香辣排骨怎么做好吃啊？？
香辣排骨怎么做好吃？麻辣排骨怎么做才优艾设计网_设计客好吃呢
麦耀嘉 2021-02-13 00:13 1、排骨剁小块，用清水漂洗干净，多漂几遍，因为后面就不焯了。
2、用盐、胡椒粉、花椒粉、糖、生抽、蚝油、料酒，以及适量葱姜末，将排骨腌30分钟左右。
3、起油锅烧热，加入可以足量的食用油，烧至六成热，用中小火将腌好的排骨下油锅开始炸。
4、排骨炸至两优艾设计网_在线设计端的小骨头露出头（喜欢吃老一点的口感的就再多炸片刻），然后开大火炸一分钟，逼出排骨里多余的油份，用笊篱盛出，放在一边沥油。嘿嘿，这个时候偷吃了一块，也挺好吃的）
5、炸排骨的过程中，准备烤花生（炸花生更好）干辣椒、花椒、蒜瓣、以及家里珍藏的一瓶香辣脆。
6、另起一锅，烧热之后转小火，倒入干辣椒和花椒焙炒，等闻到飘出麻辣香味的时候，加一勺香辣脆（没有的可以不加，那么就得加一点食用油了），加入切好的蒜米，加些花生米，随即倒入炸好的排骨，翻炒片刻，即可出锅了~~
汤佳兴 2021-02-13 00:14 1、排骨剁小块，用清水漂洗干净，多漂几遍，因为后面就不焯了。
2、用盐、胡椒粉、花椒粉、糖、生抽、蚝油、料酒，以及适量葱姜末，将排骨腌30分钟左右。
3、起油锅烧热，优艾设计网_PS交流加入可以足量的食用油，烧至六成热，用中小火将腌好的排骨下油锅开始炸。
4、排骨炸至两端的小骨头露出头（喜欢吃老一点的口感的就再多炸片刻），然后开大火炸一分钟，逼出排骨里多余的油份，用笊篱盛出，放在一边沥油。嘿嘿，这个时候偷吃了一块，也挺好吃的）
5、炸排骨的过程中，准备烤花生（炸花生更好）干辣椒、花椒、蒜瓣、以及家里珍藏的一瓶香辣脆。
6、另起一锅，烧热之后转小火，倒入干辣椒和花椒焙炒，等闻到飘出麻辣香味的时候，加一勺香辣脆（没有的可以不加，那么就得加一点食用油了），加入切好的蒜米，加些花生米，随即倒入炸好的排骨，翻炒片刻，即可出锅了~~
常俊岭 2021-02-13 00:19 原料：
排骨，小米椒，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜
调料：
生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，盐，鸡精，油
做法：
1、将排骨西经，斩小块，优艾设计网_PS论坛然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时；
2、小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都剁碎，将葱白和葱叶分开放；
3、将腌好的排骨入锅蒸半个小时，然后拿出用厨房纸，吸去表面的汤汁后，如果炸至金黄，捞出控油备用；
4、热锅放油，然后放入剁碎的小米椒炒出香味后假如葱白，姜和蒜末一起翻炒出香味；
5、再加入干辣椒碎和花椒一起翻炒半分钟后放入炸好的排骨，翻炒均匀后加入葱叶，和盐，鸡精一起炒均匀，即可出锅。
刘建华 2021-02-13 00:20 香辣排骨
食材：
原味排骨
适量
老干妈油辣椒
1大勺
油泼辣子
1小勺
海天黄豆酱
1小勺
蒜泥
1小勺
姜末
1小勺
冰糖
2粒
生抽
1小勺
做法：
1.炒锅放入1大勺油，烧至5成熟的时候放入酸姜末，炒香，然后翻入排骨与油泼辣子与老干妈油辣椒，生抽翻炒均匀后加入500ML的水。水要没过排骨为宜。
2.大火烧开后加入冰糖，豆瓣酱转中火待汤汁浓郁时，大火收汁，撒上葱丝即可。
香辣排骨
用料：
主料猪大排350克。
辅料花生（炒）(香辣)1小碗调料色拉油适量食盐1小勺葱1根姜1块蒜适量生抽1大勺老抽1小勺蚝油1小勺淀粉1大勺蜂蜜1小勺
做法1.肋条用水冲洗干净，葱姜切末、蒜切片2.所有腌料调拌均匀，和排骨、葱姜蒜拌匀，盖保鲜膜放冰箱里一夜3.将排骨从料汁中捞出沥干，放入一大勺淀粉，抓拌均匀4.锅中放油，油烧至六七成热下排骨，转小火慢慢炸制7、8分钟，直到排骨全部成熟后捞出沥油5.锅里留底油，放蒜片入锅爆香，下入排骨，将腌料汁倒入，中小火焖5分钟后，关火6.排骨在捣碎的香辣花生里滚几下，沾满花生碎即可装盘烹饪技巧1、腌料也可以换成买来的烤肉酱，同样好吃。2、排骨要腌制至少一夜，才能完全入味。3、炸排骨要小火慢炸，防止外焦里生。4、炸好的排骨最后还要用腌料焖制一下优艾设计网_设计LOGO，使排骨更入味。
