油菜炒豆腐怎么做好吃啊？？

优艾设计网_电脑技术油菜炒豆腐怎么做好吃？小油菜炖豆腐怎么做

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刘晨晨 2021-01-29 17:11

油菜炖豆腐的做法

一用料

主料：豆腐1块油菜250克

辅料：盐1小勺蚝油1汤勺胡椒粉1小勺

二、做法

1、大豆腐，选用卤水豆腐

2、小油菜每片分开清洗干净

3、煮锅优艾设计网_PS论坛烧开水，水开后，放入油菜焯烫半分钟，捞出

4、大豆腐切成大块，块的大小可以自己掌握，不要太薄，免得煎时易碎

5、炒锅放油，凉油的时候就可以放入豆腐块大火煎，把豆腐煎至两面金黄状态

6、加水，水高出豆腐表面，同时放入盐，胡椒粉，蚝油，煮开

7、放入小油菜一起煮3分钟，放入鸡汁炒匀出锅

8、装盘的时候用点心哦，漂亮一点总是有食欲的

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林建斌 优艾设计网_设计圈 2021-01-29 17:17

根据自己爱好，清淡的直接烧汤调底味放入豆腐，小火稍炖，放入油菜，调味。
味道浓厚的可以把豆腐煎或炸一下在炖。这两种食料适合烹制清淡的菜肴。

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孙阁 2021-01-29 17:26

主科豆腐四块，油菜半斤．
配料。水发木耳一两，熟豆油八钱。调料。精盐、味精、姜各适量。做法；
1．把油菜剥去外帮，摘去黄叶，切去根，洗净，切成一寸二长段。
2．把豆腐切成一寸长、四分宽、二分半厚的片，木耳泡发好，摘洗干净，姜切成末。
3．把勺放火上，加油烧热，先撒入姜未炸二下，再放入油菜煽炒到深绿柔软时，加一小碗水，放入豆腐加入盐和水发木耳。烧开后，改用小火慢炖五分钟，加味精，出勺即优艾设计网_PS论坛成。

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张泽斌 2021-01-29 17:35

优艾设计网_Photoshop问答

食材：小油菜、豆腐、油、盐、葱末、鸡精。

拓展资料

1.将豆腐切成块；

2.将小油菜洗干净；

3.把锅加热放油，爆香葱末；

4.之后倒入小油菜；

5.将小油菜均匀的翻炒；

6.之后添加适量清水；

7.再放入豆腐慢炖；

8.最后加盐、鸡精，翻匀出锅。

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