鱼头付竹煲怎么做好吃呢？？
鱼头付竹煲怎么优艾设计网_在线设计做好吃？腐竹鱼头煲的做法
蔡冠宏 2021-02-14 21:58 焦香美味腐竹鱼头煲，原来营养成分这么多
用料：
鱼头，腐竹，青椒红椒，洋葱，姜片，大蒜，海鲜优艾设计网_设计酱，耗油，生抽，砂糖，料酒
做法：
1、先将鱼头斩开成4件，用少许盐，料酒涂遍，腌制10分钟；
2、先用冷水将腐竹泡发。洋葱切小方块，青红椒切小块，姜切片，蒜切片；
3、锅内烧热油，在鱼头表面粘上少许玉米淀粉；
4、将鱼头放入锅内煎至两面金黄色，捞起备用；
5、再将腐竹放入，转大火快速将两面煎至微黄；
6、将调味料在碗内调匀后，加入半碗热开水，让砂糖溶化；
7、锅内再放入姜，蒜爆出香味；
8、加入煎好的鱼头和腐竹，加入调好的调味汁和水；
9、水量不要太多，略煮一下就要收汁了。放入青红椒翻炒至上色；
10、砂锅放少许油，烧热放入洋葱块和香菜垫底；
11、再将腐竹和鱼头放入锅内，加盖小火焖上2分钟即可；
桑欢 2021-02-14 21:59 首先的话就是把鱼头炸一下，然后的话锅中烧油，放入腐竹和炸好的鱼头，加入调料，炖一下就优艾设计网_PS百科可以了呀，非常的美味的
何明锦 2021-02-14 22:00 前几日去看梅花，气温达到了十来度，感觉非常暖和，脱下羽绒服后十分轻快。这两天又降温了，没办法只好又穿得厚厚的。乍暖乍寒的时候，一定要注意及时增减衣裤，小心感冒。
天气冷，总是吃煲仔菜。不光是因为煲仔菜有独特的风味，更重要的是煲的保温性很好。南方地区在一、二月份的时候，室温都比较低，吃饭的速度得加快，否则菜一会就冷了，但是这样对消化不太好。因此，天冷的时候，最好用煲来做菜，或者，舍弃盘、碗，用煲来装菜，而且是用热热的煲。
先说用热煲来装菜，具体操作是这样的：在煲里放一点点水，炒菜前把煲放在一个灶眼上开始加热，等水开了，转小火继续烧半分钟左右，把煲彻底地热透，关火，端下来，放在隔热垫上。热煲的过程中，可以在另一个灶眼上做菜，一点也不耽误时间，菜做好了，倒掉煲里的水，把菜盛进去，盖上盖，继续做下一个菜。等菜全部做好了，端煲上桌，掀开盖子，全是热气腾腾的优艾设计网_设计百科！跟平常一样，慢慢地吃饭、吃菜，吃完了煲还是温温的呢。
南方的朋友不妨在冷天试试这个方法，就是做菜的人要辛苦一点，家人却可以悠哉悠哉地享受吃饭的过程，所以这点辛苦还是值得的。
作者: 爱情太多悲伤
烹饪时间4分钟口味类型家常味难度级别中级
烹饪时间其他口味类型煲难度级别其他
用料
干腐竹
芋头
香菇
毛豆
亚麻油
干腐竹
芋头
菜谱用料
香菇
菜谱用料
毛豆
菜谱用料
亚麻油
小技巧
Pastry
胡萝卜蛋糕 carrot cake
You are my angel
aoy
fruit
早餐系列-Farmers Toast农场吐司
Tandoori烤鸡
watermelon
ice cream
Apple egg tarts
做法
将做法保存到手机
1.提前泡发香菇，干腐竹掰段，也泡好，芋头提前蒸好再剥皮切块（这样手不会氧）。煲里放少量水，煮香菇和腐竹，可以加一些毛豆，四、五分钟之后，放芋头，烧两分钟左右，关火。放一点盐，淋一点亚麻油，就大功告成啦
小贴士
加热的时候，煲里要放少量的水，不要干烧；合理统筹时间，避免菜做好了煲还没有烧热，多做几次就能把握好。另外，如果一餐饭要吃好几个菜，就多准备几个煲吧，象我，两个就够了。
马晓东 2021-02-14 22:06 主料：鱼头1个。
辅料：腐竹2枝，红椒1个，柿子椒1个，洋葱1/3个。
调料：姜4片，料酒1大匙，生抽1大匙，蚝油1大匙，大蒜6瓣，海鲜酱1大匙，白砂糖1小匙。
腐竹鱼头煲的做法
1.先将鱼头斩开成4件，用少许盐，料酒涂遍，腌制10分钟
2.先用冷水将腐竹泡发。洋葱切小方块优艾设计网_设计百科，青红椒切小块，姜切片，蒜切片
3.锅内烧热油，在鱼头表面粘上少许玉米淀粉
4.将鱼头放入锅内煎至两面金黄色，捞起备用
5.再将腐竹放入，转大火快速将两面煎至微黄
6.将调味料在碗内调匀后，加入半碗热开水，让砂糖溶化
7.锅内再放入姜，蒜爆出香味
8.加入煎好的鱼头和腐竹，加入调好的调味汁和水
9.水量不要太多，略煮一下就要收汁了。放入青红椒翻炒至上色
10.砂锅放少许油，烧热放入洋葱块和香菜垫底
11.再将腐竹和鱼头放入锅内，加盖小火焖上2分钟即可
吴嘉伟 2021-02-14 22:17 腐竹鱼头煲怎么优艾设计网_PS百科做？
小熊科技视频
想学想玩 看视频更简单
1.
