烩饼子怎么做好吃呢？？
陈佳声 2021-02-01 03:42 优艾设计网_PS百科 素烩汤做法：
土豆丝去皮用擦板擦成丝。下油锅炸至金黄捞出。葱花爆锅加水烧至沸腾，放少许盐，放入菠菜，开锅后放入土豆丝，淋入一个鸡蛋，开锅滴几滴香油，出锅。
王浩 2021-02-01优艾设计网_PS交流 03:44 “锅饼，是山东地区出产的一道极富有特色的食品，圆形，大如盘，厚大约5cm，干香甘美，可口开胃、充饥耐存，久食不厌。是一种很受广大群众欢迎的风味面食，已被确定为省级非物质文化遗产。前几天朋友送了我半个锅饼，即使不用吃菜，只是干吃也是越嚼越香，这次变个花样用葱花、西红柿爆锅，将锅饼烩一下，也是极好吃的。”
用料
主料
锅饼200克
辅料
鸡蛋
1个
香菜
1棵
西红柿
1个
烩锅饼的做法
1.
将锅饼切片
2.
西红柿切块、切好葱花
3.
炒锅烧热倒少许油爆香葱花，倒入西红柿块翻炒至出汁
4.
加入足量的水
5.
烧开
6.
倒入锅饼煮1分钟
7.
倒入蛋液
8.
加盐、自制鸡精粉
9.
临出锅时加香菜
烹饪技巧
喜欢吃肉的亲可以加肉。
冯斌 2021-02-01 03:46 优艾设计网_PS问答 烩油饼汤好吃的做法
素烩汤：
土豆丝去皮用擦板擦成丝。下油锅炸至金黄捞出。葱花爆锅加水烧至沸腾，放少许盐，放入菠菜，开锅后放入土豆丝，淋入一个鸡蛋，开锅滴几滴香油，出锅。
特点：东北小吃，我的最爱。
银耳素烩汤
银耳洗净，萝卜洗净切片，油菜心洗净待用。锅置旺火上，加水适 量，把银耳、萝卜、油菜心一同放入，烧开，待其煮扒，放入精盐、味精、胡椒粉 ，淋入香油即可。
陈振宇 2021-02-01 03:51
主料
面粉50g 玉米面30g
卷心菜10g 火腿1根
西红柿1个 鸡蛋1个
辅料
植物油8ml 生抽2ml
食盐2g 大葱1小段
花生油2ml
番茄烩烙饼的做法步骤
1.先来做烙饼：面粉和玉米面放入面盆中，加入花生油和少许的清水。
2.和成面团后醒发30分优艾设计网_设计圈钟。
3.将醒发好的面团分成两份面团，擀开。
4.锅中倒入3ml的植物油，将饼子烙至两面金黄即可。
5.烙好的饼子取出备用。
6.西红柿表面切个十字，放入水中煮5分钟左右。
7.煮好的西红柿撕去表皮，烙饼切块儿，大葱切葱花，卷心菜切块儿。
8.锅中倒入剩余的5ml植物油。
9.放入西红柿块儿。
10.西红柿出沙以后，在旁边空一点儿地方，打一个鸡蛋，蛋液半凝固后，放入卷心菜。
11.炒匀后，放入烙饼。
12.最后加入火腿，食盐和生抽。
13.最后出锅前撒入葱花。
14.拌匀。
15.盛出~
16.开吃啦~
小贴士
烙饼可以买市面上的，买回来自己切好即可。
刘磊 2021-02-01 03:51 优艾设计网_PS论坛
主料
面粉50g 玉米面30g
卷心菜10g 火腿1根
西红柿1个 鸡蛋1个
辅料
植物油8ml 生抽2ml
食盐2g 大葱1小段
花生油2ml
番茄烩烙饼的做法步骤
1.先来做烙饼：面粉和玉米面放入面盆中，加入花生油和少许的清水。
2.和成面团后醒发30分钟。
3.将醒发好的面团分成两份面团，擀开。
4.锅中倒入3ml的植物油，将饼子烙至两面金黄即可。
5.烙好的饼子取出备用。
6.西红柿表面切个十字，放入水中煮5分钟左右。
7.煮好的西红柿撕去表皮，烙饼切块儿，大葱切葱花，卷心菜切块儿。
8.锅中倒入剩余的5ml植物油。
9.放入西红柿块儿。
10.西红柿出沙以后，在旁边空一点儿地方，打一个鸡蛋，蛋液半凝固后，放入卷心菜。
11.炒匀后，放入烙饼。
12.最后加入火腿，食盐和生抽。
13.最后出锅前撒入葱花。
14.拌匀。
15.盛出~
16.开吃啦~
小贴士
烙饼可以买市面上的，买回来自己切好即可。
罗珍 2021-02-01 03:52 “锅饼，是山东地区出产的一道极富有特色的食品，圆形，大如盘，厚大约5cm，干香甘美，可口开胃、充饥耐存，久食不厌。是一种很受广大群众欢迎的风味面食，优艾设计网_在线设计已被确定为省级非物质文化遗产。前几天朋友送了我半个锅饼，即使不用吃菜，只是干吃也是越嚼越香，这次变个花样用葱花、西红柿爆锅，将锅饼烩一下，也是极好吃的。”
用料
主料
锅饼200克
辅料
鸡蛋
1个
香菜
1棵
西红柿
1个
烩锅饼的做法
1.
将锅饼切片
2.
西红柿切块、切好葱花
3.
炒锅烧热倒少许油爆香葱花，倒入西红柿块翻炒至出汁
4.
加入足量的水
5.
烧开
6.
倒入锅饼煮1分钟
7.
倒入蛋液
8.
加盐、自制鸡精粉
9.
临出锅时加香菜
烹饪技巧
喜欢吃肉的亲可以加肉。
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