甘蓝火烧怎么做好吃呢？？

甘蓝火优艾设计网_设计模板烧怎么做好吃？肉片烧甘蓝怎么做好吃

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尤丽佳 2021-02-16 06:23

素炒。300克左右紫甘蓝洗净切成丝、两个红椒或青椒洗净切丝，将40克食用油烧热后放入红椒丝和紫甘蓝丝和糖、醋、盐（视各人口味）大火爆炒一分钟左右加少量味精优艾设计网_设计百科装盘即可。
也可以凉拌，跟其他黄瓜，豆皮，粉丝什么的放在一起，加入麻酱，芝麻油，酱油生抽，芝麻，脆脆的很好吃

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马列 2021-02-16 06:23

优艾设计网_设计模板 甘蓝和卷心菜一个切法，先切成两半，然后中切，横切4份就好

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周胜东 2021-02-16 06:31

肉片烧甘蓝

主料

猪五花肉150克、甘蓝1棵

辅料

植物油40克、蚝油1汤匙、甜面酱1汤匙、大葱优艾设计网_平面设计适量、姜适量、花椒适量、味精1茶匙、香油适量

步骤

1.食材

2.五花肉切片、甘蓝切不规格的三角形、蒜切片、红辣椒切任意形、姜切片、葱切段。

• 3.甘蓝焯水、过凉、沥水。

• 4.锅内放油烧热、放入蒜片爆香。

• 5.放入葱、姜、肉片急火快炒；放入蚝油、甜面酱煸炒。

• 6.放入甘蓝、红辣椒、味精、香油烧匀

• 7.出锅装盘。

• 小贴士

• 生活小贴士：
  1、蚝油、（就是一种海鲜酱油）甜面酱里面都含有盐分，所以炒菜的时候就不要再加入食盐了。

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吴杨文 2021-02-16 06:32

优艾设计网_Photoshop论坛 主料猪五花肉150克甘蓝1棵辅料植物油40克蚝油1汤匙甜面酱1汤匙大葱适量姜适量花椒适量味精1茶匙香油适量
步骤
肉片烧甘蓝的做法步骤11.食材
肉片烧甘蓝的做法步骤22.五花肉切片、甘蓝切不规格的三角形、蒜切片、红辣椒切任意形、姜切片、葱切段。
肉片烧甘蓝的做法步骤33.甘蓝焯水、过凉、沥水。
肉片烧甘蓝的做法步骤44.锅内放油烧热、放入蒜片爆香。
肉片烧甘蓝的做法步骤55.放入葱、姜、肉片急火快炒；放入蚝油、甜面酱煸炒。
肉片烧甘蓝的做法步骤66.放入甘蓝、红辣椒、味精、香油烧匀
肉片烧甘蓝的做法步骤77.出锅装盘

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周方强 2021-02-16 06:32

紫甘蓝的做法：紫甘蓝沙拉：材料: 紫甘蓝1/4颗 小西红柿6个 苹果优艾设计网_PS交流1个 芝麻沙拉酱3勺 橄榄油半勺
做法:
1.紫甘蓝取1/4颗,洗净切成条状.锅里加水/盐,烧开后加入紫甘蓝焯1分钟。
2.小西红柿洗净对半切开,苹果去皮切成1厘米左右块状,备用。
3.将所有的材料放进沙拉碗,淋上沙拉酱和橄榄油,OK。
糖醋紫甘蓝：
【用料】 紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。
【调料】植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
【制法】
(1)紫甘蓝去净老叶，削去根后洗净，切成约4厘米长、3厘米宽的长条，加少许精盐拌和，腌渍2小时后，轻轻挤去水分，排放盆中。
(2)干红辣椒去子，洗净后切成细丝。姜切丝。
(3)将盐、糖、醋调成适合口味的卤汁，倒入甘蓝内，菜面上放些姜丝。
(4)炒锅加植物油15克，烧熟后降温至4成热，放入辣椒丝爆出香味，捞出辣椒弃去。
(5)随即将紫甘蓝与姜丝，倒入热油锅中，煽炒片刻，就可起锅食用。
【特点】红白相映，酸辣甜脆。
肉片鸽蛋烧甘蓝：
主料：甘蓝
辅料：肉片、鸽子蛋、雪菜、香菇、葱、姜
调料：盐、鸡精、蚝油、白糖、酱油、水淀粉
烹制方法：
1、将甘蓝洗净切十字花刀过水焯熟备用，雪菜、葱、姜切末，香菇切条；
2、坐锅点火倒油，下肉片、葱、姜、香菇煸炒，放入雪菜，加入盐、酱油、白糖、鸡精、蚝油调味，再放入甘蓝、鸽子蛋大火翻炒片刻，勾芡出锅即可。
特点：营养互补，鲜咸甜香。
栗米紫甘蓝：
原料：主料：紫甘蓝150克，罐头甜玉米50克。辅料：色拉油10克，白糖5克，醋3克，精盐2克，味精0.5克。
制法: （1）将紫甘蓝洗净，切成丝；甜玉米在沸水中焯一下，捞出沥干。
（2）锅烧热放入色拉油，加入紫甘蓝翻炒，然后加入白糖、醋、精盐、味精稍炒，起锅放入盘中，待菜凉后将甜玉米拌入即可。
特点: 甘蓝爽脆，甜酸开胃

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赵国辉 2021-02-16 06:34

优艾设计网_Photoshop百科 东光下

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