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甘蓝火烧怎么做好吃呢??

甘蓝火优艾设计网_设计模板烧怎么做好吃?肉片烧甘蓝怎么做好吃
尤丽佳 2021-02-16 06:23

素炒。300克左右紫甘蓝洗净切成丝、两个红椒或青椒洗净切丝,将40克食用油烧热后放入红椒丝和紫甘蓝丝和糖、醋、盐(视各人口味)大火爆炒一分钟左右加少量味精优艾设计网_设计百科装盘即可。
也可以凉拌,跟其他黄瓜,豆皮,粉丝什么的放在一起,加入麻酱,芝麻油,酱油生抽,芝麻,脆脆的很好吃


马列 2021-02-16 06:23

优艾设计网_设计模板 甘蓝和卷心菜一个切法,先切成两半,然后中切,横切4份就好


周胜东 2021-02-16 06:31

肉片烧甘蓝

主料

猪五花肉150克、甘蓝1棵

辅料

植物油40克、蚝油1汤匙、甜面酱1汤匙、大葱优艾设计网_平面设计适量、姜适量、花椒适量、味精1茶匙、香油适量

步骤

1.食材

2.五花肉切片、甘蓝切不规格的三角形、蒜切片、红辣椒切任意形、姜切片、葱切段。

  • 3.甘蓝焯水、过凉、沥水。

  • 4.锅内放油烧热、放入蒜片爆香。

  • 5.放入葱、姜、肉片急火快炒;放入蚝油、甜面酱煸炒。

  • 6.放入甘蓝、红辣椒、味精、香油烧匀

  • 7.出锅装盘。

  • 小贴士

  • 生活小贴士:
    1、蚝油、(就是一种海鲜酱油)甜面酱里面都含有盐分,所以炒菜的时候就不要再加入食盐了。


吴杨文 2021-02-16 06:32

优艾设计网_Photoshop论坛 主料猪五花肉150克甘蓝1棵辅料植物油40克蚝油1汤匙甜面酱1汤匙大葱适量姜适量花椒适量味精1茶匙香油适量
步骤
肉片烧甘蓝的做法步骤11.食材
肉片烧甘蓝的做法步骤22.五花肉切片、甘蓝切不规格的三角形、蒜切片、红辣椒切任意形、姜切片、葱切段。
肉片烧甘蓝的做法步骤33.甘蓝焯水、过凉、沥水。
肉片烧甘蓝的做法步骤44.锅内放油烧热、放入蒜片爆香。
肉片烧甘蓝的做法步骤55.放入葱、姜、肉片急火快炒;放入蚝油、甜面酱煸炒。
肉片烧甘蓝的做法步骤66.放入甘蓝、红辣椒、味精、香油烧匀
肉片烧甘蓝的做法步骤77.出锅装盘


周方强 2021-02-16 06:32

紫甘蓝的做法:紫甘蓝沙拉:材料: 紫甘蓝1/4颗 小西红柿6个 苹果优艾设计网_PS交流1个 芝麻沙拉酱3勺 橄榄油半勺
做法:
1.紫甘蓝取1/4颗,洗净切成条状.锅里加水/盐,烧开后加入紫甘蓝焯1分钟。
2.小西红柿洗净对半切开,苹果去皮切成1厘米左右块状,备用。
3.将所有的材料放进沙拉碗,淋上沙拉酱和橄榄油,OK。
糖醋紫甘蓝:
【用料】 紫甘蓝500克,生姜10克,干辣椒3只。
【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
【制法】
(1)紫甘蓝去净老叶,削去根后洗净,切成约4厘米长、3厘米宽的长条,加少许精盐拌和,腌渍2小时后,轻轻挤去水分,排放盆中。
(2)干红辣椒去子,洗净后切成细丝。姜切丝。
(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁,倒入甘蓝内,菜面上放些姜丝。
(4)炒锅加植物油15克,烧熟后降温至4成热,放入辣椒丝爆出香味,捞出辣椒弃去。
(5)随即将紫甘蓝与姜丝,倒入热油锅中,煽炒片刻,就可起锅食用。
【特点】红白相映,酸辣甜脆。
肉片鸽蛋烧甘蓝:
主料:甘蓝
辅料:肉片、鸽子蛋、雪菜、香菇、葱、姜
调料:盐、鸡精、蚝油、白糖、酱油、水淀粉
烹制方法:
1、将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用,雪菜、葱、姜切末,香菇切条;
2、坐锅点火倒油,下肉片、葱、姜、香菇煸炒,放入雪菜,加入盐、酱油、白糖、鸡精、蚝油调味,再放入甘蓝、鸽子蛋大火翻炒片刻,勾芡出锅即可。
特点:营养互补,鲜咸甜香。
栗米紫甘蓝:
原料:主料:紫甘蓝150克,罐头甜玉米50克。辅料:色拉油10克,白糖5克,醋3克,精盐2克,味精0.5克。
制法: (1)将紫甘蓝洗净,切成丝;甜玉米在沸水中焯一下,捞出沥干。
(2)锅烧热放入色拉油,加入紫甘蓝翻炒,然后加入白糖、醋、精盐、味精稍炒,起锅放入盘中,待菜凉后将甜玉米拌入即可。
特点: 甘蓝爽脆,甜酸开胃


赵国辉 2021-02-16 06:34

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