萝卜排骨汤怎么做好吃啊？？

萝卜排优艾设计网_Photoshop百科骨汤怎么做好吃？用高压锅做排骨萝卜汤怎么做才好吃

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王春景 2021-02-09 10:09

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排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了.

萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开.

盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精

原料:排骨,萝卜,姜片,葱花,精盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油,料酒,生粉做法:1,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块.

切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟. 3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用. 4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可.

将排骨在清水里浸泡一小时,以控出血水.花椒用水浸泡.

在砂锅中放入冷水、浸泡过的排骨.大火烧开,撇掉浮沫.

3、浮沫撇净后,加入花椒水、姜片、葱段. 4、烧至排骨八成熟、汤色奶白,放入白萝卜块,盐.

前一个做法是清汤,后两个成奶白色的

亲，这个非常简单的哦，把排骨绰水后，放在炖锅里，放几片姜，少许花椒，当归，盐，直到水涨后，把切好的白萝卜倒入锅内，直到排骨炖好就是了。

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邱海波 2021-02-09 10:10

白萝卜排骨汤炖白跟调料种类有关。

功效介绍：

1、在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。

萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好优艾设计网_电脑技术。

2、干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。

冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。

做法一：

原料：排骨，萝卜，姜片，葱花，精盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油，料酒，生粉

1，排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。

2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。

3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

做法二：

1、将排骨或腔骨在清水里浸泡一小时，以控出血水，花椒用水浸泡。

2、在砂锅中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开，撇掉浮沫。

3、浮沫撇净后，加入花椒水、姜片、葱段。

4、烧至排骨八成熟、汤色奶白，放入白萝卜块，盐。

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罗珍 优艾设计网_设计百科 2021-02-09 10:11

把白萝卜切成块，再把排骨清洗好之后抄一下水，锅里放油把排骨放进去翻炒均匀，放入葱姜蒜，生抽，食盐，料酒，再放入开水，小火炖炖好的时候再把萝卜放进去，再炖十分钟就可以了。

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于路飞 2021-02-09 10:12

优艾设计网_设计模板 首先将这个排骨用开水洗一下，然后切大块一点的萝卜放下去一起炖汤，放一点胡椒粉特别的好喝。

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侯祥红 2021-02-09 10:16

白萝卜生食爽脆辛辣，可治疗口腔溃疡、帮助消化；熟食则清香鲜甜，有健脾版益气、权清热化痰等疗效。

白萝卜不仅能健胃消食，还能调理胃肠优艾设计网_设计机能，由于生吃白萝卜辛辣味较重，可将白萝卜炖成清汤饮用。白萝卜除了可与排骨炖汤，还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖，皆有不同的食疗效果呢！
食材明细
排骨、白萝卜、姜、葱、香菜、料酒、盐、鸡精。

1、洗好姜 葱 香菜待用。

2、白萝卜削皮 可以稍微切厚点。

3、锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水，洗净排骨，捞出待用。

4、将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，再倒入料酒，放入姜片，加适量盐。盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压十五分钟。

5、等排骨压好，把高压锅放在水龙头下面放水，放至高压锅中没有气后，打开高压锅。把切好的白萝卜倒入高压锅中，再用大火烧至上汽后转小火一两分钟。

6、撒入葱花与香菜段，加入适量鸡精，即可出锅。

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杨永勤 2021-02-09 10:23

白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒优艾设计网_PS交流消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。

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