金针菜怎么做好吃啊？？

金针菜怎么做好吃优艾设计网_Photoshop问答？干黄花菜怎么做才好吃

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张旭 2021-02-21 11:21

优艾设计网_Photoshop问答 1.
准备好芹菜、胡萝卜、芹菜。
2.
芹菜切段。
3.
把芹菜和黄花菜放开水锅中烫一下。
4.
胡萝卜切成丝。
5.
把胡萝卜、烫好的菜放入盆中加盐、味精、辣椒油拌匀。
6.
拌匀装盘。

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池鹏 2021-02-21 11:22

黄花菜怎么做好吃
黄花蛋汤
准备适量的黄花菜，再准备鸡蛋三个，酒、盐、葱姜、清汤都准备好。

1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。
3、锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。 鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替。
果醋黄花菜
原料：鲜黄花菜、莴笋、苹果醋、盐、糖、辣椒油。
做法
1、将新鲜黄花的花蕊去掉;
2、然后将新鲜黄花放淡盐水中浸泡 30 分钟;
3、泡好的黄花用开水焯一下;
4、莴笋优艾设计网_在线设计切丝，撒上适量盐搅拌均匀腌 5 分钟;
5、沥干黄花和莴笋的多余水分，淋入苹果醋，撒少许盐、糖;
6、最后可依个人喜好倒入一勺辣椒油，搅拌均匀即可。
黄花菜黑木耳长寿面筋
小面筋，黑木耳、金针菜、蘑菇。低钠盐、酱油、糖、鸡精。先将金针菜、黑木耳、蘑菇入油锅，用旺火煸炒。

另外再起油锅，将准备好的面筋放入锅中炒，之后在滴些酱油，在放入糖、盐、鸡精等。最后焖两到三分钟，汁水收干装盘。

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高飞 2021-02-21 11:23

优艾设计网_PS问答 口味：微辣
工艺：拌
凉拌黄花菜的制作材料：主料：黄花菜（干）500克
调料：小葱3克,盐3克,香油8克,辣椒油3克
教您凉拌黄花菜怎么做，如何做凉拌黄花菜才好吃1.
将干黄花菜放入水中仔细清洗后，捞出；
2.
锅加水烧沸，下入黄花菜稍焯后，装入碗中；
3.
黄花菜内加入香油、盐、红油一起拌匀即可。
凉拌黄花菜的制作要诀：拌黄花菜时一定要先挤干水分。
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常俊岭 优艾设计网_设计客 2021-02-21 11:24

黄花菜怎么做好吃？学会这个做法，鲜香美味，连吃3天都不腻

“黄花菜都凉了”是我们经常用来形容调侃做事墨迹的人，但是调侃归调侃，黄花菜是真的好吃，黄花菜又叫忘忧草，口感爽脆，营养价值丰富，有利尿、养血、抗衰老、止血、消肿的功效，所有黄花菜又叫健脑菜，可见其营养价值的丰富，无论是新鲜的还是晾干的都非常好吃。不过吃新鲜的尤其是刚摘下来的黄花菜要小心，新鲜的黄花菜里面是含有毒素的，记得焯一下水才行，今天我们做的是干的黄花菜，干黄花菜味道更鲜香，吃着也比较放心一点

“黄花菜都凉了”可这凉的黄花菜还就是好吃的，今天姐妹美食屋，就教您做一道凉拌黄花菜，开胃下饭，端上桌非常受欢迎。首先先准备干的黄花菜，着急吃就用热水泡，十几分钟就泡发的非常好了，用凉水也可以，就是速度慢一点，泡发好的黄花菜我们要多清洗几次，择一择。

处理好的黄花菜我们再拿热水焯煮一下，时间不用太久，2至3分钟即可煮好，煮好的黄花菜捞出，记得一定要捞在凉水里面，这样才能保留黄花菜的好口感。

过凉后的黄花菜控干多余的水分，我们再往里面到一点生抽调味，还有蒜末、盐、耗油、醋、辣椒油，最后再在上面撒一点点香菜提味点缀，即可装盘食用了。

这样做好的凉拌黄花菜口感香辣爽脆，鲜香可口，开胃又好吃，用了下酒下饭都非常合适，黄花菜除了凉拌，拿它来炒肉，熬汤都非常的鲜美。

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荆林枭 2021-02-21 11:26

白菜拌黄花菜的做法如下：

准备材料：大白菜、干黄花菜、沙拉汁。

1、黄花菜提前用水浸泡半小时。

2、泡好的黄花菜，烧开水后煮2分钟捞出清洗几遍。

优艾设计网_PS论坛3、清洗后的黄花菜控干水分，用手顺丝撕开条状。

4、白菜洗干净后去白菜帮部分，刀和白菜帮成30度角的放向，把白菜帮片出约相隔5毫米宽的层次。

5、在分割成寸段，摞起顺着切丝。

6、切好后的菜帮就是这个凤尾形状丝，好入味，吃起来口感也好。

7、胡萝卜切细丝焯熟捞出控去水分。

8、黄花菜，白菜丝，胡萝卜丝在加点香菜段。

9、倒入沙拉汁大拌菜口味调。

10、拌匀后静置几分钟，在拌一拌就可以开动了。

11、白菜拌黄花菜成品图。

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费立 2021-02-21 11:29

优艾设计网_设计 答:
据说鲜的黄花菜是有毒的，
所以尽量晒干以后水发后再吃。
但是人们又抵抗不住
鲜黄花菜的清香诱惑，
少吃一些也没看见谁中毒？
我所知道鲜黄花菜，
做酱汤，炒肉，炒鸡蛋都挺好吃。

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