知了的营养价值？

众所周知，中国人的食谱是非常广大的，无论是天上飞的，还是地上跑的，几乎都能变成中国人餐桌上的食物。比如说在国外泛滥的野生鲤鱼和小龙虾，在中国差点都被吃成了灭绝动物，可见中国人能吃会吃。其实除了常见的这些吃食以外，很多让人难以想象的昆虫也是人间美味，比如稻田里的蝗虫和夏天树上的知了，都是一些老饕眼中不可多得的美味。那么有人问了，知了能吃吗它有什营养价值?

实际上，中国人吃优艾设计网_设计百科知了已经有很久的历史了，从古至今知了都是人们餐桌上一道菜。那么知了又有什么营养价值呢?据了解，知了拥有丰富的蛋白质，刚新生的知了蛋白质，其含量是牛肉的3.5倍，猪肉的4倍，这也是知了味道十分鲜美的主要因素。

综上所述，知了是可以吃的，而且知了富含很高的蛋白质，是普通牛肉的3.5倍，是猪肉的4倍。

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