泥菇怎么做好吃啊??
周行 2021-01-27 01:27 优艾设计网_PS交流 就是雌性出家人。还有一说,就是从土里面长出来的蘑菇。
李硕铭 2021-01-27 01:32 材料
鲜香菇10个,蛋清1个,蒜茸适量,素油2大匙,盐适量,干淀粉适量,生抽适量,白糖适量
做法
1.香菇放在大碗里,加蛋清,拌匀,加干淀粉,加少许盐
2.锅里油加热,放蒜茸炒香,拣出蒜茸
3.改中火,逐个放入香菇,煎至两面略微发焦
4.改大火,倒入对好的调料,翻炒,尝味道,收干汁就可以出锅了
小诀窍
1.香菇很吸味,所以宁肯开始的时候少放盐和生抽,快出锅前尝味道,不够咸的话再添加盐和生抽。 2.生抽要特别淡优艾设计网_设计的那种,调料里可多加点水,要不然颜色太深。 3.糖的多少就看个人喜好了。 4.调料汁:少许生抽, 少许白糖,水淀粉。调好还可以在调料里点1,2滴醋,可以带出蘑菇的甜味。
胡明静 2021-01-27 01:33 优艾设计网_设计 土豆泥焗蘑菇
主料
土豆2个 大蒜6瓣
口蘑20个 马苏里拉芝士50克
盐6克
辅料
黑胡椒适量 白葡萄酒适量
土豆泥焗蘑菇的做法步骤
1.土豆放入热水中小火煮30分钟。
2.口蘑洗净、大蒜剁成蒜泥。
3.锅里放入适量橄榄油,放入蒜泥炒出香味。
4.放入口蘑翻炒后,放入适量白葡萄酒煮3分钟。
5.土豆煮熟压成泥,放入适量盐和黑胡椒拌匀,放在烤盘里。
6.口蘑放在土豆泥上。
7.表面撒上一层马苏里拉奶酪。
8.放入烤箱200度烤15—20分钟,烤至表面金黄即可。
9.出炉后表面可以撒点百里香。
宋翔 2021-01-27 01:35 雌性出家人? 楼上的你太逗了。^0^
“泥菇”是福建省清流县深山老林的一种野生蘑菇,味道非常鲜美,营养价值仅次於红菇,此菇的表面是一种很罕见的青色,因此也叫“青面菇”。和红菇优艾设计网_设计LOGO一样,目前还没发明人工培植方法,是一种纯天然野生蘑菇。此菇制作方法:1、将此菇冼净,剪去菇脚,浸泡十几分钟,不需切小,整个整个放入锅内炒五花肉,菜名“炒蘑菇”;2、和五花肉一起红烧,菜名“红烧蘑菇”;3、放入沙锅+五花肉切块+姜片+盐巴+酱油+料酒+一点点味精,清炖,菜名“炖蘑菇”。
王心宇 2021-01-27 01:45 香菇泥的制作方法的做法
1.黑豆豆腐洗净,压成豆腐泥
2.香菇去蒂洗净,切小丁
3.黄瓜去皮洗净,切小丁
4.胡萝卜去皮洗净,切小丁
5.香肠切小丁,备用
6.炒锅倒入少许橄榄油烧热,下葱姜末爆香优艾设计网_Photoshop问答
7.放入香菇丁、胡萝卜丁煸炒
8.炒至香菇出水时,放入黄瓜丁、香肠丁和豆腐泥继续翻炒
9.炒至将熟时,加少许盐调味即可
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