宋宇优艾设计网_设计模板 2021-02-13 00:24 原料：
排骨，小米椒，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜
调料：
生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，盐，鸡精，油
做法：
1、将排骨西经，斩小块，然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时；
2、小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都剁碎，将葱白和葱叶分开放；
3、将腌好的排骨入锅蒸半个小时，然后拿出用厨房纸，吸去表面的汤汁后，如果炸至金黄，捞出控油备用；
4、热锅放油，然后放入剁碎的小米椒炒出香味后假如葱白，姜和蒜末一起翻炒出香味；
5、再加入干辣椒碎和花椒一起翻炒半分钟后放入炸好的排骨，翻炒均匀后加入葱叶，和盐，鸡精一起炒均匀，即可出锅。
许其琳 2021-02-13 00:26 用料
排骨 适量
土豆 一个
藕 两小节
青红椒 两个
花菜 一个（小的）
洋葱 半个
大葱 两根
金针菇 一小把
香菜 一两株
姜蒜 五六瓣蒜，姜等份
干辣椒壳 适量
花椒 适量
麻辣香锅排骨的做法
首先，将食材洗干净。
花菜掰碎，金针菇撕好。
排骨用姜蒜、葱白，
少量盐、少量淀粉腌制。
切好配优艾设计网_设计模板菜。
水烧开，把土豆、藕和花菜焯一下，捞起，冲冷水，晾凉备用。
排骨下油锅，煎至两面金黄。
油锅下葱蒜炒香，加入大把花椒粒炒香，再加入干辣椒壳继续炒香。
加入郫县豆瓣两勺，
可根据个人喜好，增减量。
下排骨翻炒，由于之前腌肉的时候加过盐，郫县豆瓣也有盐，
所以，可适当放少许盐。
下洋葱，翻炒。
下青红椒，翻炒。
下土豆、藕、花菜和金针菇，翻炒。
可适当放点鸡精、味精和孜然粉。
下葱白，翻炒。
撒上白芝麻，起锅。
装盘。
最后在上面摆上点儿香菜。
麦耀嘉 2021-02-13 00:13 1、排骨剁小块，用清水漂洗干净，多漂几遍，因为后面就不焯了。
2、用盐、胡椒粉、花椒粉、糖、生抽、蚝油、料酒，以及适量葱姜末，将排骨腌30分钟左右。
3、起油锅烧热，加入可以足量的食用油，烧至六成热，用中小火将腌好的排骨下油锅开始炸。
4、排骨炸至两优艾设计网_在线设计端的小骨头露出头（喜欢吃老一点的口感的就再多炸片刻），然后开大火炸一分钟，逼出排骨里多余的油份，用笊篱盛出，放在一边沥油。嘿嘿，这个时候偷吃了一块，也挺好吃的）
5、炸排骨的过程中，准备烤花生（炸花生更好）干辣椒、花椒、蒜瓣、以及家里珍藏的一瓶香辣脆。
6、另起一锅，烧热之后转小火，倒入干辣椒和花椒焙炒，等闻到飘出麻辣香味的时候，加一勺香辣脆（没有的可以不加，那么就得加一点食用油了），加入切好的蒜米，加些花生米，随即倒入炸好的排骨，翻炒片刻，即可出锅了~~
汤佳兴 2021-02-13 00:14 1、排骨剁小块，用清水漂洗干净，多漂几遍，因为后面就不焯了。
2、用盐、胡椒粉、花椒粉、糖、生抽、蚝油、料酒，以及适量葱姜末，将排骨腌30分钟左右。
3、起油锅烧热，优艾设计网_PS交流加入可以足量的食用油，烧至六成热，用中小火将腌好的排骨下油锅开始炸。
4、排骨炸至两端的小骨头露出头（喜欢吃老一点的口感的就再多炸片刻），然后开大火炸一分钟，逼出排骨里多余的油份，用笊篱盛出，放在一边沥油。嘿嘿，这个时候偷吃了一块，也挺好吃的）
5、炸排骨的过程中，准备烤花生（炸花生更好）干辣椒、花椒、蒜瓣、以及家里珍藏的一瓶香辣脆。
6、另起一锅，烧热之后转小火，倒入干辣椒和花椒焙炒，等闻到飘出麻辣香味的时候，加一勺香辣脆（没有的可以不加，那么就得加一点食用油了），加入切好的蒜米，加些花生米，随即倒入炸好的排骨，翻炒片刻，即可出锅了~~
常俊岭 2021-02-13 00:19 原料：
排骨，小米椒，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜
调料：
生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，盐，鸡精，油
做法：