准备食材：大鱼头一个，腐竹50g，油50ml，盐5g，香菜10g，香葱10g，姜5g，蒜5g...
2.
番茄一个，红枣五颗，白糖5g，蚝油5g，料酒5ml，生抽5ml，鱼头剁块加料酒、姜片和盐腌制...
3.
鱼头粉煎到两面发黄，调半碗调味汁，腐竹煎两面变黄，姜和蒜煎出香味放入鱼头、腐竹和红枣，把番茄...
于昊 2021-02-14 22:19 优艾设计网_在线设计 腐竹鲩鱼煲的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：焖 腐竹鲩鱼煲的制作材料：主料：草鱼960克
辅料：腐竹240克
调料：姜80克,豆豉10克,味精3克 教您腐竹鲩鱼煲怎么做，如何做腐竹鲩鱼煲才好吃
1. 先行用清水浸软腐竹，剪度，再浸着；
2. 洗净黑鲩鱼（草鱼），加些盐腌片刻；
3. 姜去皮，洗净，拍扁，老抽切碎；
4. 起油锅，先行将鱼煎过，铲起；
5. 锅内下油，爆过姜、豆豉，倾下两清水，调味，倾入瓦缸内，加腐竹及煎过之鲩鱼同焖；
6. 二十分钟后，下些粉芡，再加些熟油，原煲上席。
蔡冠宏 2021-02-14 21:58 焦香美味腐竹鱼头煲，原来营养成分这么多
用料：
鱼头，腐竹，青椒红椒，洋葱，姜片，大蒜，海鲜优艾设计网_设计酱，耗油，生抽，砂糖，料酒
做法：
1、先将鱼头斩开成4件，用少许盐，料酒涂遍，腌制10分钟；
2、先用冷水将腐竹泡发。洋葱切小方块，青红椒切小块，姜切片，蒜切片；
3、锅内烧热油，在鱼头表面粘上少许玉米淀粉；
4、将鱼头放入锅内煎至两面金黄色，捞起备用；
5、再将腐竹放入，转大火快速将两面煎至微黄；
6、将调味料在碗内调匀后，加入半碗热开水，让砂糖溶化；
7、锅内再放入姜，蒜爆出香味；
8、加入煎好的鱼头和腐竹，加入调好的调味汁和水；
9、水量不要太多，略煮一下就要收汁了。放入青红椒翻炒至上色；
10、砂锅放少许油，烧热放入洋葱块和香菜垫底；
11、再将腐竹和鱼头放入锅内，加盖小火焖上2分钟即可；
桑欢 2021-02-14 21:59 首先的话就是把鱼头炸一下，然后的话锅中烧油，放入腐竹和炸好的鱼头，加入调料，炖一下就优艾设计网_PS百科可以了呀，非常的美味的
何明锦 2021-02-14 22:00 前几日去看梅花，气温达到了十来度，感觉非常暖和，脱下羽绒服后十分轻快。这两天又降温了，没办法只好又穿得厚厚的。乍暖乍寒的时候，一定要注意及时增减衣裤，小心感冒。
天气冷，总是吃煲仔菜。不光是因为煲仔菜有独特的风味，更重要的是煲的保温性很好。南方地区在一、二月份的时候，室温都比较低，吃饭的速度得加快，否则菜一会就冷了，但是这样对消化不太好。因此，天冷的时候，最好用煲来做菜，或者，舍弃盘、碗，用煲来装菜，而且是用热热的煲。
先说用热煲来装菜，具体操作是这样的：在煲里放一点点水，炒菜前把煲放在一个灶眼上开始加热，等水开了，转小火继续烧半分钟左右，把煲彻底地热透，关火，端下来，放在隔热垫上。热煲的过程中，可以在另一个灶眼上做菜，一点也不耽误时间，菜做好了，倒掉煲里的水，把菜盛进去，盖上盖，继续做下一个菜。等菜全部做好了，端煲上桌，掀开盖子，全是热气腾腾的优艾设计网_设计百科！跟平常一样，慢慢地吃饭、吃菜，吃完了煲还是温温的呢。
南方的朋友不妨在冷天试试这个方法，就是做菜的人要辛苦一点，家人却可以悠哉悠哉地享受吃饭的过程，所以这点辛苦还是值得的。
作者: 爱情太多悲伤
烹饪时间4分钟口味类型家常味难度级别中级
