黄豆芽凉拌怎么做好吃呢??
谢亮亮 2021-01-27 07:05 优艾设计网_设计LOGO 豆芽和黄瓜凉拌好吃,制作方法如下,主料2人份
黄豆芽500克
黄瓜1根
红尖椒半个
辅料
香油1大匙
香醋1/2小勺
盐1茶匙
鸡胗1/2茶匙
糖1/2茶匙
步骤1黄瓜拌豆芽的做法大全
准备所需材料
步骤2黄瓜拌豆芽的做法图解
把黄豆芽的根部去掉,坏的挑出,然后洗净
步骤3黄瓜拌豆芽的家常做法
锅内加水烧开,放入黄豆芽焯约4分钟至熟透
步骤4黄瓜拌豆芽的简单做法
然后捞出
步骤5黄瓜拌豆芽怎么吃
把黄豆芽放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透
步骤6黄瓜拌豆芽怎么做
再捞出沥干水份
步骤7黄瓜拌豆芽怎么炒
红辣椒洗净切成丝
步骤8黄瓜拌豆芽怎么煮
放入开水锅内焯烫一下
步骤9黄瓜拌豆芽怎么炖
黄瓜洗净切成丝
步骤10黄瓜拌豆芽怎么煸
把沥干水份的黄豆芽放入深盘内,加入红辣椒丝
步骤11黄瓜拌豆芽怎样煸
再把黄瓜丝加入
步骤12黄瓜拌豆芽怎样做
放入香油
步骤13黄瓜拌豆芽怎样炒
再加入香醋
步骤14黄瓜拌豆芽怎样煮
加盐、鸡精和白糖
步骤15黄瓜拌豆芽怎样炖
最后拌匀即可
成品图
烹饪技巧
黄豆芽一定焯烫至熟透,不然会有豆腥味
喜欢酸点的朋友可多加点香醋
王光虎 优艾设计网_PS论坛 2021-01-27 07:13 你在凉拌黄豆芽的时候。可以放一些粉丝。这样吃起来一个脆爽一个弹牙,这就是凉拌黄豆芽你最好的伴侣。你可以试着做一下,真的很好吃。你还可以加一些脆海带。这叫忠诚的绝配的凉拌三丝。
张云泽 2021-01-27 07:15 优艾设计网_PS问答 黄豆芽凉拌的话,先把它炒熟以后放到外面的,然后再去加些作料。
曾畅宇 2021-01-27 07:15 将黄豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟注意不要过火焯软优艾设计网_Photoshop问答,捞出来控水分。黄瓜冼净直刀切成片,再切成绿丝,撒上精盐,加入葱花,姜丝拌匀,最后浇上醋和香油盛盘即可。
杨雪文 2021-01-27 07:18 1.将黄豆和花生米用水泡发,最少要1个优艾设计网_Photoshop交流小时,等不在干硬就可以!
2.泡好的豆子放入电压力锅中,放没过豆子的水量。
3.放入压力锅中压15分钟,太久会很软烂没有嚼头。
4.将电压力锅中煮好的豆子放入冷水中过一遍,主要是增添爽脆。
5.将豆子沥干水分后装大碗中,放入盐,生姜片,青椒,干辣椒,酱油等调料,(主要根据个人的口味添加),腌制10分钟。
王友杰 2021-01-27 07:18优艾设计网_设计百科 方法一:
凉菜配料:香芹,黄豆,胡萝卜,芥末油,盐,味精,白糖。
凉菜制作:1.黄豆用清水泡发6小时以上,香芹、胡萝卜洗净切段;2.将黄豆、胡萝卜、香芹分别用水焯熟,迅速用冷水冲凉;3.将所有原料放入一个比较大的容器中,加适量芥末油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
方法二:
凉菜配料:黄豆,茴香,盐,味精,白糖,香油。
凉菜制作:1.黄豆用清水泡发6小时以上,茴香叶洗净切末;2.将黄豆、用水焯熟,迅速用冷水冲凉;3.将黄豆、茴香末放入一个比较大的容器中,加适量香油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
方法三:
凉菜配料:干海带,胡萝卜,黄豆,花生米,香葱,盐,味精,白糖。
凉菜制作:1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上;2.干海带用清水冲一下,放入锅中蒸20分钟,再放入清水中浸泡3小时以上;3.胡萝卜洗净切丁,香葱切末,海带切段;4.将花生米、黄豆、胡萝卜分别用水焯熟,迅速用冷水冲凉;5.将所有原料放入一个比较大的容器中,上面撒入香葱末;5.起油锅烧至7成热,趁热浇在准备好的原料上,加适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
方法四:
凉菜配料:苦瓜,黄椒,香芹,黄豆,花生米,干辣椒,盐,味精,白糖。
凉菜制作:1.花生米、黄豆分别用清水泡发6小时以上,苦瓜、黄椒、香芹洗净切段,干辣椒切段;2.将花生米、黄豆、苦瓜分别用水焯熟,迅速用冷水冲凉;3.将所有原料放入一个比较大的容器中;4.起油锅烧至7成热时下干辣椒爆香;5.将爆好的辣椒油趁热浇在准备好的原料上,加适量味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
温馨提示:拌好的凉菜放入冰箱中冷藏后再吃口感更好。
方法五:
凉菜材料:水发黄豆,葱,姜,蒜。
凉菜做法:1.葱切粒、姜切丝、蒜切粒备用;2.将水发黄豆放入高压锅,加清水(刚刚漫过黄豆即可),大火,等高压锅放气后,改小火,5分钟即可,然后盛出、装盘;3.锅里放油,热后加葱姜蒜、生抽、红醋,调出香味汁,然后趁热淋在黄豆上即可。
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