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一只鸡怎么做好吃呢??

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盛祝晨 2021-01-26 12:09

优艾设计网_设计百科 美味炒鸡块的做法

1.将鸡肉切成小块,焯去血水备用

2.炒锅烧热,倒入一小勺油润下锅,然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块

3.大火翻炒一分钟左右,林入2大勺料酒,再翻炒均匀,淋入生抽4大勺,老抽1大勺,翻炒均匀上色

4.从入适量开水(与鸡块1:1的量即可),大火烧10-15分钟左右,看到汤汁基本烧开,撒上青红丝出锅装盘即可


宋震林 优艾设计网_Photoshop论坛 2021-01-26 12:16

我觉得烤鸡很不错,符合我没的胃口,所以说我觉得应该是不错的选择


许洋 2021-01-26 12:19

优艾设计网_PS百科 【材料】:鸡 半只、啤酒 400ml、姜葱蒜 适量、冰糖 少许、老抽 1汤匙、生抽 3汤匙、盐 1茶匙

【做法】:1、半只鸡斩块洗干净后,冷水中加入料酒,2片生姜,冷水下入鸡块焯水,水开后撇去浮沫,鸡块捞出沥干水分。

2、准备葱姜蒜,下油锅炒香,喜辣的就放点小辣椒,不吃辣可以一点都不放,同样好吃。然后倒入鸡肉翻炒1分钟,炒干鸡肉的水汽。

3、这道菜的灵魂终于登场啦,倒入最主要的配料啤酒一瓶,啤酒量以淹没鸡肉为准,关键就是啤酒当水用,全程不加一滴水。喜欢吃啤酒卤蛋的朋友,在放啤酒之后放入白煮蛋一起炖,非常好吃,有啤酒香味又有肉香味。

4、淋入生抽和老抽,加盖大火烧开,然后转中小火焖25~30分钟左右;(根据自家火力、食材多少大小来调整时间,自己用筷子戳戳或者尝尝)

5、啤酒本身有甜味,不放糖已足够,如果喜甜,可以放适量糖,大火收汁一下,这个菜得炖一会收汁才好吃,酱汁才能裹在鸡肉上,才够味。

经过啤酒的洗礼,鸡肉更是弹嫩鲜香,吃起来满嘴香喷喷的一道菜,有空赶紧试起来!


王欢 优艾设计网_电脑技术 2021-01-26 12:22

先将童子鸡宰杀后洗净,砍去脚、翅,剔去腿骨,用盐、酱油、花椒、料酒、姜片、葱腌渍约1小时;然后猪肉、芽菜切末炒成馅;将面粉加清水、盐和成面泥待用;生菜洗净切丝,加入白糖、醋码味;再将猪肉馅塞鸡腹内,再用荷叶把鸡包紧,然后用麻绳缠好,最后敷上面泥,入烤箱烤熟取出;倒出馅,把鸡肉切条,装盘,带上馅及糖醋生菜上桌即可。


万博 2021-01-26 12:29

整鸡可以做当红炸子鸡,非常好吃,色香味俱全。给大家提供一个教程:1、姜葱电饭锅焗鸡2、广东白切鸡3、客家盐焗优艾设计网_电脑技术鸡4、当归红枣炖鸡5、豉油鸡6、当红炸子鸡
大家有时间不妨试一下。


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