烹饪时间其他口味类型煲难度级别其他
用料
干腐竹
芋头
香菇
毛豆
亚麻油
干腐竹
芋头
菜谱用料
香菇
菜谱用料
毛豆
菜谱用料
亚麻油
小技巧
Pastry
胡萝卜蛋糕 carrot cake
You are my angel
aoy
fruit
早餐系列-Farmers Toast农场吐司
Tandoori烤鸡
watermelon
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Apple egg tarts
做法
将做法保存到手机
1.提前泡发香菇，干腐竹掰段，也泡好，芋头提前蒸好再剥皮切块（这样手不会氧）。煲里放少量水，煮香菇和腐竹，可以加一些毛豆，四、五分钟之后，放芋头，烧两分钟左右，关火。放一点盐，淋一点亚麻油，就大功告成啦
小贴士
加热的时候，煲里要放少量的水，不要干烧；合理统筹时间，避免菜做好了煲还没有烧热，多做几次就能把握好。另外，如果一餐饭要吃好几个菜，就多准备几个煲吧，象我，两个就够了。
马晓东 2021-02-14 22:06 主料：鱼头1个。
辅料：腐竹2枝，红椒1个，柿子椒1个，洋葱1/3个。
调料：姜4片，料酒1大匙，生抽1大匙，蚝油1大匙，大蒜6瓣，海鲜酱1大匙，白砂糖1小匙。
腐竹鱼头煲的做法
1.先将鱼头斩开成4件，用少许盐，料酒涂遍，腌制10分钟
2.先用冷水将腐竹泡发。洋葱切小方块优艾设计网_设计百科，青红椒切小块，姜切片，蒜切片
3.锅内烧热油，在鱼头表面粘上少许玉米淀粉
4.将鱼头放入锅内煎至两面金黄色，捞起备用
5.再将腐竹放入，转大火快速将两面煎至微黄
6.将调味料在碗内调匀后，加入半碗热开水，让砂糖溶化
7.锅内再放入姜，蒜爆出香味
8.加入煎好的鱼头和腐竹，加入调好的调味汁和水
9.水量不要太多，略煮一下就要收汁了。放入青红椒翻炒至上色
10.砂锅放少许油，烧热放入洋葱块和香菜垫底
11.再将腐竹和鱼头放入锅内，加盖小火焖上2分钟即可
吴嘉伟 2021-02-14 22:17 腐竹鱼头煲怎么优艾设计网_PS百科做？
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1.
准备食材：大鱼头一个，腐竹50g，油50ml，盐5g，香菜10g，香葱10g，姜5g，蒜5g...
2.
番茄一个，红枣五颗，白糖5g，蚝油5g，料酒5ml，生抽5ml，鱼头剁块加料酒、姜片和盐腌制...
3.
鱼头粉煎到两面发黄，调半碗调味汁，腐竹煎两面变黄，姜和蒜煎出香味放入鱼头、腐竹和红枣，把番茄...
于昊 2021-02-14 22:19 优艾设计网_在线设计 腐竹鲩鱼煲的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：焖 腐竹鲩鱼煲的制作材料：主料：草鱼960克
辅料：腐竹240克
调料：姜80克,豆豉10克,味精3克 教您腐竹鲩鱼煲怎么做，如何做腐竹鲩鱼煲才好吃
1. 先行用清水浸软腐竹，剪度，再浸着；
2. 洗净黑鲩鱼（草鱼），加些盐腌片刻；
3. 姜去皮，洗净，拍扁，老抽切碎；
4. 起油锅，先行将鱼煎过，铲起；
5. 锅内下油，爆过姜、豆豉，倾下两清水，调味，倾入瓦缸内，加腐竹及煎过之鲩鱼同焖；
6. 二十分钟后，下些粉芡，再加些熟油，原煲上席。
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