芋头的茎怎么做好吃啊??
韩英杰 优艾设计网_电脑技术 2021-02-02 09:13
1、润肠通便
芋头杆中含有大量的纤维素和膳食纤维,这些物质进入人体以后能在肠胃吸水膨胀,也能提高身体肠道中食物残渣的湿润度,能加快肠胃的蠕动,促进身体内大便的生成与排出,能有效缩短人们的排便时间,从而也就起到润肠通便的作用,经常食用芋头杆能有效预防人类便秘的发生。
2、增强免疫力
芋头杆中蛋白质的含量很高,尤其是粘液蛋白含量最高,这类物质大部分都会被分解成氨基酸,少部分直接被吸收,仍旧具有其生物活性,对增强自身免疫力十分有效。
3、保肝明目
芋头杆中胡萝卜素和类胡萝卜素含量很高,这种成分主要作用与人体的肝脏和视网膜,对缓解肝脏衰老和增强视力有一定作用,尤其是增强眼睛的暗适应能力。
扩展资料
芋头杆可以食用
芋头杆注是母芋发芽以后长出的枝干,是可以吃的,这种芋头杆中含有大量的水分和多种维生素还有一些膳食纤维,口感脆嫩,适合大多数人食用。
芋头杆虽然能吃,但是并不太好吃,因为芋头杆中含有大量的皂角甙,口感有点染涩,直接食用会引发咽喉不适,还有些人会发生过敏,但是平时吃芋头杆时把它烹调熟透,这些不良症状就不会出现。
参考资料来源:人民网-芋头杆能吃吗? 芋头杆怎么做好吃
刘磊 优艾设计网_PS百科 2021-02-02 09:18 芽头茎洗干净放开水焯水晒八成干加适量的盐拌匀,准备一个带盖的玻璃罐坛子洗干净漏干水,把芋头茎放入里面盖好盖子,坛子口边加水这样子就做好了扑芋头杆,大概一个多月左右就可以吃了绝对的不麻口
张青松 2021-02-02 09:21 优艾设计网_Photoshop交流 芋头茎营养丰富,可以用开水焯过以后炒肉,或者炖豆腐都非常美味。
李昌威 优艾设计网_Photoshop问答 2021-02-02 09:23 蒸一下再似……
毛梢源 2021-02-02 09:24
芋头杆的食用功效:
1、润肠通便
芋头杆中含有大量的纤维素和膳食纤维,这些物质进入人体以后能在肠胃吸水膨胀,也能提高身体肠道中食物残渣的湿润度,能加快肠胃的蠕动,促进身体内大便的生成与排出,能有效缩短人们的排便时间,从而也就起到润肠通便的作用,经常食用芋头杆能有效预防人类便秘的发生。
2、增强免疫力
芋头杆中蛋白质的含量很高,尤其是粘液蛋白含量最高,这类物质大部分都会被分解成氨基酸,少部分直接被吸收,仍旧具有其生物活性,对增强自身免疫力十分有效。
3、芋头茎可以治气闷
很多人在生活中都会出现气闷的症状,优艾设计网_Photoshop百科这时大家可以取适量的芋头茎,加入清水用中小火,慢慢的煎制成药液,然后在一天中代茶饮用,就能起到良好的理气功效,可以让气闷的症状很快消失。
韩迎召 2021-02-02 09:24 优艾设计网_设计客 芋头净因为营养成分非常的丰富,橙且口感也非常的对称,用水焯过以后凉拌或者爆炒都是不错的选择
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