海贝怎么做好吃呢??
潘建华 2021-02-12 13:22 海贝先用水洗净,然后清蒸,也可以用清水煮着吃,因为海鲜本来就比较咸所以最好不加盐。如果觉得清蒸和水煮比较腥,海贝可以炒着吃放点干辣椒,也很好吃,炒的时候要带壳炒。 清蒸是吃海贝等海鲜最好的方法,因为这样养分不易流失,还能吃到海鲜的原汁原味。
便宜又入味的海鲜小炒。
食材食谱热量:33.9(大卡)
主料
海贝 50g
方法/步骤
1
挑选海贝的时候要一个一个的捡,捡那些会吐出触须的海贝,死了的海优艾设计网_PS百科贝不宜使用。
2
买回来的海贝如不立即烹炒,可以放在冰箱中保存一下(海贝可能容易死亡)
3
洗净海贝,准备好辅料小葱,切断在一旁备用
4
倒入食用油烧热后加入小葱段煸炒,炒出香味之后再倒入海贝
5
等到锅底出烟之后,可以倒入料酒和酱油调味和上色,再等到出香味后可以倒入适量的清水,并加入葱叶盖上锅盖一起焖煮
6
焖煮5分钟左右,期间可以听到海贝开壳时发出的“撕拉”声,等到全部开壳之后就可以打开锅盖,收汁之后就可以出锅了
END
注意事项
不用放盐和味精
王云涛 2021-02-12 13:24 优艾设计网_在线设计 爆炒一下,然后煮汤
韩英杰 2021-02-12 13:28 优艾设计网_Photoshop交流 下载一个好豆菜谱就知道了
张璐 2021-02-12 13:35 优艾设计网_Photoshop百科 海贝先用水洗净,然后清蒸,也可以用清水煮着吃,因为海鲜本来就比较咸所以最好不加盐。如果觉得清蒸和水煮比较腥,海贝可以炒着吃放点干辣椒,也很好吃,炒的时候要带壳炒。 清蒸是吃海贝等海鲜最好的方法,因为这样养分不易流失,还能吃到海鲜的原汁原味。
蔡晓霞 2021-02-12 13:36 优艾设计网_平面设计 新鲜的海贝的吃法 烹饪方法 1、 海贝先用水洗净,然后清蒸 2、也可以用清水煮着吃,因为海鲜本来就比较咸所以最好不加盐。 3、如果觉得清蒸和水煮比较腥,海贝可以炒着吃放点干辣椒,也很好吃,炒的时候要带壳炒。 清蒸是吃海贝等海鲜最好的方法,因为这样养分不易流失,还能吃到海鲜的原汁原味。
陈文杰 2021-02-12 13:37 新鲜的海贝的吃法 烹饪方法 1、 海贝先用水洗净,然后清蒸 2、也可以用清水煮着吃,因为海鲜本来就比较咸所以最好不加盐。 3、如果觉得清蒸和水煮比较腥,海贝可以炒着吃放点优艾设计网_设计LOGO干辣椒,也很好吃,炒的时候要带壳炒。 清蒸是吃海贝等海鲜最好的方法,因为这样养分不易流失,还能吃到海鲜的原汁原味。
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