馍片怎么做好吃呢??
冉凡学 优艾设计网_PS问答 2021-02-18 08:29 食材明细
冷馒头一个
食用油适量
盐半勺
孜然粉一勺
孜然口味
其他工艺
十分钟耗时
未知难度
炕馍片的做法步骤
1
冷馒头切成厚约一公分的片。
2
锅里放适量油,油热至六成时放入馒头片。
3
小火炕至一面发黄后翻面。
4
均匀地洒上少量食盐。
5
再均匀地洒一些孜然粉。再次翻面。炕至两面金黄即可出锅。
周胜东 2021-02-18 08:30 优艾设计网_设计LOGO 材料
馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油
做法
1、鸡蛋磕入碗中,加少许清水和盐,搅打均匀。
2、将馒头切成厚1cm左右的片,放进蛋液中,翻转一下使两面都粘满蛋液。
3、油锅烧热,下入裹匀蛋液的馒头片,小火炸制。
4、待一面颜色变深,用筷子翻面继续炸,两面颜色金黄后捞出,关火,控油食用。
李海奇 2021-02-18 08:32 优艾设计网_在线设计 炸馍片的做法
1.
准备好鸡蛋和剩馒头。(我用的是河南特有的高桩馍,口感更筋道些。
2.
鸡蛋打散,加入盐,打匀;再加入3分之一的水,搅匀。(用剩下的蛋液可千万别倒了,可以再加入鸡蛋炒着吃的。
3.
馒头切片。
4.
炒锅坐油,烧至七成热。
5.
馍片一片一片的均匀的沾满蛋液,快速放入油锅中。
6.
炸至两面金黄。
7.
装盘,撒上孜然粒就ok了。(本人认为孜然粒比孜然粉好吃。
陈瑶 2021-02-18 08:32 如果是胃酸过多及胃液过多的病人还是可以吃的,不过要少吃多餐,如果胃功能不良如消化不良、胀气、溃疡患者建议少吃,因为干膜片较硬,若吃优艾设计网_设计模板得多了或本身胃组织受损则会引起不适。
高野八诚 2021-02-18 08:33 优艾设计网_PS问答 如果是胃酸过多及胃液过多的病人还是可以吃的,不过要少吃多餐,如果胃功能不良如消化不良、胀气、溃疡患者建议少吃,因为干膜片较硬,若吃得多了或本身胃组织受损则会引起不适。
冯永超 2021-02-18 08:34 炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。
1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再优艾设计网_平面设计放入油锅中翻炸,至金黄色即可。这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看。
2、准备一碗凉水,把馒头片用水浸透,立即放进油锅里炸。注意,要炸一片浸一片,不要一下子全都浸入水中,否则,馒头片要泡散。
3.先准备好一碗凉水,并把馒头切成片。炸时将馒头片用水浸一下后,立即放入锅里炸,浸一片炸一片。这样炸出的馒头片颜色金黄,外焦里嫩,既好吃又省油。注意不要把馒头片浸入水中时间过长,以免泡碎。
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