优艾设计网

白条鸭怎么做好吃啊??

白条鸭怎么做好吃?白条鸭优艾设计网_设计百科怎么吃不油腻
张杰 2021-02-18 17:27

1.我家烤箱是35升的,感觉烤整只的鸭怕烤糊,于是就烤了半只

2.清洗干净后,用厨房纸把里外的水分都沾干净

3.把蚝油、特级酱油(或者优艾设计网_Photoshop百科用特级生抽)、五香粉、胡椒粉、盐和糖全部放入

4.用钢针在肉厚的地方扎眼,以便于入味,然后用手反复揉搓,让调味料能均匀渗透,然后盖上保鲜膜冷藏腌制半天

5.腌制好的鸭稍微风干表面

6.蜂蜜和白醋兑一起搅拌均匀,加醋是为了表皮发脆,不喜欢脆皮的可以把白醋换成水。

7.表面刷上蜂蜜醋

8.烤箱180度预热烤20分钟

9.取出表面再刷一层蜂蜜醋,膀尖和腿尖用锡纸包上以免烤糊

10.烤箱温度调高到200度,放下面一层,继续烤40分钟

11.烤好的鸭切片享用吧

小贴士
烤箱容量小的,要谨防上面烤糊,可以根据情况加盖锡纸


贾磊 2021-02-18 17:28

优艾设计网_Photoshop问答 1.我家烤箱是35升的,感觉烤整只的鸭怕烤糊,于是就烤了半只

2.清洗干净后,用厨房纸把里外的水分都沾干净

3.把蚝油、特级酱油(或者用特级生抽)、五香粉、胡椒粉、盐和糖全部放入

4.用钢针在肉厚的地方扎眼,以便于入味,然后用手反复揉搓,让调味料能均匀渗透,然后盖上保鲜膜冷藏腌制半天

5.腌制好的鸭稍微风干表面

6.蜂蜜和白醋兑一起搅拌均匀,加醋是为了表皮发脆,不喜欢脆皮的可以把白醋换成水。

7.表面刷上蜂蜜醋

8.烤箱180度预热烤20分钟

9.取出表面再刷一层蜂蜜醋,膀尖和腿尖用锡纸包上以免烤糊

10.烤箱温度调高到200度,放下面一层,继续烤40分钟

11.烤好的鸭切片享用吧

小贴士
烤箱容量小的,要谨防上面烤糊,可以根据情况加盖锡纸


郑晔 2021-02-18 17:28

优艾设计网_PS百科 1、白条鸭去内脏,用盐、料酒在内膛中搓后把大蒜粒装入鸭子腹内。
2、鸭子外皮挂饴糖水后晾干。
3、油锅上火,把鸭子过油中炸至上色后,加调料。
4、入蒸箱内蒸制一个半小时后可上桌食用。


王梦龙 优艾设计网_Photoshop百科 2021-02-18 17:30

红烧


陈健 2021-02-18 17:35

优艾设计网_设计百科 1、白条鸭去内脏,用盐、料酒在内膛中搓后把大蒜粒装入鸭子腹内。
2、鸭子外皮挂饴糖水后晾干。
3、油锅上火,把鸭子过油中炸至上色后,加调料。
4、入蒸箱内蒸制一个半小时后可上桌食用。


曲世界 2021-02-18 17:37

优艾设计网_PS百科 以啤酒或可乐代水、


0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