红菜苔怎么做好吃呢??
查欣 2021-02-16 00:56 优艾设计网_PS论坛
食材
主料
红菜苔
200克
蒜头
8克
辅料
油
适量
盐
1勺
白砂糖
1勺
生粉
少许
步骤
1.准备食材
2.把菜苔斜刀切段
3.热锅热油,放入蒜子爆香
4.蒜子出香味后,放入红菜苔
5.加入盐
6.放入糖调调味
7.勾个薄薄的芡
8.翻炒均匀即可出锅
小贴士
挑选红菜苔时,最好是选那些粗壮而略为柔软的,这样的菜苔吃起来多汁,清甜,如果接近根部的位置有些老的话,可以适当的剥掉一些表皮,就不会吃到筋了。
刘渝 2021-02-16 00:57
主料
红菜苔
辅料
红彩椒适量 大蒜适量
清炒红菜苔的做法步骤
1.将红菜苔切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水。
2.锅烧热后放少优艾设计网_电脑技术许油。
3.热锅温油放入大蒜片,煸出香味。
4.放入红菜苔,快速煸炒。(尽量不要再焯水,要不营养都水里见了)
5.放入盐、鸡精调味。
6.迅速煸炒出锅即可(不要把菜炒的太老,可以用少许水淀粉勾个薄芡)。
小贴士
红菜苔是湖北的一种蔬菜,大概十月中旬的时候就可以在广州的湖北菜馆尝到。它营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,含有的丙种维生素比大白菜、小白菜都高。
牛丽燕 2021-02-16 00:57 优艾设计网_Photoshop论坛
主料
红菜苔
200克
蒜头
8克
辅料
油
适量
盐
1勺
白砂糖
1勺
生粉
少许
步骤
1.准备食材
2.把菜苔斜刀切段
3.热锅热油,放入蒜子爆香
4.蒜子出香味后,放入红菜苔
5.加入盐
6.放入糖调调味
7.勾个薄薄的芡
8.翻炒均匀即可出锅
吴函 2021-02-16 01:00 紫菜苔炒腊肉详细制作步骤1. 将紫菜苔(红菜苔)掐成4 厘米长的段,以清水洗净沥干;2. 腊肉切成3 厘米长、0.3 厘米厚的片;3. 炒锅置旺火上,下入熟猪油烧热,下姜末稍煸后,放入腊肉煸炒;4. 待肥肉部分优艾设计网_电脑技术炒至透明,瘦肉部分呈现粉红时起锅置盘中;5. 将菜苔入油锅中加精盐、味精,煸炒至断生,放入腊肉合炒入味,用手勺推匀,将锅颠簸几下装盘即成。
阚欣 2021-02-16 01:07 红菜汤切成小段,放锅里焯一下水立起来,然后起锅烧油,放入糊辣块,这样炒优艾设计网_设计LOGO出来的红红菜才菜才好吃
申勇 2021-02-16 01:15 紫菜苔炒腊肉详细制作步骤1. 将紫菜苔(红菜苔)掐成4 厘米长的段,以清水洗净沥干;2. 腊肉切成3 厘米长、0.3 厘米厚的片;3. 炒锅置旺优艾设计网_设计火上,下入熟猪油烧热,下姜末稍煸后,放入腊肉煸炒;4. 待肥肉部分炒至透明,瘦肉部分呈现粉红时起锅置盘中;5. 将菜苔入油锅中加精盐、味精,煸炒至断生,放入腊肉合炒入味,用手勺推匀,将锅颠簸几下装盘即成。
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