花甲粥怎么做好吃啊??
董加贝 2021-01-27 16:41
准备材料:鲜虾、大米、姜、花甲、香菇、油、盐、胡椒粉、水。
一、姜切丝,香菇切丁,虾仁和花甲备好。
二、准备一个锅,放入洗好的大米,加入适量水。
三、加入几滴食用油,大火烧开,煮大米开花。
四、放入姜丝,煮5分钟。
五、加入香菇丁丁再煮5分钟。
六、加入花甲。
七、加入处理好的虾,煮至虾变色。
八、加入盐和胡椒优艾设计网_设计圈粉,再煮一会。
九、充分的搅匀就可以啦。
十、装碗即可食用。
杨永勤 2021-01-27 16:48 优艾设计网_设计LOGO 花甲一般用姜葱蒜末炒的,不放酱油,可以放点辣椒, 用来熬粥也是可以的,最好汆熟了再用来熬粥。
许彩萍 2021-01-27 16:58 优艾设计网_平面设计 材料
花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
做法
1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。
2.锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3.锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒,放少许花椒。
4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
孙伟超 2021-01-27 1优艾设计网_设计百科6:59 用料
鲜虾 五只
花甲 半斤
米 半杯(一人份)
瑶柱 五粒
盐、酱油 适量
姜 适量(建议多一点)
鲜虾花甲粥的做法
把米淘好,先煲上。
(我用的是电压力锅,15分钟就能煲得很烂。)
煲粥的时候,洗干净虾和花甲,切好姜丝。
(虾和花甲我都是挑的最新鲜,还活着的。)
把虾背上的线给挑掉。(此步可省)
热锅,放少许油,先放一半姜丝去炒,一分钟后放入花甲,两分钟后放入虾一起炒,加入少许酱油。待虾全红,就可以捞起来,放入粥中。
(这一步是为了使粥较香。如果要求粥比较鲜甜,可以省去此步,直接将虾和花甲放入粥中。)
加入剩余的姜丝,熬15分钟,加入适量的盐,放入一点芹菜。
(姜丝的作用是避腥,多一些无妨。)
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