椒味虾的做法？

“濑尿虾是一种营养丰富、肉质鲜嫩的海鲜食品。每年春天都是产卵季节，这个时候最好吃。”

成分详情

主料：芹菜500g，辅料：葱、姜、蒜、胡椒粉、盐、胡椒面、白酒、优艾设计网_PS论坛酱油、蚝油，微辣口味，烹饪过程：20分钟，耗时简单，难度大，椒麻虾。步骤1。虾洗净，沥干水分，加入适量白酒，腌制10分钟，2。将洋葱、生姜和大蒜切段，3。花椒和胡椒面，混合备用，4。油炸虾。我都是用小碟批量炒，这样就不用太多脏油了。5煎至壳脆。6炒锅下油，放入葱、姜、蒜爆香。7加入虾仁、胡椒粉、椒盐。煮适量白酒，加入生抽、蚝油和半杯水。翻炒均匀，加盖焖至汁液略干，即可食用。8炖好后虾仁里满满的都是辣椒。温馨提示：选择虾的时候，一定要注意新鲜度。新鲜的虾壳呈绿色，有光泽，用手一按，又结实又有弹性。死虾或死虾呈灰黄色，无光泽。来自美食天下想聊天的作品中使用的厨具：炒锅类别：热菜、家常菜、海鲜、老人晚餐、午餐