大西芹怎么做好吃呢??
张洪亮 2021-02-13 17:52 优艾设计网_在线设计 材料
西芹,木耳,虾,红椒,大蒜
做法
1、虾去头和壳,挑出虾线,洗净,控干水分,用料酒和淀粉腌制一下。
2、木耳提前用水泡发,洗净,去蒂,撕成小块;西芹洗净,切成块;红椒洗净,去籽,切块。
3、 炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入虾仁,煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒,翻炒,淋入酱油、盐,翻炒均匀即可。
胡三龙 2021-02-13 17:55 优艾设计网_设计 用西红柿与甜面酱来炒我自己觉得不错,大可拿来一试
柳晓俊 优艾设计网_设计圈 2021-02-13 17:58 食材
西芹适量
胡萝卜适量
肉丝适量
葱、姜、蒜适量
白醋适量
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
西芹、胡萝卜切好后开水稍微绰一下,待用,热油,把腌制好的肉丝炒一下
2
肉丝盛出待用,热油,加葱姜蒜
3
加备好的西芹胡萝卜,翻炒一会,加适量白醋,加炒好的肉丝
4
大火翻炒
5
出锅
张泽斌 2021-02-13 17:59 主料西优艾设计网_平面设计芹两片 辅料鱼露适量芝麻油3勺大蒜3片老干妈1勺陈醋1勺
步骤
腌西芹的做法步骤11.西芹去丝,切粒
腌西芹的做法步骤22.煮开水把西芹焯水
腌西芹的做法步骤33.准备配料
腌西芹的做法步骤44.倒入鱼露,香油,大蒜沫,(鱼露本身是咸的,所以不用下盐)
腌西芹的做法步骤55.最后加一点老干妈油,拌一下就可以吃了
钱鑫 优艾设计网_Photoshop问答 2021-02-13 18:04 西芹百合
原料:西芹300克,鲜百合一个,盐、鸡精少许。
做法:西芹洗净切段,百合洗净掰开,炒锅放油少量,油热后放入西芹翻炒,然后放入百合翻炒几下后加盐、鸡精调味即可出
简单又美味,色泽宜人,清淡养脾,还有很高的营养价值和美容功效
西芹炒腰果
主料:西芹、要果
辅料:胡罗卜
调料:食盐、白糖、鸡精、淀粉
做法:
1、西芹切成菱形状,胡罗卜切成小片。
2、锅内入适量清水,食盐和少量的油,煮沸后,将西芹与胡罗卜倒入,焯水后,取出。
3、锅烧热,入油,将油温升至2~3成热时,立即将要果放入锅中,炸至颜色淡黄色时取出
放在一边冷却。
4、锅烧热,入少许油,下西芹、胡罗卜,用大火快炒,加食盐、鸡精、白糖,用水淀粉勾芡,
淋油,放入要果略炒,即可出锅。
特点:清爽松脆
木耳炒西芹
1、鲜木耳、红椒洗净切条,嫩西芹去皮切条,蒜拍烂。
2、烧锅加水,待水开时,投入木耳、西芹,用大火稍煮,倒出待用。
3、另烧锅下油,放入蒜泥和红椒条煸锅,加入鲜木耳条、西芹条,调入盐、味精和白糖,用中火炒透入味,下湿淀粉勾芡,翻炒几次即可入碟
凉拌西芹
一、原材料:彩椒1个、西芹300克、红萝卜10克、红椒1个
二、调味料:蒜3瓣、盐、鸡精各2克、陈醋、麻油各3克
三、制作过程:
1. 西芹洗净,切菱形片;红萝卜去皮,洗净,切菱开片;彩椒、红椒去蒂、去籽、切菱开片;蒜去皮切末;
2. 锅上火,注入适量清水,烧沸后,下入备好的原材料,焯一下,捞出沥干水分,装入碗中;
3. 调入蒜蓉、陈醋、盐、鸡精粉、麻油拌匀,装盘即可。
费立 2021-02-13 18:08
爆炒西芹
主料
西芹少许 彩椒少许
辅料
洋葱少许 盐少许
黑胡椒少许 料酒少许
淀粉少许 大蒜少许
鸡粉少许 糖少许
爆炒西芹的做法步骤
1.选择选择食材
2.西芹坡刀片开优艾设计网_Photoshop问答 彩椒切片 西芹飞水
3.放入蒜片洋葱 炒香
4.让后放入西芹彩椒 加少许水 调味 淀粉收汁
5.淋上少许香油 就好了
小贴士
大火爆炒 保持颜色鲜艳 西芹飞过水 不宜炒制时间长 要保持它的新鲜度
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