茄柴怎么做好吃啊？？
顾懿博 2021-02-18 07:22 优艾设计网_PS问答 主料鲤鱼1条 辅料油适量鸡精1g酱油4g白糖2g豆瓣酱3g料酒10g白胡椒粉适量十三香1.5g姜3片蒜2瓣香葱适量
步骤
红烧鲤鱼的做法步骤11.准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净。
红烧鲤鱼的做法步骤22.香葱打成葱结；切少许葱花，姜3片切丝，蒜2瓣切末。
红烧鲤鱼的做法步骤33.往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5g料酒，盐1g，白胡椒粉，姜丝，腌渍15分钟左右去腥。
红烧鲤鱼的做法步骤44.腌渍好的鱼拿出葱结，用厨房纸巾擦干水分后，均匀地拍上一层薄薄的干淀粉。
红烧鲤鱼的做法步骤55.锅内倒油，油量没过鱼身的一半即可，加热后，把鱼放入煎炸。
红烧鲤鱼的做法步骤66.炸至鱼身两面变黄即可乘出。
红烧鲤鱼的做法步骤77.锅中留适量油，把剩余的姜丝，葱白，蒜末爆香。
红烧鲤鱼的做法步骤88.关火，加入适量郫县豆瓣酱炒香。
红烧鲤鱼的做法步骤99.加入500ml清水，酱油，料酒，香醋，白糖，鸡精大火烧开。
红烧鲤鱼的做法步骤1010.汤汁烧开后转中小火，把煎炸好的鱼放入，再加入适量十三香。
红烧鲤鱼的做法步骤1111.为了更好地去腥，开着盖烧鱼；慢烧5分钟左右，中途记得把汤汁均匀地浇在鱼身。
红烧鲤鱼的做法步骤1212.汤汁剩余1/3的时候，开大火收下汁，撒上葱花出锅。
庞永生 优艾设计网_设计圈 2021-02-18 07:27 材料
鲤鱼一条，葱、姜，蒜，八角，花椒，干红椒，酱油，白糖，料酒，白醋，盐。
做法
1.葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。
2.鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾部的位置各切一刀，两面相同，剔除鱼腥线，用手指甲捏住，往外抽动，去除醒线。
3.在鱼身上划刀，两面相同，往鱼身上抹些盐和料酒，腌制一下。
4.开火，加热炒锅，放入油，油热后把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色盛出。
5.锅内放入葱姜蒜片、干红椒、八角和花椒爆香。
6.放入白糖、炒到白糖溶化，烹入白醋、料酒、酱油炒开。加入清水，大火烧开。
7.放入煎好的鱼，大火烧开后，转小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，撒入一些葱丝即可。哈哈，为了好看，端上餐桌时，俺又撒了点红椒丝装饰了一下。
张进军 2021-02-18 07:30 优艾设计网_设计百科
鸡肉和香菇做馅好吃。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
鸡肉香菇饺子馅
做法
材料：香菇500g 鸡胸脯1块 葱姜蒜适量 老抽适量 豆油1滴 盐适量
步骤
1、将香菇洗净切碎
2、和面，醒15分钟
3、将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味
4、将香菇放入肉馅中拌匀
5、擀饺子皮备用
6、将包好的饺子放在盖帘上，入锅煮熟即可
杨智华 2021-02-18 07:33 优艾设计网_PS百科
一、可以做虾仁玉米鸡肉馅，具体做法和用料：鸡蛋3个、鸡肉200g、虾5只、面粉10克、姜2片、糖2克、蒸鱼豉油5ml、盐3克、胡椒粉2克。
虾仁玉米鸡肉馅具体做法：
1、冻虾去皮。鲜虾最好。没有的话就用熟虾仁。
