玉米面疙瘩怎么做好吃呢？？

玉米面疙瘩怎么做好吃？如何做优艾设计网_设计百科玉米面的疙瘩汤

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魏锋锋 2021-02-08 01:31

优艾设计网_设计LOGO 主料 3人份
豆角500克、玉米面(黄)1碗
辅料
葱1棵、蒜2瓣、辣椒(红，小)1个、精盐1.5勺、花生油2勺
炒豆角玉米面疙瘩步骤1
炒豆角玉米面疙瘩的做法大全
准备好玉米面和豆角，我用的是无丝豆，其实用别的品种的豆角也可以，依自己喜好而定
步骤2
炒豆角玉米面疙瘩的做法
准备好葱、蒜和辣椒，都切好备用。葱是我在阳台种的，吃的时候就剪一棵，很天然哈
步骤3
炒豆角玉米面疙瘩的家常做法
豆角洗净切成1－2厘米长的小段，不要切的太大，撒入一点点盐，拌入玉米面，如图
步骤4
炒豆角玉米面疙瘩的简单做法
视干湿情况可以撒上一点儿清水，以便于让每个豆角都裹上一层玉米面。注意不要过湿，以能沾到豆角上为度；玉米面也不要放的过少，少了不好吃
步骤5
炒豆角玉米面疙瘩怎么吃
上蒸锅隔水蒸12分钟左右
步骤6
炒豆角玉米面疙瘩怎么做
蒸好的样子，放一边，准备开炒
步骤7
炒豆角玉米面疙瘩怎么炒
热锅热油，放葱花、蒜末、辣椒炒香
步骤8
炒豆角玉米面疙瘩怎么煮
倒入蒸好的豆角玉米面疙瘩，调入适量盐，不断地翻炒，把水汽炒掉一部分即可关火。由于玉米面粘性小，一遇热就会松散，不会成一大块一大块的，所以蒸好的豆角玉米面疙瘩不用做任何处理就可下锅炒。也不要炒的过干，否则玉米面口感会发硬

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其其格 2021-02-08 01:33

－ 准备食材 －

嫩豆角 200g
甜玉优艾设计网_设计圈米 1个
盐 适量
－ 步骤 －

1.嫩豆角切成小粒，跟玉米粒对比大小可以参考

2.一棒玉米，先切成段，再用刀把玉米粒切下来

3.吃辣的可以放点辣椒，不吃辣可以不放，这个菜比较清淡，不放辣口感更清甜脆嫩

4.锅烧热，适量油烧热，我放了半个辣椒

5.下豆角翻炒

6.调料只需适量盐就行，其他什么调味品都不用，炒至稍微变色，下玉米粒，豆角切成小粒了很容易就熟了

7.加入玉米粒继续翻炒

8.装盘，清甜脆爽，没有过多的油脂和调味品，最适合小朋友和口味清淡的人，重口味的可以加辣椒慢慢过度，真的营养是足够了

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徐爽 2021-02-08 01:37

优艾设计网_PS问答 可以啊，凉水和面就是疙瘩硬一些，热水疙瘩软

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宋跃飞 2021-02-08 01:38

一定要用冷水和玉米面并不断用筷子搅拌，水开时倒入优艾设计网_平面设计锅中并用勺子不断搅拌只要和面时没有疙瘩熬出来就不会有疙瘩

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韩迎召 2021-02-08 01:48

优艾设计网_平面设计 1.玉米面和面粉加鸡蛋搅匀，加水做成面疙瘩。
2.热油爆香葱花，炒西红柿。
3.西红柿炒碎变浓稠。
4.加水煮开。
5.拿着面盆，轻轻将面疙瘩撒入锅里，少量多次，保持锅始终是沸腾的。
6.加完面疙瘩后，最后加肉末。
7.再煮一会儿，汤开始稠即可。

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张曦 优艾设计网_PS问答 2021-02-08 01:50

肯定可以煮熟，估计不会太好吃，建议加点自发粉，和面时水里放点小苏打，醒一小时，做成形后再醒半小时，冷水装锅，大火水开后15分钟即可出锅。

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