江鲈鱼怎么做好吃啊??
李海阳 2021-01-29 20:27
1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之海鲈鱼饮食效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。
3.鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参优艾设计网_Photoshop百科与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
姚平平 2021-01-29 20:36 鲈鱼在秋天十分活跃,特别是9--10月,鱼儿膘肥体壮,咬钩凶优艾设计网_在线设计猛,是一年中最好钓的时候。
一、习性:鲈鱼是一种肉食性鱼类,性情凶猛,游速快,生活在中上层水域,很少游至水面。鲈鱼非常贪食,碰到适口的饵料鱼,无选择不挑剔,主动追击,一口咬住便吞食。常以鲫鱼、虾虎、鲚、麦穗、鲦鱼(有些地方又叫白鲦、餐鱼、餐鲦)为食,如果水库中有适口鱼苗,如青、草、鲢、鳙也照食不误。活跃的季节是6~10月,觅食高峰是9~10月,即使是寒冬也会觅食。
二、钓法:
1.静态浮钓。用手竿和海竿挂活饵,静止在一个点不动。手竿建议选用5.4米或6.3米较好。由于鲈鱼是以活饵为食,主动追击,生活在水域中上层,因此手竿钓应以浮钓为主。饵以活的鲦鱼为佳(鲦鱼不要太大,要兼顾到一些小鲈鱼)。在挂鲦鱼时,应从背脊上穿过,这样鲦鱼长时间不会死,不停地游动,非常诱鱼。饵到浮漂的距离1--1.5米较好,这个距离正好符合鲈鱼的泳层。如果一时找不到活鲦鱼,也可采用鱼肉段,也能钓得到鲈鱼,但效果就差多了。
2.海竿串钩浮钓。据钓友多年经验总结,从鱼获量大、上鱼快来说还是海竿串钩浮钓最有效,是在水库钓鲈鱼最好的方法。现在也有一些人用路亚钓,路亚钓是一种动态拖钓,把拟饵小鱼打向水中,不让其沉底,慢慢拖钓,重复甩投收。这种钓法轻装上阵,不麻烦。但路亚钓只能一人一竿,还须不停地甩投收,在垂钓过程中没时间休息;而海竿可一人一竿,也可二人多竿,而且打下竿后静等鱼儿上钩,一边休息一边垂钓,非常舒适。
海竿串钩浮钓的具体钓法是:建议选用3米的海竿,挂上串钩(钩要大于钓鲫鱼的钩,钩距也要长),铅坠在串钩底下,整个串钩长度l米左右(绑3只钩)。串钩上面海竿主线处安放一个白色的塑料药瓶做浮漂,把瓶盖打开,将海竿线在瓶口上绕几圈,再盖上瓶盖。这样做浮漂很牢固,浮力大,也很方便。如果不钓了,把瓶盖一旋,瓶子就可以拿下,下次再用。串钩挂上后,装鲦鱼,鲦鱼同样要从背脊上穿过。这里着重说明一下:由于是静态浮钓,而海竿上的钓饵应该动,越动越好,只有鲦鱼不停地游动,目标才大,诱鱼吞食,提高上钩率。鲦鱼一旦不怎么动了,应立即换掉。串钩挂上鲜活的鲦鱼后甩向水中,任其漂流。有时会被风吹到岸边,此时串钩铅坠已经触底,浮漂不会再靠岸,水深有l米多,这时往往会钓到鳜鱼。因为鳜鱼是沉底的,它不主动追击目标,而是埋伏在一个地方等待目标出现然后突然袭击,尤其是傍晚鲈鱼和鳜鱼都会跟着小杂鱼来到岸边,所以在岸边钓鲈鱼同时也钓到鳜鱼是很正常的。无论用手竿浮钓还是海竿浮钓,关键的一点是饵料鱼要鲜活,只有饵料鱼不停地游动,才醒目,上鱼率才高。
周胜东 优艾设计网_电脑技术 2021-01-29 20:37 清蒸鲈鱼当然用鲜活的,就看你所在位置那种鲈鱼是活的。
李虎 20优艾设计网_设计LOGO21-01-29 20:38 鮰鱼刺少肉较松,本人还是认为鲈鱼好吃, 这里将做红烧鲈鱼的方法与你分享,希望能够帮到你,如满意,请采纳哦。 红烧鲈鱼: 材料:鲈鱼一条,葱、姜、蒜适量,香叶,老干妈豆豉 调料:食用油,酱油,黄酒、糖 做法: 1、鲈鱼洗净、沥干水分,两...
罗小微 2021-01-29 20:43 你好!!
这两种鱼其实是同样的品种,但是又有不同的地方。
我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类,淡水鲈鱼以上海松江为好,松优艾设计网_Photoshop百科江鲈鱼身体肥圆,体长不过十多厘米,重一百多克,头大而扁平,口阔而眼小,黄褐色,身披几道黑条纹,还略带黑点。海水鲈鱼以河北海域的为佳。海水鲈鱼下颌长于上颌,背部青灰色,腹部白色,背有小黑斑点。
松江鲈鱼不仅风味极佳,而且营养丰富,蛋白质含量达17.82%, 脂肪含量1.62%, 并富含糖类、钙、铁、磷及维生素A、B等营养素。此外,松江鲈鱼还可入药,治疗妇女妊娠水肿、胎动不安等症。
因此,当然是选择松江鲈鱼,免去区分鲈鱼到底是淡水鱼还是海水鱼的麻烦,因为如果不是生活在海边,对鲈鱼不是很熟悉的话,单凭老板说的,有时候会受骗的。
松江鲈鱼要贵一些,但是和鲈鱼比较起来,不会贵的离谱。
谢谢!!
纪惠荣 优艾设计网_设计LOGO 2021-01-29 20:45 掉鲈鱼用泥鳅 白条 活虾都可以,鱼钩用长柄歪嘴钩17号18号,伊势尼要10号
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