生的羊血怎么做好吃呢？？

生的羊血怎么优艾设计网_Photoshop论坛做好吃？羊血怎么做好吃

---

李祁安 优艾设计网_PS论坛 2021-02-21 17:58

主料羊血500克 辅料油适量盐适量葱花适量温水适量
步骤
蒸羊血的做法步骤11.将新鲜的羊血加适量的温水，加葱花和油适量，加盐．
蒸羊血的做法步骤22.将闷锅加水，烧开了之后，将羊血放蒸锅里．
蒸羊血的做法步骤33.盖上盖子，蒸大约15分钟左右．
蒸羊血的做法步骤44.15分左右打开锅盖．
蒸羊血的做法步骤55.凉片刻．
蒸羊血的做法步骤66.羊血全部凝固成糕状．
蒸羊血的做法步骤77.将蒸好的羊血糕端上来，怎么样，像鸡蛋羹吧，口感可好了呢～

---

孙琦 2021-02-21 18:00

主料羊血500克 辅料油适量盐适量葱花适量温水适量
步骤
蒸羊血的做法步骤11.将新鲜的羊血加适量的温水，加葱优艾设计网_在线设计花和油适量，加盐．
蒸羊血的做法步骤22.将闷锅加水，烧开了之后，将羊血放蒸锅里．
蒸羊血的做法步骤33.盖上盖子，蒸大约15分钟左右．
蒸羊血的做法步骤44.15分左右打开锅盖．
蒸羊血的做法步骤55.凉片刻．
蒸羊血的做法步骤66.羊血全部凝固成糕状．
蒸羊血的做法步骤77.将蒸好的羊血糕端上来，怎么样，像鸡蛋羹吧，口感可好了呢～

---

陶林 2021-02-21 18:00

优艾设计网_设计百科

鲜羊血的做法：

烧羊血

主料：羊血250克 。

辅料：葱1颗，蒜6瓣，姜1块，盐2克，酱油5克。

制作过程：

1、羊血清洗干净，放入烧好开水的锅中慢慢煮。

2、中小火煮约20分钟，拿起一块羊血，对半切开，如果里面不呈鲜红色，那就是熟了。

3、把污水倒掉，换洗几次干净的水，取适量清水泡着。

4、将羊血切成约2厘米的片状，羊血易碎，不宜切得太薄。

5、葱头、葱叶、蒜、姜分别切条状。

6、锅内放油，油热后加葱头跟蒜末炒香。

7、加入羊血快速翻炒，加点水焖一小会儿。 再加蒜叶、盐、酱油炒匀即可。

8、出锅。盛入盘里，即可食用。

健康功效：理血祛瘀、止血、利大肠。

烧羊血的营养价值：

羊血又叫血豆腐、血花。性平，味咸。归经心、肝。具有理血祛瘀、止血、利大肠之功效。适宜血虚头风、肠道寄生虫、教师清洁工矿工等受粉尘污染人群。禁忌上消化道出血、冠心病、高血压。特点养血之佳品。①防治贫血，保护血脑血管：羊血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。②抗癌：羊血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。③止血：羊血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用； 羊血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。⑤排毒：除此之外，羊血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，羊血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

---

徐亮 2021-02-21 18:08

优艾设计网_设计百科 前言羊血豆腐(羊血凝块)的组成，每100克约含水分82克、蛋白质16.4克、脂肪0.5克、碳水化物0.1克。

---

杨靖 20优艾设计网_Photoshop交流21-02-21 18:09

连肉一起煮,汤上面的一层就是油,冷却后结成一层羊脂,取出就是油,随吃随化即可,也可用羊尾及肠油单炼.
羊油因凝点低,糊嘴,口感不好,另有膻味,很多人不喜欢,其实有些菜离了羊油还不好吃,如火锅,北京的麻渣正宗应是羊油炒的.

---

蒋程 2021-02-21 18:13

青蒜苗炒羊血的做法步骤
1先把羊血洗净。

2切成长方形片状。
3从热水中淖一下。
4葱、姜、蒜切碎。
5青蒜苗洗净。

6切成3公分长的段。
7锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。
8放入青蒜苗翻炒。

9放入羊血、料酒、盐翻炒。

10放入味精调味，即可出优艾设计网_设计客锅。

---