2、去掉虾皮后去虾线。虾背上和肚子上都有。用刀子延着虾线划一刀就很容易取出来了。处理好后的虾如上图。之后剁成泥。
3、姜切细，越细越好。将鸡肉，虾，玉米，姜，一个鸡蛋混合。加糖，盐，蒸鱼豉油，胡椒调味。 盐要多放点。不介意的可以用筷子沾一点尝一下。要感觉到比平时吃的菜咸一点，煮出来才不会淡。肉馅里面可以加点油，这样肉馅不会柴。做好的馅如上图
烹饪技巧
1、调馅时用的蒸鱼豆豉可用生抽代替，但不要用老抽。老抽酱味太重。
调馅时可以放一点白酒。
2、姜不要太多，一定要切细。这是用来压腥味的，吃到嘴里有一点点姜味就可以了。
二、鸡肉香菇胡萝卜菠菜葱头馅的具体做法和用料：鸡肉200克、干香菇5朵、胡萝卜1个、菠菜20克、紫色葱头50克、大葱1把、姜2克、盐3克、白胡椒粉2克、五香粉2克、花生油3ml、香油2ml、酱油3ml。
鸡肉香菇胡萝卜菠菜葱头馅的具体做法：
1、香菇在泡之前用清水冲洗干净，泡发香菇的水不要扔掉，那可是提味儿法器然后切碎。
2、菠菜是先在开水里焯烫一下放进冷水里然后挤干切碎的，也可以不用焯烫。
3、胡萝卜搽成丝后切碎，把葱、姜切末放进鸡胸肉馅里，然后把增味儿法器“泡香菇水一点儿一点儿打进鸡肉馅中，边打边放，这样，肉馅不干还充满了香菇的香气，再放进适量盐、白胡椒粉、五香粉、适量酱油、花生油、香油充分搅拌均匀，提前把鸡肉馅儿先味上，等包饺子时再把香菇碎、胡萝卜碎、菠菜碎、葱头碎拌进鸡肉馅儿中即可。
张炜 2021-02-18 07:34 优艾设计网_设计LOGO
1、作文结构可以采用总分总的模式。
2、写秋天的不同场景，如公园、树林、天空、田野、农民伯伯的劳动等。
3、写秋天的不同时间，如清晨、午后、傍晚、夜间等。
4、写出秋景的特点，如形状、声音、颜色、味道等。
5、引用成语或四字熟语，天高云淡、秋高气爽、硕果累累、热闹忙碌等。
6、结尾可议论也可抒情，点明主旨，总结全文。
7、例文：
秋雨带着秋姑娘，悄悄地，悄悄地来到了大地。秋姑娘还没站稳，就喜欢上了绿油油的草地，但她觉得涂上淡黄色会更美，于是她就将草地从本来的绿色变成了淡黄色。
没过多久，她又喜欢上了翠绿色的树叶，但她又想，黄绿色的叶子会不会更好看，于是他就把树叶涂成了黄绿色。
果园里，甘蔗成熟了，就像一个个笔直的士兵在为庄稼巡逻呢。苹果也成熟了，一个又一个的苹果躲在树叶里，就像苹果树妈妈害羞的脸蛋。
晚上红彤彤的苹果就像一个个灯笼，好像在为农民伯伯和“甘蔗士兵”指路呢。桔子也从青绿色变成了桔黄色，它们紧紧地靠在树枝旁边，你挤我碰争着要人们去挑呢。
柿子树妈妈的叶子却早就掉光了，她把叶子里的养分全都给柿子宝宝了，难怪柿子宝宝那么胖。
秋天里的果园是秋天的丰收，秋天的快乐。花园里，桂花开了。那香味真的能说把鼻子给香掉了。桂花不但香，而且非常美丽，有的雪白雪白的，有的竟然是一边金黄一边淡黄呢。
菊花也在这时候绽开了美丽的笑脸，有的花瓣直直的，就像一朵美丽的太阳花，在金灿灿的阳光下开放；有的花瓣一卷一卷的，就像一位美丽仙子来到了人间。
还有的花瓣大大的，叠在一起，风一吹，花瓣飞舞着，非常艳丽。秋天的花园是多么美丽啊！在秋天，这个美丽又丰收的季节里，是多么的幸福啊！
秋季的时候，自然景观最明显的变化在树木上面，城市里会开始清扫大量的落叶，山区则涌进不少观赏红叶的游客们。 秋季，一年四季的第三季，由夏季到冬季的过渡季，阴历为7月立秋到9月立冬，阳历为9至11月，天文为秋分到冬至。气象工作者研究物候学标准是：炎热过后，五天平均气温稳定在22度以下时就算进入了秋季，低于10度时秋季结束。
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