白萝卜火腿怎么做好吃啊??
郝润青 2021-01-26 09:38 咸骨火腿萝卜汤的做法
做法步骤
1、制作咸猪骨:猪大骨。洗净沥干水。
2、烧一锅水,调入1勺盐,放进拍扁的姜块,丢入猪骨头大火优艾设计网_设计百科煮开。(10分钟左右)
3、捞起猪骨,在凉水里冲洗干净,沥干水,趁热倒入3勺盐。
4、端起盆子抛均匀猪骨头,凉后用保鲜膜密封放入冰箱保鲜2-3天。
5、开始煲汤:取出咸猪骨,萝卜、火腿、胡萝卜。
6、两种萝卜去皮洗净,切块,火腿块洗净切块。
7、汤锅内加上6碗左右清水,所有食材放入锅内。
8、遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲1个小时左右。
9、煲好后调入鸡粉,搅拌均匀即可舀起饮用。
小贴士
煮猪骨头时放入姜块帮助去腥,提味。猪骨头和火腿都是咸的,汤煲好后不用再加盐了。
一次性买了几斤大骨,煮熟后腌制起来,放进冰箱保鲜,偶尔想吃咸骨菜干粥、咸骨芥菜头汤、咸骨萝卜汤等便可以随时熬汤。做咸骨一定要腌制时间足够,香味才能渗透骨头里,啃起来才过瘾。像这样的寒冷气候,腌制三两天就可以了。
火腿香菇萝卜汤
食材与明细
1. 准备食材
2. 香菇表面十字切,生姜切片
3. ,白萝卜滚刀切
4. 火腿切片
5. 锅内倒入少许油,加热到8成热,入生姜片煸炒出香味,倒入火腿片一同煸炒半分钟
6. 倒入开水
7. 放入香菇
8. 倒入白萝卜,开水没过食材,盖上锅盖中火煮15分钟,出锅前调味即可。
温馨小提示:火腿个人偏好淡点的,可以先焯水再切片使用。
吴函 2021-01-26 09:38 萝卜又名菜菔、罗服。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果 生吃,味道鲜美;还可用泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。
主料
白萝卜250g
火腿100g
辅料
猪油适量盐适量花椒适量味精适量火葱适量姜适量蒜适量
萝卜火腿汤的做法
1准备材料
2锅中起油
3油起加入姜蒜,花椒,盐,加水
4加萝卜,火腿
5熬制 优艾设计网_电脑技术
6加葱加味精起锅
7盛碗
小贴士
萝卜要煮软
陆呈 2021-01-26 09:39 优艾设计网_在线设计 1.准备并清洗好食材
2.将胡萝卜与土豆切成小丁
3.香肠切丁
4.淘洗干净大米
5.倒入少许玉米油、食盐腌制胡萝卜及土豆
6.将胡萝卜土豆倒入米中
7.放入香肠
8.加适量水
9.电高压锅加盖焖煮
10.香葱及榨菜切碎,准备一大勺拌饭酱
11.煮好的饭
12.将香葱及榨菜、拌饭酱放入米饭中
13.搅拌均匀即可开吃
张三 2021-01-26 09:41 白萝卜粥
原料:白萝卜50克、大米25克、红糖10克
制作方法:
1.将白萝卜洗净切成丁;
2.大米洗净。
3.将大米与白萝卜丁一起放锅中,锅中再加入适量清水与红糖大火烧开;
4.转小火熬15分钟即优艾设计网_设计模板可。
刘昶 2021-01-26 09:42
食材
主料
800g火腿骨
10个淡菜
10个花蛤干优艾设计网_PS论坛
300g白萝卜
配料
适量葱
适量姜
适量蒜苗
适量盐
调火腿骨高汤:将火腿骨清洗干净,放入冷水锅里面;
大火烧开,瓢去浮沫,放入葱姜,小火煮1小时备用。
从2中舀出一大碗汤(半小锅汤),如果很油加点水。
将泡好的淡菜和花蛤投入,大火煮开,小火二十分钟左右。
将白萝卜切大块
6
投入煮软,即可。注:这里要根据实际情况是否要加盐,因火腿和花蛤内有盐。
7
盛入各人的碗里,撒上胡椒和自家的蒜苗。
方法/步骤
汪东峰 2021-01-26 09:44 优艾设计网_PS问答
可以,建议最好是用油炒一下会更好吃
aqui te amo。
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