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香蕉蛋糕的制作方法,和配方,?

香蕉蛋糕的制作方法,优艾设计网_PS问答和配方,
速水奖 2021-01-27 19:58

主料:低粉100g、香蕉1根

辅料:黄油40g、白砂糖50g、鸡蛋1个、柠檬汁5ml、泡打粉3g、牛奶适量

步骤:

1、香蕉一根压成泥。

2、鸡蛋加入糖打散。

3、加入融化的黄油拌匀。

4、加入香蕉泥和牛奶拌匀。

5、筛入低粉和泡打粉拌匀。

6、拌至无颗粒的面糊即可。

7、倒入铺了油纸的长方形烤模送入提前预热的烤箱中层160度烤35分钟。

8、烤好的香蕉蛋糕立即取出。

9、切片就优艾设计网_设计圈可以享用了。


郭序光 2021-01-27 20:02

一,制作香蕉蛋糕有以下三种方法:方法一材料全蛋4个,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,盐0.5小匙。做法1.香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用。2.然后拿几个鸡蛋慢慢的打进不锈刚盆里,隔水把它加热,然后用手动打蛋器打散即可。3.全蛋液,白糖加入优艾设计网_PS百科,用电动打蛋器中高速度搅打。4.全蛋打至浓稠发白,加入色拉油,用打蛋器打匀。5.再加入酸奶,用打蛋器打匀。6.面粉和盐过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,把香蕉泥也加入,拌匀,烤箱预热180度,上下火,底层,25-30分钟左右出炉就可以吃了。方法二食材蛋黄4个、香草糖20g、香蕉泥、牛奶40g、油40g、低粉65g、蛋白4个、香草糖60g。做法1、蛋黄加糖20g搅拌至糖融化,加牛奶,香蕉泥和油拌匀,筛入低粉拌匀。2、蛋白加糖60g打至硬性发泡。3、蛋白糊蛋黄糊拌匀。4、倒入铺了油纸的烤盘上。5、烤箱预热160度,中层,25分钟。出炉稍凉后倒扣,揭掉油纸。6、卷起切块即可。方法三主料鸡蛋1个、核桃适量、普通面粉100g、红枣片适量、色拉油50g、泡打粉2g、牛奶50g、香蕉泥适量、白砂糖50g。步骤1、鸡蛋打入碗中。2、放入50g白砂糖。3、将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。4、倒入50g色拉油。5、倒入50g牛奶。6、将混合物搅拌均匀。7、在混合溶液中放入面粉和泡打粉,搅匀。8、最后放入核桃、红枣片和香蕉泥,搅拌均匀。9、将碗放入微波炉,中高火加热5分钟。10、再用高火加热7分钟即可。二,注意事项:1.烤箱要先进行预热175度C十分钟。2.如果使用烘焙模具,要先在容器上抹油备用,这样烤好的蛋糕才能容易且完整的取出。3.有时候因容器的大小,会有时间上的差异(如果做成杯子蛋糕,烘烤的时间更短),也可以做简单的测试,看看蛋糕是否烤熟,拿一枝筷子插入中间,拿出来没有面糊的痕迹,即可。


张敏 2021-01-27 20:09

香蕉蛋糕原料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。做法:1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。2.加入黄油、牛奶、酒。3.拌入面粉、发粉。4.进电烤箱,优艾设计网_设计在180℃炉温下烘烤约40分钟。注意事项:拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。香蕉蛋糕原料配方面粉300克砂糖400克鸡蛋500克发酵粉5克麦淇淋250克香蕉3只制作方法1.先将麦淇淋软化,加砂糖用力搅拌,至色白起松。2.逐只磕入鸡蛋,每磕一只,即要起劲搅动,如毕鸡蛋,搅成松稠糊状。3.面粉与发酵粉混合,徐徐下入糊中,轻轻拌匀。再把香蕉去皮,捣烂,如入稍拌。4.杯或碗内抹油,倒入蛋面糊,至七成满,不使发起时溢出,并用洁纸封口,以防蒸汽入内,封好放蒸笼内,开锅上笼,一般蒸半小时即可,如盛器较大,则需延长蒸制时间。5.出笼,趁热覆在盆上


张岩 2021-01-27 20:20

优艾设计网_Photoshop论坛 【材料】:香蕉150克中筋面粉250克泡打粉7克小苏打粉2克牛奶奶油细砂糖柠檬汁适量盐1克1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。现在有买那种打蛋器,要做蛋糕都要先把鸡蛋打松。2.加入黄油、牛奶、少量奶油。3.拌入面粉、发粉。4.进电烤箱或微波炉(如果微波炉带烧烤功能的话),在180℃炉温下烘烤约40分钟。注意事项:拌粉时不宜用力过大,否则易起劲。


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