糯米饼怎么做好吃呢??
朱强 优艾设计网_PS论坛 2021-02-13 08:13 糯米粉可以做饼,可以去煮汤,也可以去油站。就把那个适量的糯米粉加点那个水。揉成那个面团就可以。
李东华 2021-02-13 08:18 主料
糯米粉优艾设计网_设计百科300
g
水适量
适量
辅料
食用油5
勺
步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水,或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放油烧热,把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金黄色就可以。
小贴士
拍饼的时候把手沾些油或水比较容易成饼不粘手哦!
赵龙 2021-02-13 08:21 优艾设计网_设计模板 食材
主料
糯米粉300
g
水适量
适量
辅料
食用油5
勺
步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水,或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放油烧热,把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金黄色就可以。
小贴士
拍饼的时候把手沾些油或水比较容易成饼不粘手哦!
林婧雯 2021-02-13 08:21 糯米饼好吃有诀窍,学会这个做法优艾设计网_Photoshop问答,外酥里糯不粘牙,新手也能成功
糯米粉做的食物,软软糯糯的超级受欢迎,汤圆、元宵、麻团、年糕、糯米糍等等都是经久不衰的糯米粉食物,从小吃到大都吃不腻。今天就不做这些了,今天分享一个特别好吃的糯米小饼子,外皮酥脆,内部软糯香甜,出锅后一个接一个,简直好吃到停不下来,做了一盘,上桌瞬间就扫光了。做法呢也特别简单,推荐朋友们试一下。
【所需食材】
150g糯米粉,50g面粉,180g大约50g的热水,200g红豆沙,白适量芝麻,食用油少许
【具体做法】
1、首先来和面,150g糯米粉加50g面粉,这样面团有韧性也更好操作,做出来软糯适中不粘牙,也更好消化,加入180g50度左右有点微烫的热水,搅拌均匀,揉成稍软的面团,再分成6个剂子。
2、每个小剂子攥实心,再揉圆,捏一个窝窝,中间放入20g的豆沙球,我放的豆沙球比较小,是不想馅太甜太腻了。如果家里的豆沙不是特别甜,就可以多放一些,用虎口轻轻向上收拢。如果饼子开裂,就是面硬了或风干了,补救措施是,把剩下的小剂子蘸一层清水,放手心里来回攥几下,攥到水分完全吸收,剂子变软,这样就不会开裂了。
3、放入芝麻中,均匀滚上一层芝麻,再搓一下防止芝麻掉落,然后放案板上轻轻擀薄一点。
4、锅中刷油,放入饼子,饼子上方也刷一层油,盖盖中火烙至饼子鼓起,两面金黄就熟透了。有朋友问,这个和麻团什么区别?其实类似,我这个是按扁了烙熟的,麻团是炸熟的,口感类似。
5、烙熟后盛出装盘,刚出锅的小饼子,外壳是酥脆的,带着芝麻的香味,是酥香酥香的。放凉一点后就是软的。两种口感都非常不错。软糯香甜,咬一口满嘴香。
陈章义 优艾设计网_设计百科 2021-02-13 08:23 这给小宝宝添加辅食的时候一定要给宝宝添加一些比较营养的辅食,可以在辅食里面加入一些水果和蔬菜,这样才能够提高食物的营养价值,比较常见的一种就是地瓜糯米饼,这种糯米饼里面会加入一些地瓜,因为地瓜吃起来口感比较甜,糯米比较筋道,那么地瓜糯米饼的做法是什么呢?

用料:蒸熟的红薯泥 200克 糯米粉 150克(看情况增减) 白糖 10克
豆沙馅 适量 白芝麻 适量
做法步骤
1、将红薯蒸熟后去皮碾成泥。
2、加入糯米粉和糖揉成稍硬面团。
3、取出一块揉圆按扁,放上豆沙馅。
4、收口滚圆,如果是原味的就直接滚圆。
5、再次按扁。
6、表面沾满白芝麻。
7、锅内放入适量油,烧热后放入饼胚、粘芝麻那面朝下,煎到表面金黄时翻面煎另一面。
8、待两面金黄后盛出装盘。
9、掰开尝尝、香甜软糯!

小贴士
1. 糯米粉要根据红薯的干湿度调整用量。
2. 原味的适量加些糖、如果是带甜馅的糖就可以不加了。
食材:红薯3个,糯米粉300克,红糖50克,芝麻50克

下面来看看做法
1、红薯洗掉泥巴,削掉红薯皮,切成片放入国锅中蒸10分钟
2、红糖放入碗中,芝麻放入搅拌机里面,把芝麻打碎
3、打碎的芝麻加入适量油,跟红糖搅拌在一起
4、蒸好的红薯放入盆中,用勺子压成红薯泥,然后放入糯米粉,搅拌均匀
5、太干了加点温水,然后和成红薯面团
6、揪出一个小面团,用手掌按扁,然后放入一勺芝麻红糖,包成圆球,在稍微的压扁一点就可以了
7、热锅,放入花生油,烧到油微微冒泡的时候把做好的红薯饼放入锅中,中火把红薯饼炸到金黄色,大概5分钟左右就熟了
陈楚鸣 2021-02-13 08:24 步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水,或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放优艾设计网_设计百科油烧热,把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金黄色就可以。
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