鸡肉炖豆角怎么做好吃呢？？

鸡肉炖优艾设计网_Photoshop论坛豆角怎么做好吃？鸡肉炖豆角怎么做好吃

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王学昀 优艾设计网_设计客 2021-01-29 00:25

步骤
小鸡炖豆角的做法步骤11.1》小鸡剁成块状，备用！
小鸡炖豆角的做法步骤22.2》鸡肉放到开水里卯一下，撇掉白沫，捞出放清水里洗两遍，去除肉上的沫沫，
小鸡炖豆角的做法步骤33.3》大葱切片，姜切片，花椒 八角 适量备用
小鸡炖豆角的做法步骤44.4》锅里放油，把图3》倒进锅里爆香
小鸡炖豆角的做法步骤55.鸡肉下锅翻炒，加入适量酱油，翻炒
小鸡炖豆角的做法步骤66.鸡肉翻炒出香味，加水大火炖20分钟，
小鸡炖豆角的做法步骤77.豆角摘洗干净，备用
小鸡炖豆角的做法步骤88.鸡肉8成熟的时候下入豆角，小火炖，
小鸡炖豆角的做法步骤99.豆角熟了，鸡肉也就熟了，加入鸡精，准备出锅，
小鸡炖豆角的做法步骤10

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罗小微 2021-01-29 00:25

优艾设计网_设计百科 食材
鸡肉2500克
油适量
盐适量
鸡精适量
排骨精适量
花椒适量
八角适量
酱油适量
大葱半棵
姜1块
豆角适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，小鸡剁成块状，备用！
2，鸡肉放到开水里卯一下，撇掉白沫，捞出放清水里洗两遍，去除肉上的沫沫，
3，大葱切片，姜切片，花椒
八角
适量备用
4，倒进锅里爆香
5，鸡肉下锅翻炒，加入适量酱油，翻炒
6，鸡肉翻炒出香味，加水大火炖20分钟，
7，豆角摘洗干净，备用
8，鸡肉8成熟的时候下入豆角，小火炖，
9，豆角熟了，鸡肉也就熟了，加入鸡精，准备出锅，

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李俊杰 优艾设计网_设计模板 2021-01-29 00:34

做法如下：
原料： 2斤左右的农家土仔母鸡，干豆角半斤，生姜4钱，猪棒骨1块，精盐少许。 调料包( 花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、香叶、陈皮等) 做法：
（1）将土鸡宰杀，去内脏、净血，放入50℃一60℃的热水中烫透（2-3分钟），捞出，用镊子夹净鸡身绒毛，剁成小块。
（2）干豆角用热水泡两小时左右，完全泡开后用水洗净，控干水。
（3）葱切段、生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精盐一同作为佐料，待用。
（4）将土鸡入锅煸炒、将猪棒骨和已配好的料包一同放入锅中以微火熬煮，使佐料尽量透入鸡肉当中。
（5）下入干豆角，炖熟入味后调味出锅即成。

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