1、将排骨西经，斩小块，优艾设计网_PS论坛然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时；
2、小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都剁碎，将葱白和葱叶分开放；
3、将腌好的排骨入锅蒸半个小时，然后拿出用厨房纸，吸去表面的汤汁后，如果炸至金黄，捞出控油备用；
4、热锅放油，然后放入剁碎的小米椒炒出香味后假如葱白，姜和蒜末一起翻炒出香味；
5、再加入干辣椒碎和花椒一起翻炒半分钟后放入炸好的排骨，翻炒均匀后加入葱叶，和盐，鸡精一起炒均匀，即可出锅。
刘建华 2021-02-13 00:20 香辣排骨
食材：
原味排骨
适量
老干妈油辣椒
1大勺
油泼辣子
1小勺
海天黄豆酱
1小勺
蒜泥
1小勺
姜末
1小勺
冰糖
2粒
生抽
1小勺
做法：
1.炒锅放入1大勺油，烧至5成熟的时候放入酸姜末，炒香，然后翻入排骨与油泼辣子与老干妈油辣椒，生抽翻炒均匀后加入500ML的水。水要没过排骨为宜。
2.大火烧开后加入冰糖，豆瓣酱转中火待汤汁浓郁时，大火收汁，撒上葱丝即可。
香辣排骨
用料：
主料猪大排350克。
辅料花生（炒）(香辣)1小碗调料色拉油适量食盐1小勺葱1根姜1块蒜适量生抽1大勺老抽1小勺蚝油1小勺淀粉1大勺蜂蜜1小勺
做法1.肋条用水冲洗干净，葱姜切末、蒜切片2.所有腌料调拌均匀，和排骨、葱姜蒜拌匀，盖保鲜膜放冰箱里一夜3.将排骨从料汁中捞出沥干，放入一大勺淀粉，抓拌均匀4.锅中放油，油烧至六七成热下排骨，转小火慢慢炸制7、8分钟，直到排骨全部成熟后捞出沥油5.锅里留底油，放蒜片入锅爆香，下入排骨，将腌料汁倒入，中小火焖5分钟后，关火6.排骨在捣碎的香辣花生里滚几下，沾满花生碎即可装盘烹饪技巧1、腌料也可以换成买来的烤肉酱，同样好吃。2、排骨要腌制至少一夜，才能完全入味。3、炸排骨要小火慢炸，防止外焦里生。4、炸好的排骨最后还要用腌料焖制一下优艾设计网_设计LOGO，使排骨更入味。
宋宇优艾设计网_设计模板 2021-02-13 00:24 原料：
排骨，小米椒，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜
调料：
生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，盐，鸡精，油
做法：
1、将排骨西经，斩小块，然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时；
2、小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都剁碎，将葱白和葱叶分开放；
3、将腌好的排骨入锅蒸半个小时，然后拿出用厨房纸，吸去表面的汤汁后，如果炸至金黄，捞出控油备用；
4、热锅放油，然后放入剁碎的小米椒炒出香味后假如葱白，姜和蒜末一起翻炒出香味；
5、再加入干辣椒碎和花椒一起翻炒半分钟后放入炸好的排骨，翻炒均匀后加入葱叶，和盐，鸡精一起炒均匀，即可出锅。
许其琳 2021-02-13 00:26 用料
排骨 适量
土豆 一个
藕 两小节
青红椒 两个
花菜 一个（小的）
洋葱 半个
大葱 两根
金针菇 一小把
香菜 一两株
姜蒜 五六瓣蒜，姜等份
干辣椒壳 适量
花椒 适量
麻辣香锅排骨的做法
首先，将食材洗干净。
花菜掰碎，金针菇撕好。
排骨用姜蒜、葱白，
少量盐、少量淀粉腌制。
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水烧开，把土豆、藕和花菜焯一下，捞起，冲冷水，晾凉备用。
排骨下油锅，煎至两面金黄。
油锅下葱蒜炒香，加入大把花椒粒炒香，再加入干辣椒壳继续炒香。
加入郫县豆瓣两勺，
可根据个人喜好，增减量。
下排骨翻炒，由于之前腌肉的时候加过盐，郫县豆瓣也有盐，
所以，可适当放少许盐。
下洋葱，翻炒。
下青红椒，翻炒。
下土豆、藕、花菜和金针菇，翻炒。
可适当放点鸡精、味精和孜然粉。
下葱白，翻炒。
撒上白芝麻，起锅。
装盘。
最后在上面摆上点儿香菜。
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