新鲜的榨菜怎么做好吃呢??
徐亮 2021-02-08 17:08 优艾设计网_设计 我自己也做过,先切丝泡一天,去咸味和酸味,然后用来炒肉丝或者多放点油和蒜做成咸菜配粥也挺好的。
马杰 2021-02-08 17:10 我经常吃都是自己做的
多泡 多洗几遍
榨菜 去去酸味
优艾设计网_在线设计然后切肉丝
和榨菜一起炒
最后滴几滴香油
望采纳
戴宗翰 2021-02-08 17:14
鲜榨菜头 500
油辣椒 10
大蒜 两小瓣
生姜 2
花椒 少许
酱油 适量
盐 适量
芝麻油 2--5
麻油 少许
菜籽油 5---15
醋 少许
凉拌鲜榨菜的做法
把鲜榨菜头洗净切丝,放小盆放盐掩10分钟,挤干水,
挤干水优艾设计网_PS百科榨菜放小盆备用
现在我们加入备好的材料,搅拌均匀即可
景安林 优艾设计网_设计 2021-02-08 17:15 材料:榨菜头,盐,花椒粉,辣椒粉,白酒
步骤:
一、洗干净榨菜头,做的时候内忘了拍照,容网上找的图片,就是长这个样子。
二、切丝,加盐,一小时即可,我下午有事,所以放了几小时,无妨。
三、稍攥些水分,不要太干了,放入花椒粉辣椒粉
四、加点酒
五、搅拌均匀
徐建超 2021-02-08 17:18 优艾设计网_电脑技术 材料:榨菜头,盐,花椒粉,辣椒粉,白酒
步骤:
一、洗干净榨菜头,做的时候忘了拍照,网上找的图片,就是长这个样子。
二、切丝,加盐,一小时即可,我下午有事,所以放了几小时,无妨。
三、稍攥些水分,不要太干了,放入花椒粉辣椒粉
四、加点酒
五、搅拌均匀
邓峰 2021-02-08 17:20 榨菜肉丝汤面的做法详细介绍 菜系及功效: 精品主食 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味: 原本味 工艺: 煮 榨菜肉丝汤面的制作材料: 主料: 面条(标准粉)500克,猪里脊肉200克,榨菜100克 辅料: 菠菜300克 调料: 大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,酱油20克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,香油20克,花生油50克 榨菜肉丝汤面的特色: 此面肉菜鲜嫩,汤清味香。 教您榨菜肉丝汤面怎么做,如何做榨菜肉丝汤面才好吃 1.将菠菜择洗干净;榨菜洗净,切成细丝,备用;将葱、姜去皮洗净,葱取其葱白和姜一并切成末备用。 2.将猪里脊肉洗净,切成约3厘米长的细丝,放入碗内,加入精盐、料酒、姜末、淀粉拌匀,浆好。 3.将炒锅倒入适量花生油,烧至六成热时,放入葱白,待煸炒出香味时,放入肉丝,至炒散变色时,加入酱油,炒匀盛出。 4.将炒锅内倒入余油,烧热后放入榨菜丝,煸炒几下,放入菠菜,炒至深绿色时,倒入肉丝,加入味精、麻油,炒匀出锅。 5.将鸡汤放入锅内,烧沸后加入精盐、味精和麻油,备用,适量肉丝、榨菜、菠菜、优艾设计网_PS交流加入鸡汤,即可食用。 6.将面条放入沸水锅内,煮熟后捞入几个碗内,面放适量肉丝、榨菜、菠菜、加入鸡汤,即可食用。 榨菜肉丝汤面的制作要诀: 配料中的菠菜宜选取鲜嫩的菠菜,做出的味道会更加鲜美;麻油即为香油。 丝瓜榨菜粉丝肉片汤的做法详细介绍 菜系及功效: 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 月经不调食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 丝瓜榨菜粉丝肉片汤的制作材料: 主料: 丝瓜480克,猪肉(肥瘦)240克,粉丝100克,榨菜40克 调料: 盐2克 教您丝瓜榨菜粉丝肉片汤怎么做,如何做丝瓜榨菜粉丝肉片汤才好吃 1. 丝瓜去角边,洗净切件。瘦肉洗净切片。榨菜稍浸切片。粉丝浸软。 2. 先将8碗清水注入煲内,然后将瘦肉放入煲内。汤烧开一会,将丝瓜、榨菜和粉丝投入煲内再煮15分钟,加盐调味便可。 小帖士-健康提示: 清热通络、凉血解毒、减肥瘦身 榨菜豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效: 学龄前儿童食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 煮 榨菜豆腐汤的制作材料: 主料: 豆腐(北)300克,榨菜50克,虾仁50克 调料: 香油5克,醋25克,盐2克 教您榨菜豆腐汤怎么做,如何做榨菜豆腐汤才好吃 1. 榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。 2. 水煮开先放豆腐块和榨菜,汤再滚时入虾仁,变色即熟,再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。 小帖士-健康提示: 促进生长、补益身体、营养丰富。 小帖士-食物相克: 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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