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鸡肉炒菜花怎么做好吃呢??

鸡肉炒菜花怎么做好吃?花菜优艾设计网_设计百科炒鸡胸肉的家常做法怎么做好吃
褚斌 2021-02-02 05:21

建议菜花和土豆分开来炒;如果是生鸡优艾设计网_PS问答肉,可分别炒,鸡肉炒菜花和鸡肉炒土豆;如果是熟的鸡肉,就做鸡肉炖土豆。


王友杰 2021-02-02 05:23

电饭煲焖鸡怎么做好吃?只需要加上一点这个粉,出锅时满屋飘香

说到吃鸡,相信大家都知道,广东人是别有心得地,在广东有句话叫做:“无鸡不成宴。”可见广东人的餐桌上是多么的离不开鸡肉。因此呢,鸡肉在广东的吃法是非常全的,比较出名的就有白切鸡、豉油鸡、猪肚鸡等各种大家常见的做法,当然了,还有一些做法,大家不常见,但也是非常美味的,吃过都垂涎四尺,欲罢不能。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个你们可能不常见的做法【沙姜焖鸡】,咸香美味,吃过回味无穷,喜欢吃鸡肉的朋友们,就一起来看看怎么做的吧。

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下的食材:土鸡或者三黄鸡1只,沙姜粉30克,生姜2大块,大葱1根,食盐1汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙,老抽1茶匙

第一步:鸡肉的选择,一般比较建议家里养的5-7斤的土鸡或者如果外面买的话,就选用4斤左右的三黄鸡,口感是最佳的,切记不要买到老母鸡了,因为老母鸡的肉质较老,韧性比较大,用老母鸡做出来,可能咬都会咬不动!

第二步:将鸡肉清理干净之后,放到大盆里面,先放上1汤匙食盐,然后用手将整只鸡先涂抹一遍,涂入底味,再淋上2汤匙蚝油,淋上2汤匙生抽,淋上1茶匙老抽,放上30克沙姜粉,然后涂抹均匀,让整只鸡都裹满调料,然后放着腌制30分钟,腌制入味!

第三步:在腌制鸡肉的过程中,将准备好的生姜和大葱切成片,然后拿出电饭煲的内胆,先将姜片铺上一层,再把葱片铺到生姜上面,用于垫着鸡肉优艾设计网_设计,防止糊锅。

第四步:等鸡肉腌制好之后,放到垫有姜葱片的电饭锅胆里面,再把腌鸡的料汁淋到上面,淋上1小勺食油,然后放回锅中,盖上盖子,按下煮饭键,焗45分钟。

第五步:等鸡肉焗好之后,开盖,这时你会发现满屋飘香,再把焗好的鸡肉出锅,放凉至不烫手,然后斩成小块,放入盘中,用蜜筛将锅里的汤汁过滤出来,然后淋到鸡肉上面,就可以上桌开吃了!

这样一道做法简单,好吃又下饭的【沙姜焖鸡】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

好啦,朋友们!这期的美食教程【沙姜焖鸡】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦


刘建华 优艾设计网_设计 2021-02-02 05:29

你好 可以的 根据个人口味希望能帮到你 望采纳


刘伟 2021-02-02 05:35

材料:菜花 番茄酱 番茄 白砂糖 盐 大葱 油 香葱

番茄菜花的做法

1菜花去除根部,用小刀切割成小朵,再用清水冲洗干净。番茄洗净,切成小丁。

2锅中放入适量热水,大火烧沸后将菜花小朵放入汆煮2分钟,再捞出沥干待用。

3 中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将大葱花放入爆香,随后放入番茄酱翻炒片刻,再调入少许清水大火烧沸。

4 将菜花小朵和番茄小丁放入锅中,再调入盐和白砂糖翻炒均匀。

5 最后将汤汁收稠装优艾设计网_设计百科盘后撒上香葱粒即可。


王磊 2021-02-02 05:36

花菜炒鸡胸肉

健康功效

豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

花菜一颗相克食物

鸡胸肉一块

青辣椒2个相克食物

盐适量

蒜适量相克食物

姜适量相克食物

小米辣适量

豆瓣酱适量相克食物

鸡精适量

花椒油适量

淀粉适量

花菜炒鸡胸肉的做法

  • 1.花菜洗净掰开,用小刀切成块,备用

  • 2.烧开一锅水,放入花菜汆两分钟。

  • 3.盛出放入凉水中过凉,备用。

  • 4.姜切丝,蒜剁末,小米辣切段,备用。

  • 5.青辣椒切菱角,装碗里,备用。

  • 6.切好鸡肉装入盘里,放入,盐,豆瓣酱,鸡精,花椒油,淀粉,搅拌均匀,备用

  • 7.热锅冷油,待油温微热,加入蒜末,姜丝,小米辣,爆香。

  • 8.随即倒入鸡胸片滑散。

  • 9.盛出备用。

  • 10.热锅冷油,待油温稍热,再次放入蒜末,姜丝,小米辣,爆香,随即优艾设计网_设计模板倒入花菜,翻炒片刻,加一点点盐,翻炒均匀。

  • 11.随即放入青辣椒,鸡精,翻炒片刻。

  • 12.好了,大功告成。出锅装盘。

  • 用手机看这道菜做法

    小贴士

    1.花菜一定要汆水,过凉,那样可以减少爆炒时间。
    2.鸡胸肉一定要放淀粉抓匀,不然滑出来的鸡肉会很老。


刘国锋 2021-02-02 05:39

  • 优艾设计网_PS论坛主料

  • 菜花

    300克

  • 鸡肉

    200克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 葱末

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 适量

  • 酱油

    适量



  • 步骤

  • 1.鸡肉切条

  • 2.菜花掰成小朵,洗净

  • 3.坐锅,放油,倒入鸡肉条

  • 4.翻炒至变色

  • 5.放蚝油、葱末,炒熟

  • 6.倒入菜花

  • 7.翻炒至熟

  • 8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅

  • 9.装盘


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