珍珠菇怎么做好吃呢??
方存磊 优艾设计网_PS问答 2021-01-30 20:25 炒着吃,好吃吧
赖群 2021-01-30 20:26 鲍汁肉丝烩
菇清洗干净,热镬下油、盐、姜片爆香,下菇炒一下倒入开水,煮滚,倒出冲凉水优艾设计网_设计百科,沥干。
热镬下油将肉丝(生粉、生抽、胡椒粉、糖、蛋清腌10分钟)泡7成熟,倒出沥干油备用。
重新热镬下小量油,放蒜蓉爆香,下菇猛火炒几下,蘸入料酒,加入鲍鱼汁翻炒再倒入肉丝慢火煮3分钟,下葱段、麻油即可
杨家政 优艾设计网_设计模板 2021-01-30 20:27 滑子菇鸡汤面
食材明细
面条200G
鸡汤 适量
滑子菇150g
盐适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
滑子菇鸡汤面的做法步骤
1
炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中,也取一些鸡肉,
2
放入盐、胡椒粉,煮几分钟,让鸡肉适当入味,
3
入味后把鸡肉捞出,鸡肉撕成条备用。
4
鸡汤中下入面条
5
滑子菇提前用开水焯一下,此时放入
6
最后放一点青菜叶
7
面条和菜煮熟即可
使用的厨具:炒锅
纪志填 2021-01-30 20:28 珍珠菇的吃法和功效
【食养家珍珠菇的食谱】
珍珠菇炒鸡丁
材料:食养家珍珠菇、鸡腿肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱花、姜末,水淀粉,香油,高汤。
做法:
1、鸡腿肉用刀斩筋后切成丁,用盐、料酒、胡椒粉打底味,用水淀粉上浆。
2、珍珠菇泡发洗净去根飞水待用。碗内加葱花、姜末,水淀粉、酱油、少许白糖、味精、盐、胡椒粉、香油、高汤兑成碗芡。
3、炒锅上火,放适量底油,烧至4成热时将鸡丁迅速划散取出。
4、原锅留底油,放滑子菇翻炒,放鸡丁炒均匀后迅速烹入碗芡打明油出锅即可。
珍珠菇鸡蛋汤
材料:珍珠菇、鸡蛋 、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香菜。
做法:
1、珍珠菇、香菜洗净备用,香菜切末,大葱、生姜切片。
2、起油锅,葱花、姜片爆香,下入珍珠菇略炒。
3、加清水大火煮开2分钟,去浮沫,以水淀粉勾芡,鸡蛋搅匀打入锅内,加盐、鸡精、胡椒粉调味关火,最后撒入香菜末。 鲜美可口,营养搭配均衡,老幼皆宜。
【珍珠菇的功效】
珍珠菇,又名滑子蘑,主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。 珍珠菇因菌盖表面有粘液而得名,外观亮丽、味道鲜美,珍珠菇口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸,核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素和钙、铁、铜等造血物质及人体必须的各种氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝;主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用,具有较高的药用价值。
珍珠菇,我推荐你到--“食养家”
食养家的珍珠菇是正宗的云南产的,云南产的珍珠菇是全国最好的。食养家的珍珠菇比外面超市商场的便优艾设计网_电脑技术宜很多,但是质量却丝毫不比外面的差,甚至更好,还可以送货上门,这段时间食养家在打特价,很多产品都比原来还便宜,我都买了很多了,真是爽啊,o(∩_∩)o 哈哈~~
而且注册会员还可以参与三赢政策,去买食材还可以挣些零花钱。
李白 2021-01-30 20:29 珍珠菇的吃法和功效
【食养家珍珠菇的食谱】
珍珠菇炒鸡丁
材料:食养家珍珠菇、鸡腿肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱花、姜末,水淀粉,香油,高汤。
做法:
1、鸡腿肉用刀斩筋后切成丁,用盐、料酒、胡椒粉打底味,用水淀粉上浆。
2、珍珠菇泡发洗净去根飞水待用。碗内加葱花、姜末,水淀粉、酱油、少许白糖、味精、盐、胡椒粉、香油、高汤兑成碗芡。
3、炒锅上火,放适量底油,烧至4成热时将鸡丁迅速划散取出。
4、原锅留底油,放滑子菇翻炒,放鸡丁炒均匀后迅速烹入碗芡打明油出锅即可。
珍珠菇鸡蛋汤
材料:珍珠菇、鸡蛋 、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香菜。
做法:
1、珍珠菇、香菜洗净备用,香菜切末,大葱、生姜切片。
2、起油锅,葱花、姜片爆香,下入珍珠菇略炒。
3、加清水大火煮开2分钟,去浮沫,以水淀粉勾芡,鸡蛋搅匀打入锅内,加盐、鸡精、胡椒粉调味关火,最后撒入香菜末。 鲜美可口,营养搭配均衡,老幼皆宜。
【珍珠菇的功效】
珍珠菇,又名滑子蘑,主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。 珍珠菇因菌盖表面有粘液而得名,外观亮丽、味道鲜美,珍珠菇口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸,核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素和钙、铁、铜等造血物质及人体优艾设计网_平面设计必须的各种氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝;主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用,具有较高的药用价值。
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食养家的珍珠菇是正宗的云南产的,云南产的珍珠菇是全国最好的。食养家的珍珠菇比外面超市商场的便宜很多,但是质量却丝毫不比外面的差,甚至更好,还可以送货上门,这段时间食养家在打特价,很多产品都比原来还便宜,我都买了很多了,真是爽啊,o(∩_∩)o 哈哈~~
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希望我说的对你有帮助咯~
王小琛 2021-01-30 20:29 【食养家珍珠菇的食谱】
珍珠菇炒鸡丁
材料:食养家珍珠菇、鸡腿肉、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱花、姜末,水淀粉,香油,高汤。
做法:
1、鸡腿肉用刀斩筋后切成丁,用盐、料酒、胡椒粉打底味,用水淀粉上浆。
2、珍珠菇泡发洗净去根飞水待用。碗内加葱花、姜末,水淀粉、酱油、少许白糖、味精、盐、胡椒粉、香油、高汤兑成碗芡。
3、炒锅上火,放适量底油,烧至4成热时将鸡丁迅速划散取出。
4、原锅留底油,放滑子菇翻炒,放鸡丁炒均匀后迅速优艾设计网_PS问答烹入碗芡打明油出锅即可。
珍珠菇鸡蛋汤
材料:珍珠菇、鸡蛋 、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、香菜。
做法:
1、珍珠菇、香菜洗净备用,香菜切末,大葱、生姜切片。
2、起油锅,葱花、姜片爆香,下入珍珠菇略炒。
3、加清水大火煮开2分钟,去浮沫,以水淀粉勾芡,鸡蛋搅匀打入锅内,加盐、鸡精、胡椒粉调味关火,最后撒入香菜末。 鲜美可口,营养搭配均衡,老幼皆宜。
【珍珠菇的功效】
珍珠菇,又名滑子蘑,主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。 珍珠菇因菌盖表面有粘液而得名,外观亮丽、味道鲜美,珍珠菇口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点。它富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸,核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素和钙、铁、铜等造血物质及人体必须的各种氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝;主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。珍珠菇表面所分泌的粘多糖对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用,具有较高的药用价值。
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