面条干拌面怎么做好吃啊？？

面条干拌面怎么做好吃优艾设计网_PS论坛？如何让做出的面煮干拌面不粘沾？

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郭胜伟 2021-02-19 16:23

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第一，在煮面条的时候加入食用盐。在煮面条的时候，大家其实可以加入一些食用盐进去，面条还没有放进锅里面的时候就直接加入一些食用盐，搅拌均匀了以后再把面条放进锅里面，煮出来的面条不会出现粘连，为什么加入食用盐就可以让面条不粘连呢，这是因为加入食用盐以后，会在水里面形成电解质，可以很好的避免面条粘连在一起，也不会让面条粘锅，大家在清水里面加入食用盐以后，其实也还可以用筷子搅动一下面条，搅动面条可以让面条分散得更开。

第二，面条过凉水。在煮面条的时候，大家注意煮面条的时间不要太长，要想让煮出来的面条不粘连，特别有劲道，在煮好了面条以后，还必须要把面条立即过凉水，在凉水里面浸泡一会儿，面条过凉水主要就是为了确保面条的劲道，会让面条的口感更加好一些。不过面条放在凉水当中浸泡的时间也不宜过长，否则会让面条冷却，大概几十秒就可以捞出来装在碗里。

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樊海锋 2021-02-19 16:32

优艾设计网_电脑技术 普通面就是方抄便面，是水面袭 放水泡的。干拌面的酱料是不用水即拌的。
口感干拌的浓郁一些
具体加
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空调的使用，对我们的冷暖感觉是一大破坏，冷和暖的轻易使用，造成了我们自身温度系统的退化。我们都能感受到，即使是再炎热的夏天，我们也不再轻易出汗了；即使是再刺骨的冬天，我们也不会太冷了，因为从一个地方到另一个地方，都有暖气和空调，就连在车上的时候也都是温暖的。夏天不再七月流火，冬天不再冷彻刺骨，我们四季如春地麻木。

　　我们的触觉在消失，冷觉和痛觉也在消失，如果说还有一些温觉的话，那么我们其实一年四季都处在温觉中，那么这种无处不在的适宜的温度，也让我们对温有一种麻木了。

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赵毅杰 2021-02-19 16:37

优艾设计网_设计百科

下来准备花椒、八角、小茴香、拍破了草果，装进调料盒里面。好，锅里面倒入油，油热以后倒入牛肉块继续翻炒，翻炒至牛肉变色以后，往里面加入葱、姜、蒜，继续翻炒，炒出香味后加入生抽和老抽，再加少许的白糖进去，翻炒，然后往锅里加入开水进去。

再把调料盒放进去，盖上盖小火炖40分钟。40分钟后往锅里加入盐，再炖10分钟左右。然后加入辣椒面和辣椒油进去，两分钟左右，下来做个刀削面。当箱面煮熟后，捞入碗中。加入焯过水的黄豆芽、胡萝卜丁和土豆丁，再加入刚才做好的牛肉臊子。好了，咱们牛肉干拌面，面就做好了，入口外滑、内筋软而不粘，越吃越香，回味无穷，喜欢的朋友可以在家试一试。

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