白萝卜晒干怎么做好吃啊？？

白萝卜晒干怎么做好吃？晒白萝卜干怎么做优艾设计网_在线设计好吃

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邓雄 2021-02-23 08:21

优艾设计网_电脑技术 主料： 萝卜干 150克 猪肋条肉（五花肉） 500克
调料： 色拉油 50克 料酒 50克 姜 50克 酱油 30克 白砂糖 15克 盐 4克 各适量
萝卜干烧肉的做法：
1. 在碗中加清水,把萝卜干放入碗中浸泡；
2. 浸泡后捞出挤干,再切成段待用；
3. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
4. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
5. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
6. 用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
7. 放下肉块，煸炒肉块至出油；
8. 加入料酒翻炒；
9. 加酱油炒匀肉块；
10. 加水至肉块刚淹没；
11. 加锅盖，用大火将水煮沸；
12. 加糖，用勺炒匀；
13. 转小火锅盖焖烧；
14. 15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
15. 加适量水，并用大火把水煮沸；
16. 转小火继续焖烧20分钟左右，使萝卜干上色；
17. 掀盖加少许盐，用大火收汁，并用锅铲不断翻炒；
18. 待肉汁呈厚稠状即可装盘；
19. 与红烧肉同卤过的萝卜干酱香脆润。

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李承思 2021-02-23 08:23

优艾设计网_PS百科 萝卜干可以蒸排骨

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段然敏 优艾设计网_设计LOGO 2021-02-23 08:24

用油拌一下，出锅后放盐，旺火急蒸，可保持菜中水分不泄出，就不会发粘了。

萝卜蒸菜的制作材料：

主料：白萝卜500克

辅料：籼米粉（干、细）50克

调料：酱油10克,香油5克,大葱5克,盐3克,姜3克,味精1克

萝卜蒸菜的特色：

清香爽口，色味俱全。

萝卜蒸菜的做法：

1.白萝卜洗净，切丝放在碗中；葱、姜切末。

2.米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。

3.上锅蒸，将笼布打湿，等水开了，将萝卜丝放入，大火蒸，蒸七八分钟就行，其间可以用筷子挑一下。

4.萝卜从锅中取出后，加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。

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段然敏 2021-02-23 08:24

白萝卜适量
盐适量
原味口味
腌工艺
数天耗时
简单难度
晒干萝卜的做法步骤

1
白萝卜清洗，。

2
切条，持在绳索上晒干。

优艾设计网_PS百科3
晒好的干萝卜。

4
晒干的萝卜取下装盆里。

5
撒盐和酒揉匀。

6
揉好的干萝卜放进坛子里腌制一周就可开坛了。

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张华冰 2021-02-23 08:24

新鲜萝卜变成萝卜片的做法：
1、白萝卜切薄片、五花肉切片。葱姜花椒备用。
2、锅中倒入少食用油，五成热下花椒煸香后将花椒捞出。
3、继续下入葱姜煸香。
4、入五花肉片炒至颜色变白。
5、倒入少量生抽、一小勺白糖提味。
6、入萝卜片翻炒均匀。
7、倒入高汤，大火烧开，小火炖至萝卜片透明。
8、出锅前加盐、青红椒调味即可。
本回答由娱乐休闲分类达人 秦福花推荐

干的做法

1.优艾设计网_设计百科干萝卜丝用温水泡开，泡软，挤干水份备用。
2.肥猪肉炸出油份成猪油渣，加入青辣椒段和萝卜丝一起炒。
3.可以加一点点水进去，加生糖，糖和一点点盐调味即可。

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李迎彬 2021-02-23 08:24

优艾设计网_在线设计 主料
干萝卜丝
100克
猪油渣
适量
辅料
青辣椒
两个
步骤
1.干萝卜丝用温水泡开，泡软，挤干水份备用。
2.肥猪肉炸出油份成猪油渣，加入青辣椒段和萝卜丝一起炒。
3.可以加一点点水进去，加生糖，糖和一点点盐调味即可。
小贴士
尽量炒至干身，不要水汪汪的，这样萝卜丝就失去口感了！这是嫂子从湖南带回来的，自家做的，非常好吃，下饭配粥都非常棒！

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