滋粑怎么做好吃啊??
郑祥俊 2021-01-29 22:07 优艾设计网_在线设计 放在火上烤最好吃,软软的,然后依照自己的爱好,沾一点白糖或者是酱油。
也可以去油炸比较的香,就有去家也挺好吃的,也都是可以看自己吃甜的,还是吃咸的。
余卫武 2021优艾设计网_设计-01-29 22:09 炸糍粑
主料
糯米
姜
盐
鸡精
炸糍粑的做法步骤
1.
把糯米洗干净用冷水泡几个小时。放入电饭煲里,加煮米饭的一半水就可以了。
2.
煮好的糯米,称热加入姜粒,一勺盐,适量鸡精,糯米好烫我带手套揉的。多揉一会使糯米紧实点。
3.
喜欢吃辣糍粑的,可以加点辣椒酱一起揉,味道也很棒的。揉好的糯米放入抹了油的盘子里。铺约两厘米的厚度。用刀子切成大小一制的方块。放置几小时。
4.
奶锅里加入油,烧热,把糯米块放入油中炸,中途用筷子翻面。炸的两面金黄,脆脆的糍粑可以出锅了
田博 2021-01-29 22:16 首先准备糯米,最好是质量比较好优艾设计网_Photoshop交流偶,那样做出来才会又软又黏~~~~~①::先泡15个小时左右。然后捞起,透干水,蒸熟。②::将蒸好的糯米放进合适的铁盆里,用干净的园木棒(就是那种做辣椒面会用到的那种)捣碎糯米,直到看不见米粒,糯米都成为一团,为了防止木棒粘上糯米可以在木棒上面涂抹上香油或者生菜油。然后就是糍粑的蘸料,一种是,用芝麻微微炒过以后,磨成粉,加蔗糖混合均匀即可。另一种是花生米来代替芝麻。看个人喜好~~~糍粑要热的时候吃偶,所以先做蘸料吧,然后糯米成一团一团了,就可以马上吃啦~~~过年了,我都好久没有吃过自制的糍粑了,汗
精彩评论