泥鳅烫怎么做好吃啊？？

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邹伟政 2021-02-13 05:18

泥鳅用开水烫死后还可以吃。

泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。经测定，每100克泥鳅肉中，含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，碳水化合物2.5克，灰分1.6克，钙51毫克，磷154毫克，铁3毫克，硫黄素0.08毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸5毫克，还有多种维生素优艾设计网_设计圈，其中维生素A 70毫克，维生素B1 30毫克，维生素B2 440毫克，还含有较高的不饱和脂肪酸。
泥鳅含脂肪成分较低，胆固醇更少，高蛋白低脂肪食品，含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具很好的进补和食疗功用；应用消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。

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冯永超 2021-02-13 05:18

优艾设计网_Photoshop论坛 都可以放一起，但放多了影响口味

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陶宁 优艾设计网_设计LOGO 2021-02-13 05:19

都可以放一起，但放多了影响口味

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陶宁 2021-02-13 05:20

优艾设计网_设计圈 有营养价值

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梁金成 2021-02-13 05:21

优艾设计网_Photoshop问答 　　清炖筒子骨的做法教程：
　　1. 准备猪大骨1000克，洗净。
　　2. 洗净的大骨放锅中焯烫。
　　3. 焯烫后的大骨再次用水洗净。
　　4. 准备葱、姜、大料备用。
　　5. 大骨放锅中添入足量的水，放入所有配料。
　　6. 加入1小勺盐(这个时候加盐比较容易入味)和少量米醋。
　　7. 大火烧开，小火炖大概2个小时肉变软烂即可出锅。

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周驰 优艾设计网_设计百科 2021-02-13 05:26

　　　　泥鳅汤的做法：

　　1.准备好的用料。

　　2.先把泥鳅去头，内脏洗净。

　　3.水里加入生姜2片，料酒1大勺烧开，把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。

　　4.再用清水洗去上面的粘膜。

　　5.油加热后煸香姜片，葱结。

　　6.泥鳅加入煎十几秒钟。

　　7.移到砂锅里面加水，料酒烧开。

　　8.改小火炖到鱼肉酥烂，汤汁浓稠。

　　9.最后加入盐调味，喜欢胡椒粉的还可以加点胡椒粉。

　　

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