水,不用再放料酒了,因为腌制时已经放了酒,如果不放心可以加少许料酒

3、等泥螺浮起

4、盛盘

5、放蒜泥,葱,生抽,不用再放盐了,因为腌制过,所以自带咸味

6、淋上热优艾设计网_PS论坛

7、拌一下即可食用


邱顺亚 优艾设计网_PS交流 2021-02-24 09:30

泥螺最好是先看一下是在哪生长的,一些死水或是受污染的水最好不要用,因为这些对人体有所伤害的,泥螺为泊螺科动物泥螺的肉。性寒,味甘、咸。有补肝肾,益精髓,生津液,除烦热的功效,适用症状:肝肾阴虚:症见虚烦发热、目昏眼干、腰膝酸软、耳鸣等。多见于高血压病,眩晕症、白内障、视神经萎缩等。肺阴亏虚:症见于咳无痰、咽喉干燥、舌干少津、大便干结等。多见于肺结核、慢性咽喉炎等。初加工法:获得后,取肉洗净,盐渍、酒浸备用。食用做法:原料:泥螺肉10克。精盐、米酒、白酒、白糖各适量。用法:将泥螺肉盐渍后,以水洗净,再用米酒浸半日,待盐味出后,另用60度白酒、白糖浸渍即成,嚼食。功用:生津润燥。适用于阴虚肺燥所致的入夜咽喉干燥、舌枯欲裂等。注意事项外感咳嗽、痰湿咳嗽等属邪实证候者不宜食用。


王森 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-02-24 09:31

新鲜的泥螺买来放盐洗干净,让它缩水炒泥螺的做法 步骤1
放盐多洗几次直到不会再缩小了炒泥螺的做法 步骤2
调料切成丁炒泥螺的做法 步骤3
放油烧热,放葱姜爆香,再放胡萝卜粒青椒粒翻炒一会加入洗好的泥螺炒一下放料酒放酱油,再翻炒一下就马上起锅


尹海龙 2021-02-24 09:31

优艾设计网_设计客 食材
主料
泥螺
500克

辅料

适量
姜母
适量

适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量

适量
味精
适量
步骤

1.准备好葱,姜,蒜,

2.白糖,酱油,胡椒粉,味精,

3.热锅下油,爆炒葱,姜,蒜,

4.倒入清水煮沸,放适量盐,白糖,酱油,味精,胡椒粉,葱花,

5.调好味道后,倒入捞好的泥螺,煮15秒起锅,好了,配酒,稀饭,零嘴都很不错呢。
小贴士
泥螺用盐至少洗两次然后再用水冲干净,过锅捞一下,再用清水冲一下沥干。喜欢辣的朋友可以加点辣椒,我这也是加了自己炸的辣椒,感觉味道更好。还有我买的泥螺商贩有做过水,所以不咸,再煮的时候我加了点盐


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